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2、饲用贝类资源 许多贝类，既可供人类食用，又可作为鱼类、鸭、鹅、和其它动物的天然饵料。
个体小的一些软体动物类可以看做为饵料动物资源。如海产的滨螺、核螺、泥螺、 淡水中的扁卷螺、沼螺、萝卜螺、田螺、钉螺等。 3、药用贝类资源
许多软体动物还有药用或滋补强身的功效。盘鲍的壳称石决明，乌贼的内壳称海 螵蛸，均可入药。海兔卵群称海粉，也可入药。贝类所产的珍珠有清热解毒、明目、 养颜之功效，是一种名贵的药用资源。 4、观赏和饰用贝类资源
的
一
类
千手螺
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角贝和蜒螺
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3）重要种类：缢牡蛏青蛎蛤、蛏、蚶、褶江珧、扇牡贝、贻贝、珍
珠贝、花蛤等
牡
蛎
大 连 湾
长
蛎
竹
蛏 长肋日月贝
河菲蚬律牡宾蛤仔 蛎
翡翠贻贝厚壳贻贝
海湾扇贝
毛蚶
中国蛤蜊 贻栉贝江珧
魁珍蚶珠贝
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近江牡蛎
三角帆蚌 长牡蛎
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9、生殖与发育
软体动物多为
雌雄异体，少为
雌雄同体，多为
异体受精。个体
发育除了头足类
足
和某些腹足类为
丝 齿
直接发育外，其
刚
他种类发育多经
毛 壳
担轮幼虫期、面
闭壳
盘幼虫期，淡水
肌
种类具钩介幼虫。
（腹足纲、头足
纲直接发育）
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二、分类
全世界已经记载的软体动物有115000多种，其中化石种有35000种。主要根据贝壳
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5、真体腔退化，真体腔和假体腔同时存在。
次生体腔仅残存于围心
韧带
腔、生殖器官和排泄器官
的内腔，而体内广阔的体
腔是初生体腔。
代表初生体腔的微血管和
部分动脉、静脉的腔扩大，
且无血管壁包围，成为器
官组织之间的空腔，称为
血窦。
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生殖腺
围心腔
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6、多数软体动物具有开管式循环系统，头足纲为闭管式循环。出 现了专职的心脏（二心耳一心室）位于围心腔中，血液无色、兰色 或红色。
和足的特征分类，一般分为7个纲。
单板纲
1.单板纲：几种 （新蝶贝）
贝壳一个，帽状，足扁阔。 鳃及内脏器官按体节排列。
共发现8种,对探讨贝类的起源和进化,提供了新的材料
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2.无板纲：约200种（龙女簪） 无贝壳，足退化，具腹沟，体呈蠕虫状，是最原始的软体动物。
无板纲
龙女簪
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骨螺
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蜘蛛贝
水螺
鲍 鱼
笔螺
绶螺
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4、出现专职的呼吸器官—鳃。软体动物用鳃、外套膜或外套形成的“肺”进行呼吸。
无齿蚌以瓣鳃来呼吸，它的每一片瓣状鳃就是一 个呼吸单位。气体的交换即通过它来进行的。软体 动物中头足纲的呼吸器官较为完备，如乌贼，在外 套腔前端两侧有一对羽状鳃，鳃上布满血管和神经， 进行着气体交换；但头足纲中的海蛤蝓等也有用低 级形式的肠呼吸的。
外套膜：是软体动物特有结构。胚胎发育中，躯体 背侧皮肤褶襞向外延伸而成的膜状外套，常 覆盖在内脏团的背部或侧面，或包裹整个内 脏团和鳃。由内、外表皮和结缔组织以及少 数肌肉纤维组成。
功能：分泌贝壳；保护躯体；辅助呼吸；形成 外套腔。
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外套膜与内脏团之间的空腔，称为外套腔。腔内除鳃外，还有消化、排泄、生殖等器 官的开口。水生种类的外套膜表面多密生纤毛，借其摆动，可激动水流在外套腔内流 动，使鳃不断与新鲜水流接触，进行气体交换。陆生种类的外套膜常富有血管，可以 进行气体交换。多数软体动物的外套膜较薄，而乌贼的外套膜，肌肉发达，收缩时能 压迫水流从漏斗喷出，推动身体作反向运动。此外，外套膜还能分泌而成贝壳，用以 保护柔软的身体。
我 国 二 级 保 护 动 物
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雌雌
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大法螺
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世
界
四
万宝螺
大
名
螺
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世 界 四 大 名 螺
鹦 鹉 螺
——
鹦鹉螺不属于腹足纲，而与乌贼同类。我国一级保护动物
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虎斑贝—— 我国二级保护动物
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腹
足
类
夜光螺
是
软
体
动
物
中
种
类
最
多
许多贝类的壳，美丽而珍贵，具有观赏和收藏价值。入冠螺、水学螺、宝贝、鹦 鹉螺等，鹦鹉螺是国家一级重点保护动物。宝贝类的花纹鲜艳无比，古代曾作为 最早的钱币使用，珍珠贝和三角帆蚌等生产珍珠的主要贝类。 5、工业贝类资源 贝类的壳都有丰富的钙、磷和贝壳素，这些是天然的工业原料之一。
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3、具有贝壳 一般包被躯体外，有的位于体内，有的缺。不同种类具有不同特点。形 态有瓣状、管状、覆瓦状、螺旋状等千姿百态。随动物生长而增大加厚。 构造：角质层、棱柱层和珍珠层。
珍珠层 分泌珍珠
贝壳的形态差别很大： 多板类：多为8块呈覆瓦状排列； 腹足类：为单一的螺旋状； 瓣鳃类：两片都呈瓢状； 掘足类：呈管状； 头足纲：除原始种类保留外壳外，多数种类的贝壳退化为内壳、藏于背部外套膜下面。
世界两大名贝（珍珠贝、砗磲贝）
鳞 砗 磲
珍珠贝
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砗磲
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请欣赏：螺贝艺术
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c 发达的神经系统：头足类 主要神经节集中在食道周围， 外包以软骨，形成脑，是无 脊椎动物中最高级的神经中 枢。
软体动物的皮肤、外套膜 内面和触角等都分布有感觉 神经末梢，具有感觉作用。 视觉器为眼，腹足类眼生在 头部触角的基部或顶端，称 为头眼。多板类、瓣鳃类和 掘足类，在贝壳或外套膜上 常有微眼或外套眼。头足类 的眼与脊椎动物的眼在构造 上极相似。多数软体动物足 部附近有一对平衡器，司平 衡作用。
掘足纲
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•6.瓣鳃纲：2万种（蚌）
贝壳两瓣，无头部，足斧状。
瓣鳃纲
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•7.头足纲：700种，化石10,000种以上。
除原始种类有贝壳外，一般退化为内壳或消失，头部特别发达，足部特化成腕。
头足纲
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三、经济价值
软体动物种类繁多，分布广泛，是动物界中和人类关系密切，很有经济价 值的一类。 1、食用贝类资源
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3.多板纲：1000种（石鳖） 背部有8枚贝壳，覆瓦状排列，呈块状，适于在岩石上吸附和 爬行，神经系统为梯形。
多板纲
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石鳖
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4.腹足纲：10万以上（田螺，蜗牛）
头部明显，贝壳一个，螺旋状，足肥块状
腹足纲
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• 5.掘足纲：300种（角贝） 贝壳一个，呈牛角状，两端开口，足圆柱形，始于挖掘泥沙。
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7、排泄器官 软体动物的排泄器官为肾脏，与环节动物的肾管同源，均属后
肾型。其一端以纤毛肾口开口于围心腔，用以收集体腔中的废物， 肾管近肾口部分由腺细胞组成，能从血液中提取代谢废物，其后经 囊状部(膀胱)由肾孔开口于外套腔。在腹足类、瓣鳃类、头足类的 许多种类中，由围心腔壁的上皮分化成的围心腔腺以及腹足类后鳃 亚纲的肝脏部分细胞，都有排泄作用。
第五节 软体动物资源
软体动物种类很多,约115,000多种,仅次于节肢动 物,是动物界的第二大门.
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一、主要特征
1、身体柔软，不分节，左右对称，但腹足纲左右不 对称。（腹足纲发生次生性左右不对称，腹足纲动 物发育过程中发生扭转，幼体左右对称）
2、身体一般分为头、足、内脏团和外套膜。 头： 具口、眼、触手等感官。是觅食、感觉中心。 结构因生活方式不同而不同。发达、退化、 无头等。 足： 运动器官。具有发达肌肉。因生活方式不同 而发达程度不同。斧状、蹠狀、柱状、腕状 或退化。 内脏团：（躯干）代谢、生殖中心。内脏器官所在。
软体动物体内含有丰富的蛋白质、无机盐、维生素和糖原等，以溶于水、易 被消化吸收
食用贝类的分布环境不同，可分为： （1） 海产食用贝类（墨鱼；红螺；毛蚶）：我国的海产贝类资源非常丰富，绝
大多数都可食用。包括腹足类的红螺、玉螺、盘鲍等，瓣鳃类的毛蚶、泥蚶、 扇贝 、牡蛎等，头足类的金乌贼、长蛸、短蛸等，它们又称墨鱼，是我国的 四大海产之一（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼）。
消化腺
生殖腺
齿舌
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8、神经系统不同种类 差异大： a 最低等为梯形神经： 包括一围食道神经环 及由此向后伸展的两 条足神经索和两条侧 神经索。 b 四对神经节和神经 索：脑神经节，分出 神经到头部和身体前 端；足神经节，分出 神经到足部；侧神经 节，分出神经到外套 膜和鳃；脏神经节， 分出神经到消化管和 其它脏器。