食堂原材料供货安全责任协议书

订货方（甲方）：

供货方（乙方）：所供品种系列：

为保证食品安全，规范食品经营行为，增强供需双方的食品安全责任意识，提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商，同意在各类资质证明齐全，公平、公正的原则下，建立订、供货关系，为了明确双方的权利和责任，保证货品的质量和安全，确保员工饮食安全，特订立此安全责任协议：

一、乙方必须向甲方提供有效的经营资质：包括《营业执照》、《经营许可证》、《食品流通许可证》或《生产许可证》等；

二、乙方向甲方提供的货物，来源须合法，系列货物须提供有效的生产厂家《营业执照》、《经营许可证》或《生产许可证》；须质量可靠，须按食品安全法要求提供货物的《质量检测报告》。甲方有权就乙方提供来源不合法的原材料拒绝验收，并向当地食药监局举报，乙方不得有任何异议；乙方所供食品，必须符合食品标准，如出现食品卫生质量问题，甲方无条件退货或换货。

三、甲方通过电话或传真形式向乙方下单，乙方开具符合宁阳县食品药品监督管理局规定要求的食品原材料配送清单，经乙方送货人员、甲方验收人员共同验货、签名后，甲方保留一联，乙方保留一联。

四、乙方不得向甲方提供无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品；不得提供外包装受污染、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品及原材料；不得提供过期、霉变、受潮、受污染的食品原材料；不得提供病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。乙方若向甲方供应鲜肉类的，乙方须主动向甲方提供当天当批次肉类的《动物检疫合格证明》，所供应肉类必须新鲜、干水、保质保量、感观状态良好，符合相应的卫生要求。

五、乙方就向甲方提供的食品原材料质量、安全负责，乙方所供应的原材料有被监管部门抽检出存在质量问题或引发食品安全责任事故的，由乙方承担全部

的经济、法律责任，并赔偿甲方相应的经济损失。

六、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货，并在甲方规定的时间内及时送到。乙方所提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。

七、乙方送货车辆须遵守甲方公司的相关安全环保管理制度，低速行驶、确保安全；乙方车辆送货途中出现的任何安全责任事故，均由乙方承担全部的经济、法律责任，与甲方无关。

八、本协议有效期：自年月日至年月日。乙方在供货期内，须主动向甲方提供本协议第一、二条约定的相关资质证件更新、更换，甲方有证件到期前提前15天提醒的义务。

九、此协议一式二份，双方各执一份，具同等法律效力。如有未尽事宜，双方共同协商解决。

甲方：乙方：

代表人签名：代表人签名：

联系电话：联系电话：

年月日年月日