授课内容:《前厅服务与管理》第六章前厅服务用语第一节前厅对客服务的语言规范授课教师:郑州旅游职业学院武瑾李文娟
授课对象:三年制中专饭店服务与管理专业学生
教学目的:
知识;了解对客服务用语的基本要求,掌握对客服务中的语言技巧。
能力;通过学习掌握对客服务用语的基本要求和技巧,使学生的应用实践能力得到培养。
重点难点:对客服务中的语言技巧。
教学方法讲解与演练相结合。
教学用具:多媒体教学设备
教学过程
授课内容:《前厅服务与管理》第六章前厅服务用语第二节前厅常用服务用语
授课教师:郑州旅游职业学院武瑾李文娟
授课对象:三年制中专饭店服务与管理专业学生
教学目的:
知识;了解常用服务用语,情景对话训练。
能力;通过学习掌握常用服务用语,进行情景对话训练,使学生的应用实践能力得到培养。
重点难点:情景对话训练。
教学方法讲解与演练相结合。
教学用具:多媒体教学设备
教学过程。