合计 101 97.1 100.0
缺失 系统 3 2.9
合计 104 100.0
（2）表2－口味丰富度评价
康师傅方便面口味非常多
有效百 累积百
频率 百分比 分比 分比
有效 非常不 同意
4 3.8
4.0
4.0
不能确 定
2 1.9
2.0
5.9
同意
47 45.2 46.5 52.5
非常同 意
47 45.2 46.5 99.0
访问类型 南林大学生高校内 拦访 合计
样本量 120例
120例
样本 量具体分 布
区域
学生宿 舍
食堂
教室
香樟苑
消费者 60
20 10
30
合计 60
20 10
30
（4） 数据收集过程 数据收集过程包括：设计问卷、分放问卷、
问卷收集、问卷编码与录入
调查结果
（一）总体样本描述 本次调查过程以问卷法为主要调研方法，问卷 以开放式问答与封闭式问卷相结合的形式，问 题结构上采取自由选择、强制性选择、偏差选 择、自由问答等几种方式相结合，全面系统地 了解南林大学生方便面消费人群的使用状况。
2 1.9
1.9 92.2
豚骨拉 面
3 2.9
2.9 95.1
老鸭竹 笋
3 2.9
2.9 98.1
其他
2 1.9
1.9 100.0
合计
103 99.0 100.0
缺失 系统
1 1.0
合计
104 100.0
（1）表2－对新口味的看法评价
你固定只吃一种口味的康师傅方便，对新口味
没兴趣
有效百 累积百
频率 百分比 分比 分比
同意
53 51.0 52.5 78.2
非常同 意
20 19.2 19.8 98.0
不知道
2 1.9
2.0 100.0
合计
101 97.1 100.0
缺失 系统 合计
3 2.9 104 100.0
（4）表4－当前价格合理性评价
康师傅方便面的价格合理
有效百 累积百
频率 百分比 分比 分比
有效 非常不 同意
同意
33 31.7 32.7 82.2
非常同 意
15 14.4 14.9 97.0
不知道
3 2.9
3.0 100.0
合计 缺失 系统
合计
101 97.1 3 2.9
104 100.0
100.0
分析：从上面表1与表2中可以看出，广告效果和 人际传播对消费者购买行为上都有较大的影响， 但人际传播的效果比较不确切，而广告效果影响 相对集中。
5 4.8
5.0
5.0
不同意
14 13.5 13.9 18.8
不能确 定
19 18.3 18.8 37.6
同意
45 43.3 44.6 82.2
非常同 意
14 13.5 13.9 96.0
不知道
4 3.8
4.0 100.0
合计
101 97.1 100.0
缺失 系统
3 2.9
合计
104 100.0
（5）表5－方便面口味（汤包）评价
看到康师傅方便面的广告后，会更想购买康师
傅方便面
有效百 累积百
频率 百分比 分比 分比
有效 非常不 同意
5 4.8
5.0
5.0
不同意
11 10.6 10.9 15.8
不能确 定
33 31.7 32.7 48.5
同意
31 29.8 30.7 79.2
非常同 意
10 9.6
9.9 89.1
不知道
11 10.6 10.9 100.0
2、消费者购买行为
（1）表1－“购买方便面通常是哪种情况”频率分布表与饼
状图
购买康师傅通常是那种情况
有效 在进入商店前就 决定买康师傅
有效百 累积百 频率 百分比 分比 分比
44 42.3 42.3 42.3
进入商店后，经 过比较才买康师 傅
其他情况
合计
53 51.0 51.0 93.3
7 6.7
的认识；能否在目前的市场竞争状态下，寻找到康 师傅这一品牌的市场空间和出路，取决于正确的市 场定位和市场策略，而正确的市场定位和市场策略 是从现有市场中发现机会。因此只有对市场进行深 入的了解与分析，才能确定如何进行产品定位、如 何制定价格策略、渠道策略、促销策略以及将各类 因素进行有机的整合，发挥其资源的最优化配置， 从而使康师傅这一品牌成功介入市场。
有效 非常不 同意
11 10.6 10.9 10.9
不同意
39 37.5 38.6 49.5
不能确 定
22 21.2 21.8 71.3
同意
14 13.5 13.9 85.1
非常同 意
10 9.6
9.9 95.0
不知道
5 4.8
5.0 100.0
合计
101 97.1 100.0
缺失 系统 合计
3 2.9 104 100.0
略和运作方法； （4）通过市场调研，了解女生方便面市场的
渠道模式和渠道结构； （5）通过市场调研，了解消费者对方便面市
场的消费习惯和偏好； （6）通过市场调查，了解各品牌方便面互相
之间的竞争； （7）通过市场调查，了解消费者对方便面的
认知和看法等。 总之，本次调查最根本的目的是真实地反映方
便面市场的竞争状况，为康师傅方便面的定位及决 策提供科学的依据。
不知道
1 1.0
1.0 100.0
合计
101 97.1 100.0
缺失 系统
3 2.9
合计
104 100.0
（3）表3－包装规格评价
康师傅方便面规格有大有小，能满足不同人群
的需求
有效百 累积百
频率 百分比 分比 分比
有效 非常不 同意
4 3.8
4.0
4.0
不同意
3 2.9
3.0
6.9
不能确 定
19 18.3 18.8 25.7
合计
101 97.1 100.0
缺失 系统
3 2.9
合计
104 100.0
（2）表2－人际传播对方便面购买的影响评价
你看到别人吃方便面时就会想购买康师傅方便
面
有效百 累积百
频率 百分比 分比 分比
有效 非常不 同意
8 7.7
7.9
7.9
不同意
17 16.3 16.8 24.8
不能确 定
25 24.0 24.8 49.5
3 2.9 101 97.1
3 2.9 104 100.0
3.0 100.0
100.0
（6）表6－方便面口味（配料包）评价
康师傅方便面的配料包丰富美味
有效百 累积百
频率 百分比 分比 分比
（二）消费者偏好体现 1、消费者购买口味偏好
（1）表1－过去六个月中最常吃的口味频率分布
过去六个月中最常吃的康师傅口味
有效百 累积百 频率 百分比 分比 分比
有效 红烧牛 肉
61 58.7 59.2 59.2
香辣牛 肉
24 23.1 23.3 82.5
海陆鲜 汇
8 7.7
7.8 90.3
麻辣排 骨
6.7 100.0
104 100.0 100.0
分析：从上图中可以看出，康师傅方便者的南林 大学生消费者50%以上为进入商店后，经过比较 才购买康师傅方便面，因此，方便面的包装、价 格或商场的POP促销行为通常能对该群体的消费
起到比较直接的影响作用。但同时也要注意到“在 进入商店前就决定购买康师傅”的人群也占了超过 40%的比例，因此，康师傅本身的品牌宣传也必 不可少。
多久吃一次康师 一周
傅方便面
一个月
三个月
六个月
超过六 个月
记不清 楚
合计
上次买了多少包康师傅
24包以 1-2包 3-5包 6-15包 上 合计
24 22
2
0 48
19
7
1
0 27
7
0
1
1
9
2
0
0
0
2
2
0
0
0
2
8
4
2
1 15
62 33
6
2 103
分析：从上图中可以看出，康师傅方便者的南林 大学生消费者70%以上以周或月为购买周期，购 买周期都比较短，而且在实际购买中体现出周期 短、一次购买件数较少为特点，这也比较符合大 学生常常散装购买的消费特征。
康师傅方便面的汤包非常鲜美
有效 非常不 同意 不同意 不能确 定 同意 非常同 意 不知道 合计
缺失 系统
合计
有效百 累积百
频率 百分比 分比 分比
7 6.7
6.9
6.9
8 7.7
7.9 14.9
19 18.3 18.8 33.7
49 47.1 48.5 82.2 15 14.4 14.9 97.0
康师傅方便面 市场调研方案
南京林业大学广告三班
080702324谢倩倩 080702321田源 080702328尤佳 080702325薛琪 080702326杨迪
二零零九年十一月二十八日
目录
一、引
言………………………………………………………………
3 二、调查目 标………………………………………………………… 4 三、调查方 法………………………………………………………… 5 四、调查结 果………………………………………………………… 6