脾胃养生十诀
一、饮食有时。

古人主张先饥而食，先渴而饮。

就是说，不要等到十分饥渴时才饮食，饮食要讲究定时、定量。

二、合理调配。

配膳中主食与杂粮的搭配、五味的搭配，都应恰到好处，而且要注意烹饪方法。

三、谨和五味。

饮食五味(甘、辛、苦、酸、咸)不可偏亢。

过食五味各有所伤。

如《素问·五脏生成篇》曰：“多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔，多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝刍而唇揭；多食甘，则胃痛而发落。

”
四、清淡为上。

淡食是指多食蔬菜，少食荤菜，主张薄滋味。

唐代医学家孙思邈主张“善养性者，常很少食肉，多食饭”。

五、适温而食。

胃喜暖而恶寒，忌大寒大热。

食物过热过烫，对消化道主要是物理伤害；烧灼粘膜、烫伤管壁；过食生冷，寒伤脾胃，运化失调，食满腹胀，甚而痛肠无时，导致呕吐、腹泻、痢疾等病。

六、饥饱适中。

饮食以适量为宜，饥饱失需都会产生疾病。

古代就有很多养生学家主张饮食宜节量。

七、食宜缓细。

《医说》说：“食不欲急，急则捐脾伤胃，法当熟嚼令细。

”
八、饮食宜洁。

饮食不洁可造成食物中毒，引起腹痛、腹泻、下痢、呕吐等，甚至导致细菌性痢疾。

九、怒后勿食。

孙思邈说：“人之当食，须去烦恼。

”古人还说：“食后不可便怒，怒后不可便食。

”
十、餐后养生。

孙思邈在《千金方》中说：“食饱行百步，需以手摩腹数百遍，叩齿三十六，津令满口，直食宜消，益人无百病。

饱食则卧，食不消成积，以生百病。

”。