外卖服务调查问卷表及其分析
1. 您会经常定外卖吗?：（）
A. 经常
B. 一般
C. 偶尔
2. 您更喜欢网上订餐还是电话订餐？：（）
A. 网络
B. 电话
C. 无所谓
3. 您认为哪个订餐方式更便简？：（）
A. 电话
B. 网络
C. 差不多
4. 您能接受全智能化网上订餐服务吗？：（）
A. 能
B. 还行
C. 不能
5. 您对外卖服务的满意程度？：（）A. 很好B. 还行C. 不满
意
6. 您觉得外卖过程中，服务人员的态度很重要吗？：（）
A.重要
B. 不太重要
C.不重要
7. 您更看重外卖的哪些方面（可多选）：（
A 美味可口
B 价格低廉食品种类多
D 食品卫生
E 电话服务好能根据客人要求及时作出调整G 及时送餐H 送餐人员服务态度好
8、您能接受的送餐速度：（）
A 1~10 分钟
B 10~20 分钟
C 20~30 分钟
D 30 以上
9、在外卖服务中您遇到过哪些问题（可多选）：（）
A送餐慢B味道不好C菜量少D送错餐E不接电话
10. 对外卖的服务是否满意：（）
A 满意
B 比较满意
C 一般
D 不满意
调查结果分析
我们对学生进行了关于外卖服务流程的问卷调查，发放问卷300份，收回297份份，收回率为97%以下是调查统计结果及
分析：
1. 您会经常定外卖吗？
A.经常
B. 一般
C.偶尔
分析：A.经常（30%）B.一般（22%）C.偶尔（48%）
随着外卖这一行业的兴起，订购外卖的人还是比较多的，外卖正在快速普及。

2. 您更喜欢网上订餐还是电话订餐?
A.网络
B.电话
C.无所谓
分析：A.电话（52%） B.网络（22%） C.无所谓（26%）
更多地人喜欢电话订餐，近四分之一的人对用哪种方式订餐并不在意， 持为所谓
的态度。

3. 您认为哪个订餐方式更便简？ A.电话 B.网络C.差不多
分析：A.电话（64%） B.网络（18%） C.差不多（18%） 更多人认为电话订餐方式便简 4. 您能接受全智能化网上订餐服务吗? A.能 B. 还行 C.不能
分析：A.能（45%） B.还行（51%） C.不能（4%）
觉得多数人能接受全智能网上订餐服务，
但是超过半数人只是觉得还行，说明对
第四题
□ A ■ B □ C
于网上订餐大家能接受，但仍觉得有些牵强
5. 您对外卖服务的满意程度？
A.很好
B.还行
C.不满意
第五题
分析：A.很好（13%） B.还行（84%） C.不满意（3%）
13%的人对外卖服务比较满意，84%的人觉得还可以，说明外卖服务还没有让大家觉得很好，仍有需要不断改进的地方。

6. 您觉得外卖过程中，服务人员的态度很重要吗？
A.重要
B. 不太重要
C.不重要
口
A
■ B
□ C
第六题
分析：A •重要（98%） B.不太重要（2%） C.不重要
绝大多数人都觉得服务人员的态度很重要，只有极少数人觉得不太重要，说明服务态度在外卖中也是至关重要的。

7.您更看重外卖的哪些方面（可多选）：（ ）
及时送餐
H 送餐人员服务态度好
口 A ■ B 口 C 口 D
■ E 口 F ■ G 口 H
分析：A 美味可口 （75%） B 价格低廉（78%） C 食品种类多（40%） D 食品卫生（63%）
E 电话服务好（19%）
F 能根据客人要求及时作出调整 （18%）
G 及时送餐（58%）
H 送餐人员服务态度好（3%）
大家看重外卖是否价廉物美，对食品卫生及送餐速度等方面的问题也十分重视。

8、您能接受的送餐速度
A 美味可口
B 价格低廉 D 食品卫生 E 电话服务好
C 食品种类多
F 能根据客人要求及时作出调整
G
A 1~10分钟
B 10~20分钟
C 20~30分钟
D 30 以上
分析：A 1~10 分钟(14%) B 10~20 分钟(52%) C 20~30 分钟(27%) D 30 以上(7%)
口
A
■ B
口
7.您更看重外卖的哪些方面（可多选）：（ ）
大家普遍能接受的送餐时间在十到二十分钟之内，送餐时间长太长可能会导致顾客的流失。

9、在外卖服务中您遇到过哪些问题（可多选） A 送餐慢B 味道不好C 菜量少D 送错餐E 不接电话
分析：A 送餐慢（59%） B 味道不好（41%） C 菜量少（40%） D 送错餐（17%） E 不接电话
（12%） 外卖服务还存在很多不足，尤其是在送餐速度、食物味道和菜量等方面还是有很多不令人
满 意的地方。

10.对外卖的服务是否满意
A 满意
B 比较满意
C 一般
D 不满意
分析：A 满意（48%） B 比较满意（44%） C 一般（4%） D 不满意（4%） 大家对于外卖服务还是相对比较满意的。

«no/
50% 40% 30%
20%
10%
0%
第十
口 A
■ B 口 C 口 D
•题
第九题
口 A ■ B □ C □ D ■ E。