2019年粳米期货市场投资策略调研分析报告
目录
第一章粳米期货合约和交易交割规则介绍 2 第二章粳米期货基本面分析15 第三章粳米价格走势及季节性分析20
1.1 粳米期货合约——4%停板+5%保证金+预估规模940亿
⏹现货价格按4000元/吨算，一手需要交给交易所保证金2000元，期货公司或按10%，也就是4000元/手；
⏹市场规模预估，2018年粳米产量4700万吨，乐观假设50%的流通量，对应的规模为940亿，保证金94亿左右。

交易品种粳米
交易单位10吨/手
报价单位元（人民币）/吨
最小变动价位1元/吨
涨跌停板幅度上一交易日结算价的4%
合约月份1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12月
交易时间每周一至周五上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，以及交易所规定
的其他时间
最后交易日合约月份第10个交易日
最后交割日最后交易日后第3个交易日
交割等级大连商品交易所粳米交割质量标准（F/DCE MSR001-2019）
交割地点大连商品交易所粳米指定交割仓库
最低交易保证金合约价值的5%
交割方式实物交割
交易代码MSR
上市交易所大连商品交易所
⏹
沿用国标GB1354-2018（大米）的质量标准体系，调高杂质等指标要求； ⏹新增加现货市场关注的垩白度、脂肪酸值和长宽比指标；水分指标根据不同月份进行分段设计。

1.2 交易标的质量标准
项目 质量标准 色泽、气味 无异常色泽和气味
项目 单位 质量标准
加工精度 - 背沟无皮，或有
皮不成线，米胚和粒面皮层去净
的占90%以上
碎米 总量 % ≤7.5 其中：小碎米 % ≤0.5
不完善粒 %
≤
1
杂质 总量 % ≤0.1 其中：无机杂质 % ≤0.02
水分 % ≥13且≤14.5 黄粒米 % ≤0.1 互混 % ≤5 垩白度 %
≤6
脂肪酸值 mg/100g ≤22 长宽比 - ≤2.5 表2 理化指标 表1 感官指标。