动物生物化学练习题(学生复习)《动物生物化学》练习一一、填空题（60×1分）1、MHb、HbCO、HbCO2的中文名称分别是（1）高铁血红蛋白、（2）碳氧血红蛋白和（3）碳酸血红蛋白。

2、哺乳动物成熟的红细胞没有（4）核、（5）线粒体和（6）内质网及高尔基体，不能进行（7）核酸、（8 ）蛋白质和（9 ）脂类的合成。

它缺乏完整的（10）完整的三羧酸循环酶系，也没有（11）细胞色素电子传递系统，正常情况下，它所需的能量几乎完全依靠（12）糖酵解取得。

3、哺乳动物成熟的红细胞糖代谢绝大部分是通过（13）酵解，此外还有小部分通过（14）磷酸戊糖途径、（15）2，3-二磷酸甘油酸支路、及（16）糖醛酸循环。

4、正常红细胞把高铁血红蛋白还原为血红蛋白的方式有酶促反应和非酶促反应两种。

在酶促反应中有两类高铁血红蛋白还原酶：一类需（17）NADH ，另一类需（18）NADPH ，（19）维生素C 及（20）GSH 还原高铁血红蛋白是非酶促反应。

5、肾脏是排出体内水分的重要器官，它的排尿量是受（21）垂体后叶分泌的（22）抗利尿激素控制的，该激素的分泌又被（23）血浆渗透压所控制。

动物的排尿量有10、许多重要的辅酶辅基，如（46）CoA 、（47）NAD＋和（48）FAD 都是腺嘌呤核苷酸衍生物，参与酶的催化作用。

环核苷酸，如（49）cAMP 、（50）cGMP 作为第二信使参与细胞信号的传导。

11、嘌呤核苷酸从头合成是动物体合成嘌呤核苷酸的（51）主要途径。

这它不是先合成（52）嘌呤环再与（53）戊糖、（54）磷酸结合，而是从（55） PRPP 开始。

嘧啶核苷酸从头合成是首先形成（56）嘧啶环，然后再与（57）磷酸核糖相连。

12、线粒体内产生的乙酰CoA可通过（58）柠檬酸-丙酮酸循环进入胞液参加脂肪酸合成，脂肪酸从头合成的酰基载体是（59）ACP ，在形成嘌呤核苷酸时，嘌呤碱基与戊糖之间通过（60 ）1’，9-CN键连接。

二、单项选择题（10×1分）1、. TAC循环的第一步反应产物是（A）。

A. 柠檬酸B. 草酰乙酸C. 乙酰辅酶 AD. CO22. 肌肉中的能量的主要储存形式是下列哪一种（D）。

A．ADP B．磷酸烯醇式丙酮酸C．ATPD．磷酸肌酸3. 联合脱氨基作用所需的酶有（B）：A．转氨酶和D-氨基酸氧化酶B．转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶C．转氨酶和腺苷酸脱氨酶D．腺苷酸脱氨酶和L-谷氨酸脱氢酶4. 参与尿素循环的氨基酸是（B）：A．蛋氨酸B．鸟氨酸C．丝氨酸D．丙氨酸5. DNA碱基配对主要靠（B）:A.范德华力B.氢键C.疏水作用D.盐键6. DNA与RNA两类核酸分类的主要依据是（D）:A.空间结构不同B.所含碱基不同C.核苷酸之间连接方式不同D.所含戊糖不同7. 下列哪一项符合“诱导契合学说”（B）：A．酶与底物的关系如锁钥关系B．酶活性中心有可变性，在底物影响下其空间构象发生一定的改变才能与底物结合，进行反应C．底物类似物不能诱导酶分子构象的改变D．底物的结构朝着适应活性中心的方向改变，而酶的构象不发生改变8. 活性部位的描述，哪一项是错误的（D）。

A．酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位B．活性部位的基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团C．酶活性部位的基团可以是同一肽链，但在一级结构上相距很远的基团D．不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位9. 醛缩酶的底物是（C）：A．1,6-二磷酸果糖B. 6-磷酸葡萄糖C．1,6-二磷酸葡萄糖 D. 6-磷酸果糖10. 糖酵解途径中不需要的酶是（A）：A. 丙酮酸羧化酶B. 醛缩酶C. 丙酮酸激酶D. 磷酸甘油酸变位酶三、简答题（4×5分）一、请阐述动物体内乙酰辅酶A参与了哪些生物化学反应过程。

答：1、乙酰辅酶A参与了三羧酸循环，2、乙酰辅酶A参与了酮体的生成3、乙酰辅酶A参与了乙醛酸循环4、乙酰辅酶A参与了脂肪酸的生物合成5、乙酰辅酶A参与了胆固醇等的生物合成6、乙酰辅酶A参与了柠檬酸—丙酮酸循环7、乙酰辅酶A参与了氨基酸代谢（通过草酰乙酸等）二、真核生物某蛋白质N-端氨基酸相对应的DNA双螺旋的模板链序列是：5′TTTTTGTGCCATTTT 3′，请写出该蛋白质的N-端氨基酸序列。

答：模板链： 5′TTTTTGTGCCATTTT 3′mRNA序列： 3′AAAAACACGGUAAAA 5′也写作： 5′AAAAUGGCACAAAAA 3′氨基酸序列： N-端—Met-Ala-Gln-Lys三、如果给灵长类动物喂食N15标记氨基的天冬氨酸，在动物尿液的哪些物质中能检测到N15，为什么？答：N15标记氨基的天冬氨酸代谢后能够在灵长类动物尿液的尿酸和尿素中检测到。

原因是：1、天冬氨酸通过转氨基作用，将标记的N15，氨基转给ɑ—酮戊二酸，自身脱掉氨基后产生草酰乙酸，ɑ—酮戊二酸形成谷氨酸等，谷氨酸降解时，多余的氨基通常是通过尿素循环排出体外的。

2、天冬氨酸还可以作为直接合成嘌呤环和嘧啶环的前体，因此，嘌呤核苷酸代谢产生的物质中尿酸、尿囊酸、尿囊素等都带有N15标记氨基，但灵长类动物，嘌呤核苷酸代谢产生的是尿酸。

四、一分子硬脂酸（18：0）和3分子葡萄糖都含有18个碳原子，前者β-氧化和后者经过糖代谢彻底分解产生的能量相同吗？答：不同。

一分子硬脂酸（18：0）彻底分解产生120个分子ATP，3分子葡萄糖彻底分解产生90或者96个分子ATP。

（计算方法略）五、问答题（任选一题，1×10分）1、请描述6-磷酸葡萄糖在糖代谢中作为交叉点的作用。

答：进食后血液中的葡萄糖浓度会增加。

葡萄糖从血液进入细胞后，可转变为6-磷酸葡萄糖，一方面，6-磷酸葡萄糖可通过生成1-磷酸葡萄糖、UDPG合成糖原，或者通过磷酸戊糖途径生成5-磷酸核糖和NADPH。

另一方面，当机体需要能量时，6-磷酸葡萄糖可通过生成丙酮酸，或者经酵解作用生成乳酸，或者进入线粒体，生成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A经TAC彻底分解成二氧化碳和水，同时产生ATP供细胞利用。

当血液中葡萄糖含量低时，生物体在没有进食补充葡萄糖的条件下，如果糖原降解也无法满足血液葡萄糖的需要，此时生物体能够由其他非糖物质合成6-磷酸葡萄糖，进而生成葡萄糖以补充血糖。

2、计算1摩尔软脂酸在体内彻底氧化分解产生多少摩尔ATP？写出计算依据。

答：106摩尔ATP。

（2分）依据（8分）《动物生物化学》练习二一、填空题（60×1分）1、结构域是指蛋白质在超二级结构的基础上形成的具有一定功能的一些紧密的、相对独立的球状区域。

2、酶原是酶的无活性的前体。

呼吸性酸中毒是指由于肺的通气或肺循环障碍，二氧化碳不能畅通地排出而引起的酸中毒。

3、tRNA的三叶草结构中，氨基酸臂的功能是连接氨基酸，反密码子环的功能是识别密码子。

氨有剧毒，不能在体内积累，它主要以谷氨酰胺形式进行转运。

4、DNA的一级结构是指DNA由几千至几千万个脱氧核糖核苷酸通过3，5-磷酸二酯键连接而成的线性多核苷酸链。

5、必需氨基酸是指动物体内不能合成或合成的速度太慢不能满足机体需要而必需从饲料中提供的氨基酸。

同工酶是指催化相同反应而结构和性质不同的酶。

6、由3-P—甘油醛生成1，3-二磷酸甘油酸的反应是糖酵解途径中唯一的脱氢反应，反应脱下的氢被递氢体 NAD 接受。

7、酮体是脂肪酸在肝细胞中进行的不彻底的氧化分解产生乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮的总称。

8、磷酸戊糖途径是葡萄糖在动物肝脏、脂肪组织等组织细胞中在酶的催化下分解成磷酸戊糖，并产生NADPH 和二氧化碳的过程。

9、遗传密码是指在信使RNA 链上从5′→3′方向相邻的三个碱基为一组构成的代表一种氨基酸的遗传信息的三联体。

10、生物转化作用是指动物体内既不能构成组织细胞又不能分解供能的非营养物质在体内经过一系列的代谢转变成容易排出的物质的过程。

11、典型的呼吸链包括NADH 和FADH2 两种，这是根据接受代谢物脱下的氢的不同而区别的。

生物膜所含的膜脂类以磷脂为主要成分。

12、高等动物合成甘油三酯所需要的前体是3-P甘油和脂酰COA 。

DNA 的双螺旋中，A、T之间有两个氢键。

13、LDL、Glu 、PRPP的中文名称分别是低密度脂蛋白、谷氨酸和 5—P—核糖——1-焦磷酸。

14、黄疸是由于血液中胆红素含量过多而使可视黏膜被染黄的现象。

黄疸按发生原因可分为溶血性黄疸、阻塞性黄疸等。

15、酶根据其分子特点可分为（单体酶）、（寡聚酶）、（多酶复合体）三类。

16、糖酵解途径的关键酶有（己糖激酶）、（磷酸果糖激酶）和（丙酮酸激酶）。

17、丙酮酸脱氢酶复合体包括（丙酮酸脱氢酶）、（二氢硫辛酸转乙酰酶）及（二氢硫辛酸脱氢酶）。

18、丙酮酸羧化酶位于线粒体内，它的辅基是（生物素）。

糖原中的葡萄糖残基以（α–1，4–糖苷键）相连形成直链，以（α–1，6–糖苷键）相连形成分枝。

19、糖原合成的关键酶是（糖原合成酶）；糖原分解的关键酶是（磷酸化酶）。

葡萄糖参与合成糖原的活性形式是（尿苷二磷酸葡萄糖（UDPG））。

20、PCR反应的每一个循环都要经过变性﹑退火和延伸3个阶段。

二、单项选择题（10×1分）1. 合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供（②）① NADP＋② NADPH＋H＋③ FADH2④ NADH＋H＋2. 脂肪酸氧化过程中，将脂酰COA转运至线粒体的是（②）① ACPSH ②肉碱③柠檬酸④乙酰辅酶A3. 脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是（④）①氧化供能②合成酮体③合成胆固醇④以上都是4. 合成尿素的器官是（②）①肾脏②肝脏③心脏④肌肉5. 嘌呤核苷酸从头合成的骨架物质是（①）①PRPP ②TPP ③TTP ④GTP6. tRNA的分子结构特征是：（①）①有反密码环和3’—端有—CCA序列②有密码环③有反密码环和5’—端有—CCA序列④5’—端有—CCA序列7. 下列几种密码子中哪一个不是终止密码子（④）①UGA ②UAA ③UAG ④UUU8. 蛋白质生物合成的场所是（④）①核小体②线粒体③细胞核④核糖体9. 需要以RNA为引物的过程是（①）①复制②转录③反转录④翻译10. 构成多核苷酸链骨架的关键是（④）①2′，3′-磷酸二酯键②2′，4′-磷酸二酯键③2′，5′-磷酸二酯键④3′，5′-磷酸二酯键三、简答题（4×5分）1、什么是体液的酸碱平衡？动物细胞外液的PH 一般为多少？正常情况下，机体通过哪些途径维持体液的酸碱平衡？答：体液的酸碱平衡是指倒流特别是血液能经常保持PH的相对恒定。

（1分）动物细胞外液的PH一般为7.24-7.54。

（1分）动物机体通过体液的缓冲系统、由肺呼出二氧化碳和由肾排出酸性或碱性物质等途径维持体液的酸碱平衡。