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食品安全-18创伤弧菌(5页)

摘要
近期有媒体报道:我省潮汕地区出现了1例因感染创伤弧菌病情危重的患者;8月4日在美国也报道了3名因感染此细菌而死亡的病例。

创伤弧菌是一种革兰氏阴性嗜盐菌,广泛存在于亚热带海洋中,能引起人类急性胃肠炎、坏疽性伤口感染及败血症,致死、致残率很高,对于慢性肝病、糖尿病患者或免疫功能低下者的危害相当严重。

什么是创伤弧菌?创伤弧菌主要有哪些感染途径?如何降低感染创伤弧菌的风险?本文参考同行相关研究,结合文献资料,整理有关观点,提出对策建议。

创伤弧菌
1.认识创伤弧菌
2.创伤弧菌感染途径
3.创伤弧菌感染临床表现
4.创伤弧菌流行特征
5.相关标准
6.减轻风险手段
7.参考文献
创伤弧菌。

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