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生产运作管理培训教材(PPT 44张)
生产运作管理的历史发展
20世纪60年代大概是美国制造业的颠峰。美国生 产率以每年平均1.3%的幅度增长,到了80年代仅 有0.2%的增长(许多年是负增长),美国制造业 优势逐个行业地受到外国制造商(主要是日本)低 成本、高质量的挑战。
日本丰田汽车公司从20世纪50年代开始了准时化 生产JIT(美国称为精益生产)。
生产运作模式及类型
输入
转化过程
输出
将“输入”转化为“输出”…
运营的一般系统模型 SIPOC
Supplier Input Process Output Customer
变化:
物料
信息
供 顾客
应
商
具备: 输入资源
TQM(全面质量管理)和质量保证体系获得实施。直 到今天,质量仍然产生着持续的影响。
生产运作管理的历史发展
大规模生产可以快速生产出大量产品,但不能很好地适应 需求变化。促进产品创新和定制化的新型运作系统已现, 公司可以在全球范围内快速提供产品和服务。
大规模定制(Mass Customization)是斯坦·戴维斯(Stan Davis )在《未来理想》中首先提出。约瑟夫·派恩二世对大规模 定制进行了系统阐述:大规模定制是以满足顾客个性化需 求为目标,高效定制,提高企业适应市场需求变化的灵活 性和快速响应能力的先进生产方式。
生产运作管理的发展历程:
关注成本与效率 关注质量改善 关注定制 关Байду номын сангаас时间 关注服务
生产运作管理面临的挑战
– 激烈的全球化竞争 – 客户化产品与服务 – 技术发展迅猛,虚拟制造技术 – 互联网与制造网络,企业上下游紧密合作 – 产品寿命周期管理 – 柔性与敏捷性 – 服务业发展迅速 – 运营资源短缺 – 运营的社会义务,保护环境
霍桑试验研究工厂环境对工作效率的影响,结果出乎意外。
由第二次世界大战中运筹学研究小组提出量化模型和技术, 成功应用于企业管理领域,出现了管理科学。
优选法是指研究如何用较少的试验次数,根据问题性质在一 定条件下选取最优方案的一种科学方法。中国数学家华罗庚 。
20世纪70年代的主要进展是计算机技术在生产与运作管理中 得到了广泛应用。经济订货批量、物料需求计划(MRP)、制 造资源计划、CMIS(计算机集成制造系统)、FMS(柔性制造 系统)
学习目标
➢ 理解生产运作管理的发展历程; ➢ 了解运作/运营的本质 ➢ 了解生产运作系统模式的差异; ➢ 认识生产运作系统的不同类型; ➢ 理解运营管理的职能与决策问题。
看看我们的周围
我们所看到的每一样东西……
我们所享用的服务(电视广播,网络高清电影, 公共汽车,音乐欣赏,美食,健身,讲座 等…… 都是“运作 / 运营”产生的
面对20世纪90年代的全球性经济衰退,企业需要精 简以提高竞争力,推动企业去寻找新的管理理论和 方法,哈默提出了业务流程再造的思想,强调以业 务流程为改造对象和中心、以关心客户需求和满意 度为目标、对现有的业务流程进行根本的再思考和 彻底的再设计。
生产运作管理的历史发展
经济进入后工业化阶段,工业特别是制造业在国民 经济中的地位由快速上升逐步转为下降,服务业经 历上升、徘徊、再上升的发展过程,逐渐成为国民 经济的主导产业。
1776年英国人亚当.斯密在《国富论》。
1801年艾里.惠特尼提出了互换性零部件。
20世纪早期,费城米德维尔钢铁厂一个名叫弗雷德 里克.泰勒的工长(后来成为总工程师)将管理工 作视作一门科学。
1913年亨利.福特将科学管理应用于T型车的生产 。
生产运作管理的历史发展
自泰勒时代后50年,美国制造商致力于大规模工业化生产, 占领全球制造领域。
•统计抽样(休哈特) •业务流程再造
•经济订货批量(哈里斯)
•线性规划(坦兹格)
•优选法
•计划评审技术/关键路 径分析
•物料需求计划
大规模定制
1995-2010年 •互联网及电子商务 •业务流程再造 •企业资源规划 •基于时间的竞争 •敏捷制造 •网络化制造 •供应链管理 •工业4.0
生产运作管理的历史发展
随着互联网及信息产业的迅速发展,服务业与互联 网融合的新型业态开始出现,广告、咨询等中介服 务业、旅游、娱乐等服务业发展较快,生产和生活 服务业互动发展。
1975年美国经济学家布朗宁和辛格曼在对服务业进 行分类时,最早提出了生产性服务业(Producer Services)概念。
生产运作管理的历史发展
在德国工程院、弗劳恩霍夫协会、西门子公司等德国学术 界和产业界的推动下,“工业4.0”项目于2013年4月在德 国汉诺威工业博览会上被正式推出。
对离散工业和过程工业,网络化生产和数字化制造是关键 。在物联网、云计算、大数据、以太网等技术支持下,实
生产运作管理的历史发展
基于时间的竞争是指产品被生产出来,运到市场, 并提供给顾客的速度上的竞争。虽然JIT、柔性制造 系统、计算机辅助制造等大大提高了企业生产效率 ,但是提高企业时基竞争力必须加强组织信息流, 改善物流。
早期概念
科学管理时期
1776-1880年
1880-1910年
•劳动专业化(亚 当.斯密)
•零部件标准化(惠 特尼)
•甘特图
•工作和时间研究
(吉尔布雷斯)
•过程分析(泰勒)
精细化生产
1980-1995年
•准时化生产JIT
大批量生产时期 •计算机辅助设计
1910-1980年
•电子数据交换
•移动装配线(福特) •全面质量管理
生产运作管理
Production & Operations Management
本书主线: • 生产运营战略 • 系统设计与计划 • 运行控制与改进
基于制造业与服务业管理实践,简明清晰地阐述 了生产运作管理基本理论与方法。
生产运作管理
------第1章 导论及战略
杨 建 华 老师
010-8237 5472 Email: yangjh@
运营管理概念
运作管理/ 运营管理: 研究企业如何成功地 向顾客提供产品和服务的一门科学及艺术。 运营管理从生产管理发展而来,继续发展 生产管理---研究生产系统, 限于制造业
运营管理概念
了解运营管理的本质 运营管理是将输入转换为输出(产品或
服务)的一个过程。(经济学) ---创造财富!
生产运作管理的历史发展