温泉洗浴中心管理
手册
福康温泉洗浴中心
管
理
手
册
10月
第一部分组织机构与岗位设置
组织机构图
岗位图
注:1.以上岗位,红线区域为兼职岗位,其中总经理为非常设岗位。

副总经理兼领班;前台收银员兼前台组长;财务部长兼采
购、会计、实物保管等职务;男更衣区主管兼浴区组长;水
电维修工兼任后勤部长,锅炉工兼看管车辆,户外卫生等;保
安由男更衣区服务员、男浴区服务员、水电维修工、锅炉
工兼任。

2.本洗浴中心共设岗位28个,经过合理兼职合并,共需计时员
工9人,计量员工10人。

3.各岗位应熟记岗位职责与工作标准,认真做好本职工作。

第二部分岗位职责
总经理岗位职责
一、对洗浴中心负责,主持部门全面工作,保证洗浴中心运转正常。

二、主动征求客人意见,处理客人重要投诉,不断完善服务质量。

三、建立健全顾客档案,与客人保持良好的关系。

四、对客源进行分析,提出合理化建议。

五、不间断巡视,对各项工作现场指导,发现问题及时解决问题。

六、经常与下属沟通,做好员工的思想工作。

七、制定培训计划,并做好营业部员工的培训等管理工作。

八、控制成本核算,完成预期目标考核。

九、每日总结营业分析报告,对部门所需物品合理安排补充。

十、负责营业部的安全防范、防盗、消防工作。

副总经理(领班)岗位职责
一、协组营业部总经理做好区域管理工作,确保服务质量的不断提高。

二、有团队意识,起先锋带头作用,身先士卒。

三、督促员工仪容仪表、考勤、个人行为。

四、全面做到上传下达,落实监督。

五、负责本班次安排及工作监督。

六、每日检查员工的仪容仪表,服务态度和工装、工牌穿戴、岗位卫生情况。

七、将本班次的运营情况及异常情况及时上报。

八、经常与客交流,取得客人的反馈意见和建议。

九、向客人提供保质保量的产品及优质的服务。

十、给重要的客人安排房间和带客进房。

十一、检查区域所需物品存量,并开具领料单。

十二、完成领导临时交办的任务。

(前台)接待收银岗位职责
一、负责接待宾客,介绍服务项目和收费标准。

二、热情服务,吐字清晰,将找零双手交给客人。

正确及时的输
入各种单据,准确、快速地打印收费帐单;掌握真假币的鉴
别方法,杜绝收假币;及时地完成客人的消费结算。

防止错
单、漏单的发生,有效防止客人跑单、逃单。

保管好帐单、
发票并按规定使用登记。

三、熟练掌握收银软件的使用,掌握结账流程、电脑的基本操作
及维护。

完成当班营业报表,财务报表并按规定上交。

每月
做好吧台商品销售记录,及时向仓管反馈吧台内货物的供需
状况。

按洗浴中心财务管理制度定期对吧台内商品盘存上
帐,配合财务人员工作。

认真做好交接班工作。