《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》
实践报告
——关于学校门口小吃摊的看法调查关于学校门口小吃摊的看法调查
一、调查的基本情况
本次调查采用问卷的方式，共发放问卷 100份，回收问卷100份，有效问卷100份，有效率100%。

调查对象为我们的大学同学圈，调查对象的年龄为20～23 岁，平均年龄21岁。

其中，男、女生各有50人。

问卷内容包括是否吃过小吃摊，吃小吃摊的原因以及对小吃摊的看法等。

答案有单选也有多选，采用无记名的形式，问卷结果采用计算器和人工计算相结合的方法进行处理。

二、调查结果统计和现状分析
1、调查结果统计：
a.对于是否吃过小吃摊的问题，有26%的人经常吃，有50%的人偶尔吃，有17%的选择了很少吃，没选择了才吃，还有7%的人选择了坚决不吃。

b.对于您觉得小吃摊好吃吗的问题，有11%的人表示超级好吃，很喜欢，有72%的人表示还可以，有的时候吃换换口味，有17%的人表示不好吃或者没吃过。

c.对于小吃摊的卫生情况的看法，2%的人觉得应该挺干净，48%的人表示一般，有28%的人表示不干净但就是喜欢吃，22%的人表示不干净所以基本不吃。

选项小计比例
感觉应该挺干净的22%
一般吧，吃不死人4848%不干净，但就是喜欢吃2828%不干净，所以基本不吃2222%本题有效填写人次100
d.对于前段时间创城小吃摊都没有了的看法如下：
选项小计比例
太好了，就应该这样88%
过分，人家也要做生意啊，我都没地方吃了3030%无所谓，没了就吃食堂吧6262%本题有效填写人次100
e.对于对小吃摊的期待的问题，回答如下:
选项小计比例
快点消失吧，这样外面清净33%维持原状就好1111%希望能更有秩序的得到管理和改进7878%希望多来点好吃的小吃88%本题有效填写人次100
f.对于选择小吃摊的原因的问题，回答如下：
选项小计比例
买起来方便2727%食堂太难吃了，只能出去吃1616%食堂品种太少，想吃点别的3939%
食堂开的时间太短，想吃的时候食堂已经没东西了18
18%
本题有效填写人次100
以上是我们小组通过调查数据统计得到的结果。

三、讨论
基于以上的数据统计和相关理论依据，我们小组进行了深层次的分析与探讨，出现上述情况的原因很多，我们分析了比较可能的原因，并对这些可能出现的原因提出了主要的见解和看法，如下：
1.原因：
在被调查的人中，经常和偶尔吃小吃摊总共占了百分之七十五，这说明大部分同学还是很喜欢吃小吃摊的，这也在第四个问题的调查结果中显示出来。

究其原因，主要有四条。

一、有百分之三十的同学觉得是因为食堂的品种太少，无非是米饭馒头面条饺子馄饨，菜式也比较少，而且吃多了食堂觉得食堂的饭菜的味道也不好，而外面的小摊却有各种风味。

二、有百分之二十八的同学觉得小吃摊买起来方便，毕竟小吃摊不像食堂有规定的开放时间，再来，有百分之十九的同学选择了食堂开放时间太短了，有些同学下自习时饿了，食堂基本都没有什么饭菜了，剩下的也都凉了，因为不想吃凉的东西，所以只能出去买。

三、最后百分之十六的同学觉得食堂太难吃了，外面的小吃摊相比之下很好吃，而且口味很多，所以选择吃小吃摊。

那么喜欢吃小吃摊的同学的喜好又是什么呢？经调查，炒河粉，炸鸡排和米线是小吃摊最火的小吃top3，而油炸和烧烤类的小吃则最少人光顾。

四、剩下百分之二十五的人基本不吃小吃摊，调查显示，最主要的原因就是小吃摊的卫生问题，而同学们对小吃摊提出的建议也是心照不宣的提出了卫生和管理问题，可见，小吃摊的卫生真的有待改善。

2.措施
一、加强对小摊的治理
有关部门虽然不时地过来清理他们，可从根本上没有很好的解决办法，经常看到这样的情形，检查人员来的时候，他们就跑，检查人员走了他们接着回来，继续营业。

有时候还会发现他们有很多人与城管人员关系不错，不拿他们当回事。

建议政府及学校要发挥舆论的监督和导向作用。

建立起治理校园周边环境的宣传教育机制，切实作好有
关法律法规和政策制度的宣传工作，营造起人人支持教育、关心学校的良好舆论氛围，真正使关心青少年健康成长成为一种社会责任。

二、加强对学生的教育，让大家认识到小摊卫生带来的严重危害。

对学生的教育不能停留在学生大会、班会上的说教。

应该找一些因食物中毒现象的具体发病案例，让学生现身说法说说吃小摊食品的危害。

学校应该做一幅大的宣传版，放在醒目的地方，警示学生，并在全校发出倡议，坚决不买小摊食品。

三、加强学校食堂的管理。

很多学生不愿吃学校提供的饭菜，选择街头小吃，一个重要的原因是街头小吃的选择更丰富，口味更多。

如果学校食堂的饭菜花样不少，口味可口，学生自然会选择在学样吃饭。

四、加强学校的设施建设。

学生到外面吃，还有一个重要原因是，学校食堂人多地小，就餐环境不好。

学校的主要任务虽然是搞好教学，但学生的后勤管理对教学质量的提高起着决定性的作用。

学生吃不好，休息不好，没有一个愉快的身心，很难有高质量的教学成果。

加强学校的设施建设，光靠学校的资金很难解决，建议与政府有关部门协商，争取一定的资金。

有时候我们在想，如果把不定时清理流动小摊的费用投到学校，学生们有了很好的就餐环境，吃到了可口的饭菜，流动小吃摊肯定就没有学生买了，他们自然就不存在了。

目前，我们经常看到有城管的过来检查，可总是不能从根本上解决问题，这些管理费用肯定不少。

五、学校在不能满足学生就餐时，可以与社会上负责任的饭店或公司直接签订供餐协议，在一定的时段把食品送到学校。

这样商贩包围校门的情况可能就会有所缓解。

六、合理调整学校各班的放学时间，不要让所有的学生在同一时间吃饭。

并保证前后就餐的同学们都能吃到同样的饭菜。

现在有的学校，后面就餐的同学，饭菜一是凉了，一是没有什么可吃的菜了，造成不得不到外面买小吃的现象。

七、解决中午时间紧张没时间正经吃饭的问题。

中午时间相对少，如果有的老师拖堂，不按时下课，会给学生的就餐带来不便。

3、感想
一、通过对食品安全这一课题的调查研究，我对自己身边的商品有了进一步的认识，食品安全意识在我的大脑中也有一定的地位。

对于我们以至于整个人类来说的生产生活，研究此课题有具有进步指导意义。

从中我们也提高了我们自己的交流能力，使其能更好的知道我们，提高我们的生活质量。

二、当然，我们能力有限，所做的工作只是毛皮，存在很多的不足和缺陷，但我们的目的是引起大家对食品安全的深刻重视，希望这写内容能对大家有所帮助，各取所需，更好的生活。

4、结束语
食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上，危害着我们的健康。

一方面我们国家要高度重视食品安全这个问题，只有通过加强立法，严格执法才能尽量避免这些问题的出现。

另一方面，做为一名受教育的大学生，我们也要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食品、问题食品，努力做到让食品安全与我们的健康同行。