泰姬饭店集团资料整理：任霁松一、历史
泰姬饭店集团向当地和国际游
客提供住宿服务和体验已有100多
年的历史。

它目前是亚洲最大、最
豪华的饭店集团之一，隶属印度首
屈一指的企业集团塔塔集团。

1903
年泰姬饭店和度假村集团的第一家埃及马哈尔酒店在孟买开业。

今天泰姬饭店集团成为印度饭店业的标志。

它在印度40城市拥有59家饭店，另外还有17家国际饭店分别位于马尔代夫、马来西亚、英国、美国、不丹、斯里兰卡、非洲、中东地区和澳大利亚。

二、经营规模
泰姬饭店为客人提供多种选择，从世界知名的标志性建筑到现代的商务饭店，从田园般的海边度
宫招待他的客人一样。

3、在斯坦阿帕特享受美餐
该酒店的一大特色就是拥有紧跟潮流并曾获过奖的餐厅和酒吧，提供世界上各种菜肴。

从当今的泛印度饮食到东地中海、中国、越南美食，泰姬的餐厅为高水平的烹饪技术设立了标准。

4、世界一流饭店组织成员
“世界一流酒店组织”成立于1928年，当时由欧洲一批饭店专家倡导而成立。

由于该组织是世界酒店业中的“大哥大”。

因此，只接纳世界各地顶级酒店为会员，入选的条件除位臵、质量及软硬件设施、市场客源等外，最重要的是酒店要有特色及服务质量好，成员严格限制。

（二）泰姬休闲饭店（8家）
1、我们的休闲饭店远离平淡
探险、浪漫、舒适。

包括田园般的海边度假村，真正的宫殿，19世纪末20世纪初的公园以及历史和朝圣中心。

2、打造难忘的假期
该酒店提供舒适的海景房、餐厅提供当天捕捉的最新鲜的海鲜，还有水上运动设施、网球场、淡水游泳池、温泉和旅行救援。

客人在温泉花园可以欣赏到修复的殖民时期的建筑，从客房饱览美景。

表现了这个国家丰富的历史，使客人能
1、提供最优质的饭店服务
位于印度主要商业城市和城镇，为休闲和商务旅客提供现代化的便利和宽敞带来的舒适。

提供多菜系的餐厅和现代化的商务设施。

2、设备齐全，让商务旅行更顺利并富有成果
满足商务旅行者，提供设备齐全的各种商务设施。

3、以创新引领行业
饭店在全国范围内进行调研，为印度的商务饭店设立了标准。

4、世界一流饭店成员
三、经营概述
随着游客人数到2010年达到1000万，把印度作为休闲地的人越来越多。

一些大型活动，例如在新德里举办的英联邦运动会会促使饭店业增加客房数量。

四、泰姬之路
公司和它的子公司、联合和合资公司都同意在“泰姬饭店度假村”品牌之下，饭店品牌有泰姬（Taj）、葛特威（Gateway）和金芝尔（Ginger）。

在目前这个大环境下，这是竞争优势的源泉。

1、新饭店
通过直接购买的方式在波士顿和旧金山进行收购，完成了在美国市场的
经常性大型的投资整修。

3.卓越的服务
在服务标准方面与国际顶级饭店看齐。

提供个性化服务。

训练有素的一线员工。

斩落经营单元的设立。

顾客反馈体系。

4.塔塔集团卓越的经营模式
（1）提高酒吧的产品和服务质量
引入里彻（Richey）监督制度。

（2）引入国际先进做法
与国际专业人士在各个领域合作，推出金钥匙服务、贴身管家服务和租车服务。

（3）顾客反馈体系推广（CFS）
这些反馈信息被记录下来并加以分析，以改进每个饭店的服务质量。

（4）平衡记分卡（BSC）的使用
最主要的战略工具，重要的战略目标在其中有所体现并应用于所有部门。

（5）企业再造
将没有达到品牌标准的企业卖掉，换成现金在业绩佳的酒店实行组织再造。

（6）TOP计划
该计划与麦肯锡公司一起管理。

计划明确指出了改进方向，制定收益最大化。