内质网
形态：彼此相通的网状膜系统 分布：动植物细胞，细胞核附近较多 结构特点：单层膜，具有泡状结构
粗面型内质网
类型
附有核糖体，蛋白质运输通道
滑面型内质网 无核糖体，糖类和脂类合成
功能：与蛋白质的合成有关、脂质的合成
细胞结构与功能
高尔基体
形态：扁平囊状结构，有大小囊泡 分布：动植物细胞 结构特点：单层膜
结构 ，内部含有多 噬并杀死侵入细胞的病毒或
种水解酶
病菌等，“消化车间”
细胞结构与功能
动植物细胞内都有
不停流动，加快细胞 与外界的物质交换
细胞质
结构特点： 单层膜 含有几十种水解酶
功能： 消化功能（分解衰老 损伤的细胞器杀死入 侵的病毒和细菌）
细胞结构与功能
液泡
形态：泡状结构 分布：植物细胞
（成熟植物细胞具有大液泡）
结构特点： 单层膜 内含细胞液
功能： 调节细胞内环境，维持渗 透压，充盈的液泡还可以 使植物保持坚挺
细胞结构与功能
液泡
内含水、无机盐、糖类、色素（与花、果等颜色有关）和 蛋白质等
细胞结构与功能
糖被在细胞生命活动中起什么作用？
思考：如何判断膜的内外？ 在细胞膜的外表，有一
层由细胞膜上的蛋白质 与多糖结合形成的糖蛋 白，叫做糖被。 作用：有保护和润滑 细胞膜表面的识别
细胞结构与功能
结构 ： 流动镶嵌模型（蛋白质-脂质-蛋白质 暗-亮-暗）
细胞结构与功能
3、细胞膜的特点 人细胞
细胞结构与功能
2、细胞器 线粒体
嵴
外膜 内膜
分布:动植物细胞，一般在新陈代谢比较旺盛的地方较集中
形状: 短棒状，圆球状，哑铃状
结构:
双层膜
外膜 内膜 基质（含少量DNA细胞、结构R与功N能 A和与有氧呼吸有关酶）
叶绿体
分布:植物细胞
形状: 扁平的椭球形或球形
外膜
结构：
双层膜
内膜 基粒 基质（含少量D细N胞结A构和与功能光合作用有关酶）
物细胞都有
双层膜结构； 光合作用的场所 ，“养料制造车间”， 一般分布在植物叶肉细
椭球形
“能量转换站”
胞中
单层膜围成的 网状结构，细 胞内膜面积最 大的细胞器
粗面内质网上分布有核糖体，主要参与蛋 白质的合成和加工运输； 滑面内质网上 无核糖体，主要参与糖类和脂质的合成 ，
合成“车间”
动植物细胞内都有
细胞结构与功能
细胞壁
细胞结构与功能
植物细胞壁
1、成分：纤维素和果胶
2、功能：支持和保护
3、特性：全透性
15%的盐酸和95%的酒精
用
处理，可使细胞分离（解离）
细胞壁
植物细胞
细菌细胞壁成分为肽聚糖
细胞结构与功能
细胞膜
细胞结构与功能
1、制备细胞膜的方法
1）实验材料：哺乳动物成熟的红细胞 2）实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破
附着在粗面内质网上
液泡
单层膜围成的泡状 结构，占据植物细 胞的90% ，内含有 糖类、无机盐、色
素和蛋白质等
调节细胞内渗透平衡和维持 细胞形态
植物细胞特有的结构
中心体
无膜结构（微管蛋 白构成） 由两个垂
直的中心粒构成
与细胞的有丝分裂有关
动物细胞和低等植物细胞特有 的结构
溶酶体
单层膜围成的囊状 分解衰老损伤的细胞器，吞
细胞结构与功能
中心体
分布：动物细胞、低等植物细胞
结构特点：无膜，由两个相互垂直排列 的中心粒及其周围物质组成
功能：与动物细胞有丝分裂有关， 形成纺锤体
细胞结构与功能
你认识了木有？认识了！有木有？
细胞结构与功能
名称
线粒体 叶绿体 内质网
高尔基体
特点
功能
分布
双层膜结构； 短棒状
新陈代谢越旺盛的部位， 有氧呼吸的主要场所，“动力车间” 线粒体含量越多；动植
1、细胞质的组成
细胞膜
细胞核
细胞质基质
细胞质
细胞器
细胞结构与功能
细胞骨架
微丝 微管
蛋白质纤维构成的网架结构,与细胞运动、分裂、分化以及 物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。
细胞结构与功能
要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细 胞器分离出来，用什么方法呢？
常用的方法是差速离心法
原因：无细胞核和众多细胞器，易获得纯净的细胞膜； 无细胞壁，细胞易吸水涨破
3）实验方法：差速离心法 4）细节： 取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）
细胞结构与功能
2、细胞膜的结构
蛋白质分子： 覆盖在磷脂双分子层外侧 镶嵌在磷脂双分子层两侧 贯穿磷脂双分子层
糖蛋白：识别作用等 磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架
细胞结构与功能
关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是（ ） A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质 B.当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变 C.甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜 D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递
细胞结构与功能
细胞质
细胞结构与功能
具有泡状结构 功能：对蛋白质进行加工和转运
动物：与分泌物形成有关 植物：与细胞壁形成有关
细胞结构与功能
核糖体
形态： 椭球形的粒状小体 分布： 动 植 物 细 胞 ， 附 着
在内质网上或游离 在细胞质基质中
结构特点：无膜 由RNA和蛋白质构成 功能： 合成蛋白质
细胞结构与功能
溶酶体
形态：囊状结构 分布：动植物细胞
细胞的结构与功能
细胞结构与功能
高考考情分析
考点内容
多种多样的细胞 细胞壁与细胞膜 细胞质与细胞核
考试内容 真核细胞和原核细胞，细胞学说
考试 题型
细胞膜的成分、结构与功能，细胞壁
细胞器之间的分工与合作，细胞核的结 构与功能
选择题为 主
细胞结构与功能
一、细胞的结构 二、细胞壁的结构和功能 三、细胞膜的结构和功能 四、各细胞器的特点和功能 五、细胞核的结构和功能
单层膜；囊状 结构+囊泡
动物细胞中与分泌蛋白的进一步加工有关 （加工、分类和包装的“车间”及“发送
站”）；
植物细胞中与细胞壁的形成有关
细胞结构与功能
动植物细胞内都有
名称
特点
功能
分布
核糖体
无膜结构（主要由 rRNA和蛋白质构成 ）
蛋白质的合成场所
真核生物，原核生物都有 有 的游离在细胞质基质中，有的
40分
荧光标记 诱导钟后蛋白质融合370C鼠细胞
组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性（结构特点）
细胞结构与功能
4、细胞膜的功能
（1）将细胞与外界分开，保障内环境的相对稳定 （2）控制物质运输 （3）控制信息传递
细胞结构与功能
激素---细胞膜表面受体； 细胞膜直接接触---精子和卵细胞； 细胞间形成通道---高等植物胞间连丝