【来源】为桃金娘科植物
丁香Eugeria Caryophyllata Thunb.的花蕾。
【产地】
主产于坦桑尼亚的桑给巴尔岛以及马来西亚、 印度尼西亚等地。 尤以桑给巴尔产量最多，有“丁香之岛”之称。
【性状鉴别】
花蕾略成研棒状。花冠圆球形， 花瓣4片，复瓦状抱合，棕褐色或褐 黄色；花瓣内为雄蕊和花柱。萼筒 圆柱形，略扁，有的稍弯曲，红棕 色或棕褐色，上部有4枚三角形萼片 ，十字分开。质坚实，富油性，用 指甲刻划时有油痕。香气 浓郁，味 辣，有微麻舌感；入水则萼管下沉 （与已去油的丁香区别） 。
显微组织鉴别
1、花柄：构造同茎。 2、苞片与花萼：构造与叶片相类似。 3 3、花冠： 上表皮细胞外平周壁常呈乳头状或绒毛状突起 而无气孔，下表皮细胞壁有时作波状弯曲，有时可 见毛茸和少数气孔存在。 另外：要注意观察有无分泌组织，内含物 分泌组织， 分泌组织 内含物。 如：丁香有油室、草酸钙簇晶。
5、雌蕊：
【成分】
木犀草素（luteolin）及 其葡萄糖甙 有机酸类成分：绿原酸、异绿原酸 （抗菌有效成分 ） 挥发油 黄酮类成分：
菊 花 Flos Chrysanthemi
【来源】菊科植物
菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的 干燥头状花序。
【采收加工】 不同产地采收加工方法不同： “四大名菊”： 亳菊：主产于安徽亳县，先将花枝摘下，倒挂阴干后 再剪取花头。 滁菊：主产于安徽滁县，剪下花头后，用硫黄熏蒸， 再晒至半干，筛成球形，再晒干。 贡菊：主产于安徽歙县，摘取花头，直接晒干。 杭菊：摘取花头后，上笼蒸3～5分钟后再取出晒干 。
1、首先判断：单朵花、花序或是花的某一部分入药。 2、重点观察：形状、色泽、气味 （1）形状： 干燥药材：需放入水中浸泡后再观察。 雄蕊、雌蕊细小特征各借助放大镜观察。 （2）色泽：为花类药材质量好坏的标志。 “老药工”以色、香、味来判断花类药材的质量。 （3）气味： 花类药材气多清香，但味有较大差异，注意辨别。
【性状鉴别】
为不带子房的管状花 ，花冠红黄色或红色。花 冠筒部细长，顶端5裂，雄 蕊聚药，柱头外露出花药 筒外，红色油润，质软， 微香，味微苦，花浸水中 ，水染成金黄色。
【显微鉴别】粉末：红棕色。 分泌细胞：长管道状，腔内充满黄色分泌物。 花粉粒：类圆形、椭圆形或橄榄形，外壁有短刺及 疣状雕纹，有3萌发孔。 柱头表皮细胞：分化成单细胞毛。 花冠顶端细胞：分化成乳头状绒毛 。 【成分】 红花主要含红花甙类： 红花甙、红花醌甙、新红花 甙等。
粉末：橙红色 1.表皮细胞：呈乳头状突起。 2.柱头顶端表皮细胞：绒毛状。 3.花粉粒：极少，圆球形，红黄 色，表面近光滑。 4.导管：多为环纹，亦有螺纹。
西红花粉末图
【成分】
含胡萝卜素类成分，主要是西红花苷类。
【理化鉴定】
1、本品加少许H2SO4，酸液呈蓝色渐变紫色后变红褐色或棕色。 2、水试：取样品少许浸入水中； （1）无油珠飘浮物 （2） 水被染成黄色，不显红色。 （3） 无沉淀。 3、碘液滴于番红花上。真品不改变原有颜色，伪品变色。
【 性 状
亳菊 滁菊
鉴 别 】
菊
菊
杭
菊
杭
菊
【附注】 野菊花 Flos Chrysanthemi Indici
菊科植物 野菊花Chrysanthemum. Indicum L.的干燥头状花序花棕黄 色，舌状花仅一层，多数管状花，深黄色。
红花 Flos Carthami
【来 源】菊科植物
红花Carthamus tinctorius L. 干燥花。
【显微鉴别】
1.表皮细胞 2.油室 3.皮层 4.双韧维管束 5.气室 6.中心轴柱维管束
萼筒中部横切面图
粉末： 1.油室 2.纤维 3.花粉粒 4.草酸钙簇晶
花粉粒（极面观）
油室
纤维
花粉粒(赤道面观)
【成分】花蕾中含挥发油15～20％，油中主要成分为 丁香酚（eugenol），含量为80～95％。 【理化鉴别】 可见无色或淡黄色针状或针簇状的丁香酚钠结晶。
【性状鉴别】
呈小棒状，上粗下细略弯 曲；开放者花冠筒状，上部稍 开裂，先端二唇形；表面淡黄 白色或绿白色，久贮色渐深， 密被短柔毛 ；雄蕊5个，附于 筒壁，黄色；雌蕊1个，子房 无毛。气清香，味淡、微苦。
【显微鉴别】
粉末：浅黄色 1、花粉粒众多，黄色，球形，外壁具细剌状突起，萌发孔3个 2、腺毛有两种： （1）倒圆锥形，顶部略平坦。 （2）头部类圆形或略扁圆形。 3、非腺毛两种： （1）一种较短，壁较厚。 （2）一种长而弯曲，壁薄。 4、柱头顶端表皮细胞呈绒毛状。 5、薄壁细胞中含细小草酸钙簇晶。
【附注】
1、毛曼陀罗D. innoxia Mill.，习称“北洋金花”。 花萼长7～9cm，花冠长7～10.5cm，密披毛 茸，花丝于花冠近等长，柱头戟状。 2、无刺曼陀罗D. stramoniun L.，习称“野洋金花” 花较小，花冠上常有紫色脉纹。
金银花 Flos Lonicerae Japonicae
各
论
松花粉 Pollen Pini
【来源】为松科植物马尾松 Pinus massoniana Lamb.及
油松P.tabulaeformis Carr. 或同属数种植物的干燥花粉。
【显微鉴别】
花粉粒
辛夷 Flos Magnoliae
【来源】木兰科植物
望春花 Magnolia biondii Pamp. 武当玉兰M. sprengeri Pamp. 玉兰M. denudata Desr.的干燥花蕾。
【性状鉴定】
药材为弯曲的细丝状或线形，暗红色。 顶端三分叉，每一分叉上部较宽而略扁平， 顶端边缘成不整齐的齿状，下端常残存一 小段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光 泽，干燥后易折断。气特异，微有刺激性， 味微苦。入水则柱头膨大成喇叭状，先橙 黄色线成直线下降，然后逐渐扩散，水呈 黄色，无沉淀。
【显微鉴别】
【附注】
1、母丁香：为丁香的成熟干燥果实， 因子叶形似鸡舌，又名鸡舌香。
2、伪品：肉桂丁：肉桂干燥的幼果或叶柄。
洋金花 Flos Daturae
【来 源】茄科植物
白花曼陀罗 Datura metel L. 的干燥花， 习称“南洋金花” 。
【性状鉴别】
【显微鉴别】
花粉粒
【成分】
含生物碱类成分：主要为东莨菪碱及莨菪碱。
【性状鉴别】
望春花：长卵形，似毛笔头形。苞片2～3层，每层2片，苞
片外毛内光，表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛，内 表面棕紫色或棕褐色。花被片9，棕色，外轮3，较小，内两 轮各3片较大； 有多数雄蕊和雌蕊呈螺旋状排列。气芳香， 味辛、凉而稍苦。
武当玉兰： 花蕾稍大，苞片外密被淡黄色或淡黄绿色稍具
第九章
花类中药
概念及范围
（一）概念 以植物的花、花序、花的某一部分以及蕨类植物 的孢子作为入药部位的中药材叫花类中药。 （二）范围 1、完整的花序：如：菊花、旋复花 2、未开放的花蕾：如：金银花、丁香 3、已开放的单花：如：洋金花、红花 4、带花的果穗：如：夏枯草 5、花的某一部分：如：西红花
性状鉴别
4、雄蕊：重要显微鉴别特征 重要显微鉴别特征 花粉囊：内壁细胞常不均匀地增厚，网状、螺旋状或 环状，且木化。 花粉粒： 观察是单花粉粒、复花粉粒还是花粉块。 形状 大小 颜色 萌发孔： 表面纹饰
5、雌蕊：包括子房、花柱、柱头三部分。 柱头：圆锥形末端较尖的单细胞毛（红花） 乳头状 （番红花） 花柱：表皮细胞与叶相似，少有简单维管束。 子房：子房壁表皮细胞有气孔，毛茸，内部由薄壁 组织组成，并有简单维管束。 另外注意：分泌组织～20％，种子
中的含油量可达50％，常称为“红花子油” ，油中 亚油酸的含量可达15％。具有降低胆固醇、软化和 扩张血管、防衰老和调节内分泌等作用。
蒲黄 Pollen Typhae
【来源】香蒲科植物水烛香蒲Typha angustifolia L.、 东方香蒲 T. orientalis Presl或同属植物的干燥花粉。 【采收加工】 】 草蒲黄：花粉与花丝、花药的 混合物 蒲黄： 纯花粉
【来 源】为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的
干燥花蕾或带初开的花。
山银花 Flos Lonicerae
【来 源】为忍冬科植物红腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq.
山银花L. confusa DC.、或 灰毡毛忍冬L. macrantha Hand.的 干燥花蕾或带初开的花。
光泽的茸毛，有的最外层苞片茸毛脱落， 呈黑褐色皱缩状，花被片近等大。
玉兰：苞片外表面与望春花相似，
花被片近等大。
槐花 Flos Sophorae
【来源】豆科植物
槐Sophora japonica L. 的干燥花及花蕾。 前者习称“槐花”，后者习称“槐米”
【成分】黄酮类成分：芦丁
丁香 Flos Caryophylli
【性状鉴别】 为鲜黄色粉末，体轻，易 飞扬，手捻有滑腻感，易附于 手指上，放水中则浮于水面， 气微，味淡。 【显微鉴别】 花粉粒
番红花 Stigma Croci
【来 源】鸢尾科植物
番红花 Crocus sativus L. 干燥柱头。
【历史】
番红花之名，始见于《本草品汇精要》，但国外远在公元前 《本草品汇精要》 五世纪克什米尔的古文献中就有记载。在我国《本草纲目》列入 《本草纲目》 草部湿草类，译名“泊夫蓝”、“撒法郎”。李时珍谓：“番红 花出西番回回地面及天方国，即彼地红蓝花也。《本草纲目》将” 《本草纲目》 红蓝花“、”番红花“列为两种药收载，但观其附图均极似菊科 植物红花Carthamus tinctonius L.。在当时情况下，未能将两种红花 的来源弄清，至清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中写到：”出西 《本草纲目拾遗》 藏，形如菊。试验方法：将一朵入滚水内，色如血，又入色亦然， 可冲四次者真“，对番红花有了基本概念，但其产地有误。实际 原产地为西班牙等国，经印度转入西藏，再销往内地之故。