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五星级酒店管理细则——014旅行团接待
1、接受预订
1、接到由旅行社发来订房传真,其中写明团队人数、国籍、用房数、抵离日期、房价、付款方式、用房种类、航班号、陪同人数、姓名以及特殊服务。
1、详细了解客人需求,通过接受预订可以直接了解到客人的要求,从而可以提供相关信息和服务。
1、检查订房传真填写是否完整,有无遗漏,及时跟进。
2、确认并预留房间
1、无错帐、漏帐。
2、诚恳地向客人表示感谢。
小结:
随堂Байду номын сангаас习:
1)提问
2)演示
3)趣味竞答
4)分组练习
下次培训内容:
下次培训内容为“VIP接待”
CROSS-REFERENCE相关资料:
SG-S&M-SOP-SE014SG-S&M-P&P-SE015
备注:部门培训员应视具体情况增加提问次数。
-END--
1、在团队抵店三天前发文。
2、按《市场营销部客户资料管理制度》进行存档。
4、检查准备工作
1、检查团队名称、旅行社、电脑编码、抵离日期、航班及房间价格等;
2、检查房间准备情况,包括团队房间数及人数;
3、各团队的特殊要求,对有重要客人和需特别照顾的客人的团队,应与客房部和餐饮部联络,检查是否已做好各项特殊安排;
4、根据预订情况,灵活控制。
5、及时进行预订操作。
3、通知有关部门并登记存档
1、将“团队预订单”与旅行社订房传真(复印件)发给预订部、财务部及相关部门,并由接单人签字。
2、将“团队预订单”登记在当月团队订房统计表,按进店日期存档。
1、将团队预订的详细情况通知各相关部门,和各相关部门做好充分沟通,了解各部门的准备情况和协调各项准备工作的展开。
市场营销部培训教案
培训内容:旅行团接待
所需物品:
1、纸
2、笔
培训前简介:
1、回顾上回培训
2、提问(巩固上回培训)
3、以提问的方式介绍本次培训的内容:
A、为什么要进行旅行团接待?
B、如何进行旅行团接待?
4、本次培训的内容为“旅行团接待”
5、有无疑问?
步骤/做什么?
WHAT
HOW
WHY
标准要点
STANDARD
1、查阅PDA预订情况,证实确有房间时,填写“团队订房确认单”传真给旅行社;
2、预订控制:根据酒店既定的方针,适当控制流量及房间;
3、通过PDA预留房间或其他;
1、只有首先对酒店此时间的预订情况进行了解,才可以给客户明确的回复。方便客人做其他选择。
2、避免预订冲突需及时对此单项目进行预留。
3、回复及时,准确。
4、准备好自己的名片并记住领队姓名、电话,以便于交流与做好协调工作。
1、通过对团队各项预订事宜的检查,避免预订的遗漏,差错,以保障团队的顺利入住。
2、对各相关部门准备工作的检查,了解各项工作的进展,使旅行团队的各项要求能够得到满足,体现星级酒店的接待规格。
3、无差错,无遗漏。
4、准确、无误。
5、提前准备,无遗漏。
6、准备妥当。
5、接团
1、团队到店时,亲自到前台与旅行社陪同进行联系,帮助办理团队入住手续,落实团队的用餐及其他特殊要求;
2、接待重要团队时,应提前检查客房,准备好入住单及钥匙。团队到达时同市场销售总监、销售部经理及有关人员到场欢迎。
1、亲自到前台接待旅行社入住首先是体现对其的重视和尊重。
2、营销人员跟进时对各项工作比较了解,保障客人的顺利入住,以及方便和团队负责人进一步沟通。
1、热情细致,服务规范周到。
2、检查仔细,各项设施设备及房间卫生都符合标准。
3、提前10分钟到场迎接。
6、送团
1、在团队办理结账手续前15分钟到前台协助结账,并确保团队客人已结清账项;
2、与各位客人道别。
1、避免客户对帐目的疑问,营销人员可协调之间关系。
2、送别旅行团表示对其的感谢,以及欢迎其下次再来入住。