青菜1年种八茬技术
一、茬口安排。

就收菜秧而言，只要茬口安排合理，并采用一定的设施栽培，全年可以种植7-8茬，最高可以种植11茬。

以一年种植8茬为例，茬口安排如下。

第一茬：1月中旬播种，3月中旬上市，亩产量1500-1750公斤。

第二茬：3月下旬至4月上旬播种，5月上中旬上市，亩产量1250-1500公斤。

第三茬：5月中旬播种，6月中旬上市，亩产量1000-1250公斤。

第四茬至第六茬：6月下旬至9月底每隔18-20天播种1茬，每茬亩产量为1000-1250公斤。

第七茬：10月上旬播种，10月底上市，亩产量1250公斤。

第八茬：11月初播种，12
月底至次年1月上旬上市，亩产量1250-1500公斤。

二、青菜种子撒播后覆土、浇水，然后在畦面平铺黑色遮阳网，待幼苗出土后立即揭去遮阳网。

揭去的遮阳网可覆盖在另一块刚播种的田块上，反复循环利用。

这种方法的优点是：出苗整齐，省工省力，可防止出苗前遭暴雨袭击而死苗。

三、设施栽培。

设施栽培可以有效解决伏天和冬季青菜生产，增加茬次。

从11月份开始可以发展大棚覆盖栽培，特别是在夏季（7-9月份）可以发展遮阳网覆盖栽培，有条件的地方还可以推广防虫网覆盖栽培。

四、防治病虫。

病害防治以预防为主，特别是伏天高温时期，每茬菜秧喷施多菌灵溶液2-3次。

近年来青菜病毒病发生严重，是秋冬季白菜高产量稳产的主要威胁因素，应注意防治。

防治青菜病毒病，应采取选用抗病品种、利用一代杂种、培育壮苗、提高耕作水平（改连作为轮作，改浅耕为深耕，改不晒垡冻垡为抓住换茬间隙早耕翻晒垡冻垡）、加强肥水管理、重视田园清洁等栽培措施与防治蚜虫相结合的方法。

五、抗逆栽培。

7-9月份的高温天气是引起青菜死苗的主要原因。

为确保伏秋期间青菜稳产高产量，首先要加强蔬菜田基本建设，提高菜田抗御洪涝旱渍等自然灾害的能力；其次要选用耐热、生长快速、抗逆性强的品种，以适应夏秋季不利气候条件。

前茬出地后及时耕翻晒垡，催芽保墒下种。

设置塑料薄膜开放式小拱棚或各种阴棚育苗，防暴雨、台风和烈日。

掌握天凉、地凉、水凉、轻浇、勤浇等灌溉技术，轻追勤追腐熟肥。

青菜虽耐寒，但遇长时间-6℃至-8℃低温植株会冻死。

生产上除选用耐寒性强的品种外，还应采用覆盖等措施防冻害。

定植后加强肥水管理，生长后期控制肥水。

注意植株冬前锻炼，可以提高耐寒性。

寒流过后及时追肥，加速植株生长。