营养专家陈允斌：春季养肝不如养脾
春季阳气在生发，体内的能量循环加快，所以在这时候进补什么食物，怎么进补是很重要的。

39健康网连线营养专家陈允斌老师，请她谈谈春季饮食应注意哪些问题。

图为：陈允斌老师
专家介绍：陈允斌，中国大长今，美女美食家，热销书《回家吃饭的智慧》、《茶包小偏方，喝出大健康》的作者，生活食疗的倡导者，湖南卫视《百科全说》专家嘉宾。

很多人都以为春天养肝，要拼命补肝，用各种方法来补肝等等，其实这不是很正确。

陈允斌老师提醒我们应该注意两点：
第一、肝不宜补要理肝保肝
补多了容易伤肝
肝是不能随便补的，补多了会伤肝火。

这点在春季要特别注意，因为春天肝气已经很旺了，假如补肝会适得其反，所以很多人在春天会血压升高，眼睛发红或者容易头晕，或者容易上火，这些都是肝气太旺的症状。

所以我们不需要补肝，那应该怎么办，顺应这个症状来理肝。

理肝就是不要让肝气淤积在体内
首先，春天心情一定要非常愉快的，在一年四季中间，在春天尤其不要压抑自己，你想做什么就去做什么，这样是最理肝气的。

接着，可以配合一些食材把肝气理一理，比如用玫瑰、柠檬等泡茶，让肝气疏通，并且能舒缓压力。

这才叫真正的保肝。

柠檬配蜂蜜或者配红糖不伤胃。