吃货必备:德国美食文化1。
【】图宾根巧克力艺术节,即图宾根巧克力艺术,是德国最大的巧克力节,是世界各地的巧克力和手工艺人们展现各自美味作品的一个国际性平台。
一起来看看今年的巧克力节上有什么好吃和好玩的吧!11月29日星期二至12月4日星期日,来自世界各地的超过100位巧克力和巧克力手工艺人带着美味甜食在历史古城图宾根,除了德国、瑞士和奥地利之外,还有来自比利时、意大利、、、加纳、厄瓜多尔、哥伦比亚、拉脱维亚、丹麦和荷兰的代表。
白色帐篷和甜食把图宾根这六天打造成一个美食天堂。
来自四面八方的巧克力爱好者陶醉于此,追随着奶油的香味,倾心于新奇巧克力和巧克力制作的现场表演。
第六届巧克力艺术节有一个特别的口号:"瑞士是巧克力艺术节的客人.” 图宾根港口小巷成为瑞士小巷,来客可以免税购买瑞士极乐园的美食,因为美味是限的.在集市上的“巧克力房间”里,人们现场制作独一无二的图宾根巧克力金币,板状巧克力,精致的巧克力艺术品和独一无二的图宾根面包.来客一边呼吸着庄园纯可可的芳香,一边看着糖果艺人制作精致的手工艺品,顺道品尝新鲜制成的美味小食。
另一个特别的现场表演是多尔特杏仁糖工作室,糖果女艺人多尔特·舍特尔使用巧克力作为颜料,纯手工给一个身高一米八六的胡桃夹子上色.灯光艺术家工作室“”和“” 再次负责巧克力艺术节期间美如童话的旧城照明.各种各样的店面变化多端,几十个灯艺吸引了来访的客人们.XXXX2。
【德国的世界美食明星】土耳其烤肉XX你吃过土耳其烤肉夹馍吗?你知道土耳其肉夹馍的起源吗?无论如何,你一定会:无论是在还是在意大利,人们买到的都是德国烤肉。
为神马呢?一起探个究竟吧!·Sö在世界上的许多地方都吃过土耳烤肉,但让他感到颇为的是:无论是在还是在意大利,人们买到的都是德国烤肉。
这种土耳其快餐能够取得世界范围内的胜利却要归功于德国,对于这一点Sö十分肯定。
因为他是这方面的专家,所以他当然知道这些。
Sö十分赞扬德国在传播土耳其烤肉方面起到的重要作用。
虽然烤肉是土耳其的,但是这种土耳其却通过德国推广到了世界各地,成为一种世界知名的小吃。
在20世纪7、80年代,柏林成为土耳其肉烤肉的圣地,从那里开始,土耳其烤肉在德国的其他城市传播开来,此后跨越德国国界,走向世界。
在这里“德国的食品工程”起到了关键的作用,Sö说:“德国人把土耳其烤肉带到了世界各地。
”这种德国——土耳其小吃是如何势不可挡地占领世界的?Sö接着讲述了肉夹馍的最新进展情况,“最近,在土耳其市场上出现了越来越多肉夹馍成品,这也是德国肉夹馍。
”Sö说,德国烤肉比土耳其烤肉脂肪含量低.“此外德国烤肉的口味和配菜能够达到统一。
"在土耳其,烤肉通常是装在一个盘子里,而不是像在德国那样,放在面包里。
也许这正是德国土耳其烤肉**治能够走向世界的原因,因为这种方式为在**市中生活的人提供了方便。
然而劣质肉风波使土耳其烤肉生产商倍受冲击。
一条臭鱼惹了一锅腥,Sö说,他自己并不是土耳其烤肉的生产商,而是在为整个行业提供咨询服务。
他发现整个行业正在进行一场毁灭性的价格战(“肉类和调料的价格在上调,但是一份土耳其烤肉依然只有2.5欧元”),因此在安塔利亚市的会议会对竞争条件进行商谈.3。
【食尚抢鲜】XXO(∩_∩)O哈哈~看到这篇文章们有木有流口水,瑞士不光是以手表和奶酪驰名,巧克力也毫不逊色!还有德国的巧克力味道也是相当不错滴!瑞士巧克力的名字是由姓。
和一个意思是专业杏仁糖.的单词。
合并而成的。
它于1908年闻名于世,一年后,这个独一无二含有杏仁、太妃糖和蜂蜜的巧克力申请了第一个专利:尖顶的形包装.XX它是著名食品的王牌产品. 系列已经行销世界120多个XX,有超过130年以上的悠久历史.其口碑众人皆知。
今天,瑞士巧克力已拥有三种不同的口味:黑巧克力,白巧克力和牛奶巧克力,在全世界110多个XX均可见到它可爱的模样。
1912年和建立了巧克力甜品工厂。
巧克力是在1932年他们创建的品牌。
它共有15种口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。
瑞士莲史宾利是瑞士的一家国际知名巧克力制造商。
一八四五年,瑞士人鲁道夫·史宾利()于瑞士发明了第一块巧克力.瑞士莲巧克力已畅销全球八十多个XX,深受市场欢迎.采用一百七十多种的巧克力配料.XX4。
留学生食谱:如何制作小牛肉XX星级大厨马里奥•罗宁格( )的美食建议:整个上午都在学习?那中午该好好吃些肉来补充一下。
我们将教大家如何烹制一份可口佳肴,这道菜叫维也纳肉排。
星级大厨马里奥•罗宁格()的美食建议:整个上午都在学习?那中午该好好吃些肉来补充一下.我们将教大家如何烹制一份可口佳肴。
这道菜名叫维也纳肉排,筒子们千万别被吓到,食材准备非常简单,你只需去附近的肉铺随便买些小牛肉就可以啦.XXXXXX Für 6 维也纳肉排-六人份XX6ü 6块150克的小牛肉600 600克面包屑5 5个500 500克白面、盐、胡椒粉2 öl 2升葵花籽油3 Lö3汤勺黄油18 ä 18片荷兰芹叶子1 öl 1升植物油3 3个柠檬红莓酱土豆沙拉:1010个煮熟土豆1 1个紫洋葱3 3根酸黄瓜1 Lö1汤勺第戎芥末50öl 50 葵花籽油500 öl500牛肉汤(超市中有成品卖)、、胡椒粉、糖、盐XXXX ä1小枝龙嵩叶XXXX:黄瓜沙拉:XXXX2 2个脆黄瓜2 Lö2汤勺奶油1 Lö Kä 1汤勺酸奶酪1 ä 1个莳萝茎ß白葡萄酒醋、、盐、胡椒粉、糖XX制作:XX1。
黄瓜去皮,对半切开,用勺子去籽,最后切成簿片,放盐充分拌匀再腌制约30分钟后,将水挤去。
将黄瓜片放到碗中,加入酸奶酪和奶油、切碎的莳萝块儿及其他的调味料。
XX2.拌黄瓜的同时将土豆放于盐水中煮软煮熟,未冷却时去皮,最后切片装盘。
要注意的是在整个准备过程中,须确保土豆处于温热状态,否则不入味。
洋葱和酸黄瓜都要均匀地切成丁再拌入第戎芥茉和葵花籽油.烧开牛肉汤,并逐步加入土豆,直到锅内的卤汁变得粘稠晶亮为止。
加入醋、盐、胡椒粉和糖充分拌匀,最后加入切碎的龙嵩叶即可.XXXX3。
用适当的工具将牛肉片打散打平(如果希望在烹调方面更加专业,最好还是配备专业的烹调工具)。
将面包屑倒入容器中,然后将打入碗中用打蛋器充分搅拌。
白面盛放于一敞口容器。
牛肉片双面均匀抹上盐和胡椒粉再裹上白面,然后在中过一道,最后再裹上面包屑即可.在平底锅中放入约一厘米深的葵花籽油加热。
将裹上面包屑的牛肉片放入油锅煎炸并不停轻轻晃动。
当牛肉底部煎至时,往锅里再加入一块黄油,然后继续晃动直至外皮呈金为止,最后起锅装盘,让盘中的蛋糕纸将油份吸干即可。
XXXX4。
最后将荷兰芹放入热植物油中翻炒、装盘,同样用蛋糕纸将多余的油份吸干。
每个盘子放一块牛肉和两到三片荷兰芹,将柠檬切半,每份牛肉旁边放半块柠檬,将红莓酱和沙拉分别摆在盘中便可一齐上桌供大家分享。
XX5.【德国美食】之“喝” 鸡尾酒1:酒吧工具介绍XX咱们XX可是把吃发扬成了饮食文化,可是象许多其他一样,德国人真的是花费了挺多心思在“喝”上。
跟了解一下,德国人怎么在家做各种吧!咱们XX可是把吃发扬成了饮食文化,可是象许多其他一样,德国人真的是花费了挺多心思在“喝”上。
跟了解一下,德国人怎么在家做各种()吧!说到鸡尾酒,有没有人和一样,梦想家里有一个属于自己的鸡尾酒吧台()呢?备上五颜六色的酒,排排的各式玻璃杯,和齐全的各类工具。
在紧张的工作后,与好友聚会时,享受自己制作的各种鸡尾酒或者饮料呢?那么首先我们来更新一下跟有关的词汇吧。
设在家里的酒吧我们可以称之为。
下面列出比较必备的,所以和一样,为鸡尾酒疯狂的童鞋们,购物清单()列起来:首先当然是装冰块的那个桶了,德语里叫ä(),用来放冰的西,够直白吧。
因为不同于中医养生,德国人喝的西都是以所谓的“神清气爽"为目的,而从酒吧调制出来的则大部分都是冰凉( a.)的。
和ä配套的就是取冰块(ü)的那个钳子,叫()。
接下来,就是调酒师最擅长抛来扔去的那个调酒杯,和英文中说法是一样的,().在调酒时用来搅拌的那个勺子,长长的把那个,很直白地被称为酒吧勺子:ö()。
用来根据鸡尾酒方取饮料的是必不可少的量杯,德语中是直译的,()。
大部分量杯是两边开口的那种,一边是2,另一边是4。
咳咳,那个作为初学者(ä),新买回来的各种酒都要用到的一个呢就是:ö(),开瓶器啦!同时还可以备上开带软木塞饮料很实用的那个有一根旋啊旋啊的金属的那个,叫()。
还有用来切那些青柠( ),柠檬()类,或者削削皮神马的,需要非常锋利的那种刀哦,同样也有专门为酒吧设计的,名字就叫()。
有一个长得有点奇怪但是其实非常实用的西,可以用来过滤充分摇匀后的饮料,德语叫() ,也可以叫()。
大家知道吧台后面放的酒不是我们酒桌上的酒,一次就能干掉半瓶一瓶的,都是要用一段时间的.每次打开后,就会在上面放上一个叫ß()的西,这个西呢也可以用在油壶上,是为了保证倒出液体的时候不会流得到处都是。
另外一个非常实用的西呢是象个扳手一样的,设计契合了各种类型的瓶子类型,非常方便哒,叫().反正备的或者准备马上补齐的就是这些啦.当然了,人都是要有梦想的,下面呢就是版本之扩展篇,命名为“等咱有了钱",嘿嘿。
.等咱有了钱,就备上一个多功能版的类似于瑞士军刀的,叫()。
可以用来开软木塞饮料,开瓶器,还带个小刀,锋利利的那种。
等咱有了钱,就整个的专用ö(),就是长得像个勺子,可是那个长长的柄其实是根吸管.不过,在德国很多小盆友用此西来喝热可可,咳咳。
..等咱有了钱,也象真正的酒吧一样,买上一包ß(),对了,就是里面大爱饮料马蒂尼()里面插橄榄的那根牙签类似功能的,不过话说人只要有钱,这种西能买到几乎各种版本各种颜色各种形状的,就看各人的创意了。
等咱有了钱,还有最后一个要备的大家伙就是美剧的里经常看到的那个大桶或者大盆,里面放的都是红酒,白酒或者香槟类的,各种各样很多瓶。
那个容器叫ü()或者ü()。