可用于保健食品的中草药名单人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用症明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
卫法监发［ 2002］ 51 号保健食品禁用物品名单八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。
可用于保健食品中草药的药性归经1. 人参【性味归经】甘、微苦，平。
归脾、肺、心经。
【功能主治】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。
用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。
【用量用法】 2.5 ～ 15 克，用文火另煎，单独服（先饮汁，再食渣），或将参汁加入其它药汁内饮服；如用于急救虚脱，大剂可用25～ 50 克，煎汁分数次灌服。
如研粉或制成片剂，吞服，每次15. ～ 2.5 克，或三片至五片，每天一次至三次。
【用药宜忌】不宜与藜芦同用。
本品补气作用较强，一般不用于实症，如外感初起，或里热炽盛，或肝阳上亢，以及湿阻、食滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻等症，都应忌用。
如体质壮实之火，并无虚弱现象，则不必再进服补药，妄用本品，如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。
此外，一般认为服用人参时，不可同时服食萝卜、茶叶等食物。
2. 人参叶【性味归经】苦、甘、寒。
归肺、胃经。
【功能主治】补气，益肺，祛暑，生津。
用于气虚咳嗽，暑热烦躁，津伤口渴，头目不清，四肢倦乏。
【用法用量】3～9 克。
【用药宜忌】不宜与黎芦同用。
【按语】本品市场所售较为混乱，或以大叶三七的叶、或以竹节三七的叶应用。
3. 人参果【性味归经】味甘，性温。
归脾、胃二经。
【功能主治】强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。
主治神经衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。
【用法用量】内服：煎汤， 15～ 20 克；或泡黄酒饮。
4. 三七【性味归经】甘、微苦，温。
归肝、胃经。
【功能主治】散瘀止血，消肿定痛。
用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹剌痛，跌扑肿痛。
【用法用量】多研末服，每次 1～1.5 克；亦可入煎剂， 3～ 10 克，外用适量，研末外掺或调敷。
【用药宜忌】孕妇慎用。
5. 土茯苓【性味归经】甘、淡，平。
归肝、胃经。
【功能主治】除湿，解毒，通利关节。
用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。
【用法用量】内服，煎汤， 15～ 30 克；外用研末调敷。
【用药宜忌】肝肾阴亏者慎用。
服药期间忌饮茶。
6. 大蓟【性味归经】甘，凉。
归肝经。
【功能主治】凉血止血，祛瘀消肿。
用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒。
【用量用法】15～25 克，鲜草可用50～ 100 克，煎服。
外用适量。
7. 女贞子不孕、腰痛腿软、眼睑浮肿、头晕乏力、肢冷畏寒、失眠健忘、生理欲望减【性味归经】甘、苦，凉。
归肝、肾经。
退等。
【功能主治】滋补肝肾，明目乌发。
用于眩晕耳鸣，腰膝酸软，须发【用法用量】内服入丸、散， 15 煎～ 25 克；鲜可煮汁熬膏早白，目暗不明。
【用药宜忌】《四川中药志》：“上焦有痰热，胃中有火者忌。
”【用法用量】煎服， 10～ 15 克。
13. 马鹿茸【用药宜忌】脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服。
【性味归经】甘、咸，温。
归肝 . 肾经。
8. 山茱萸【功能主治】补督脉，助肾阳，生精髓，强筋骨。
用于肾阳不足、阳【性味归经】酸、涩，微温。
归肝、肾经。
痿、肢冷、腰瘦、小便清长、精衰、血少、消瘦乏力及小儿发育不良、骨软【功能主治】补益肝肾，涩精固脱。
用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿行迟等症。
遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱; 内热消渴等症。
【用法用量】5～ 15 克。
【用法用量】5～ 10 克，大剂量可用 30 克。
【用药宜忌】阴虚阳亢及内热者忌用。
【用药宜忌】命门火炽，素有湿热及小便不利者不宜使用。
14. 马鹿骨9. 川牛膝【性味】微热、甘。
【性味归经】甘、微苦，平。
归肝、肾经。
【功能主治】具有补虚劳、强筋骨的功能。
用于风湿四肢疼痛及筋骨【功能主治】逐瘀通经，通利关节，利尿通淋。
用于经闭症瘕，胞衣冷痹、肾虚腰痛、行步乏力等症。
不下，关节痹痛，足痿筋挛，尿血血淋，跌扑损伤。
15. 丹参【用法用量】 4.5 ～ 9 克。
【性味归经】苦，微寒。
归心、肝经。
【用药宜忌】孕妇禁用。
【功能主治】祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。
用于月经不调，经闭10. 川贝母痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠；肝脾肿大，【性味归经】苦、甘，微寒。
归肺、心经。
心绞痛。
【功能主治】清热润肺，化痰止咳。
用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚【用法用量】煎服， 9～ 15 克。
劳嗽，咯痰带血。
【用药宜忌】反藜芦。
月经过多及孕妇忌用。
【用法用量】内服：煎汤， 3～ 9 克；研末， 1-1.5 克；或入丸、散。
16. 五加皮外用：适量，研末撒或调敷。
【性味归经】辛、苦。
温。
归肝，肾经。
【用药宜忌】脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服。
不宜与乌头类药材同用。
【功能主治】祛除风湿，补肝肾，强筋骨，利水消肿。
用于风湿痹痛，11. 川芎腰膝酸痛，肝肾不足、腰膝酸痛、脚膝痿弱无力、小儿行迟等症。
此外，尚【性味归经】辛，温。
归肝、胆、心包经。
有利水作用，可治疗肾源性水肿。
【功能主治】活血行气，祛风止痛。
用于月经不调，经闭痛经，症瘕腹【用量用法】10～15 克，煎服。
痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。
17. 五味子【用法用量】内服：煎汤， 3～ 10 克；研末，每次 1～ 1.5 克；或入丸、【性味归经】温；酸、甘。
归肺、心、肾经。
散。
外用：适量，研末撒，或调敷，或煎汤漱口。
【功能主治】收敛固涩，益气生津，补肾宁心。
用于久嗽虚喘，梦遗【用药宜忌】月经过多，孕妇及出血性疾病慎服；阴虚火旺者禁服。
滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，12. 马鹿胎心悸失眠。
【性味归经】甘咸，温。
归肝、肾、心三经。
【用法用量】2～6 克，研末服每次 1～ 3 克。
【功能主治】益肾壮阳，补虚生精。
用于月经紊乱、崩漏带下、宫冷18.升麻【性味归经】甘、辛，微寒。
归肺、脾、大肠、胃经。
【功能主治】发表透疹，清热解毒，升举阳气。
用于麻疹透发不畅；热毒斑疹、牙龈浮烂恶臭、口舌生疮、咽喉肿痛、疮疡；气虚下陷，久泻脱肛、子宫下垂等症。
【用法用量】 3 ～ 9 克。
19.天门冬【性味归经】甘、苦，大寒。
归肺、肾经。
【功能主治】润肺止咳，养阴生津，润肠通便用于气阴两伤，舌干口渴；阴虚燥咳，劳嗽咯血；肠燥便秘等症。
【用量用法】5～ 15 克，煎服。
【用药宜忌】天冬滑肠，脾虚便清泄泻者忌服。
20. 天麻【性味归经】甘，微温。
归肝经。
【功能主治】平肝息风，通络止痛。
用于头晕目眩；热病动风、惊痫抽搐；头痛，痹痛，肢体麻木。
天麻一药，主要的作用是用于治风。
【用量用法】5～ 15 克，煎服。
研末吞服每次 1.5 ～ 2.5 克。
21.太子参【性味归经】甘、微苦，平。
归脾、肺经。
【功能主治】益气健脾，生津润肺。
用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。
【用法用量】9 ～ 30 克。
22. 巴戟天【性味归经】甘，辛，微温。
归肾、肝经。
【功能主治】补肾阳，强筋骨，祛风湿。
用于阳痿遗精，宫冷不孕，月经不调，少腹冷痛，风湿痹痛，筋骨痿软。
【用法用量】煎服， 10～ 15 克。
【用药宜忌】阴虚火旺及有湿热者忌服。
23.木香【性味归经】辛、苦，温。
归脾、胃、大肠、三焦、胆经。
【功能主治】行气止痛，健脾消食。
用于胸脘胀痛，泻痢后重，食积不消，不思饮食。
煨木香实肠止泻。
用于泄泻腹痛。
【用量用法】 1.5 ～ 6 克。
24.木贼【性味归经】甘、苦，平。
归肺、肝经。
【功能主治】散风热，退目翳。
用于风热目赤，迎风流泪，目生云翳。
【用量用法】3～9 克。
25. 牛蒡子【性味归经】辛、苦，寒。
归肺、胃经。
【功能主治】疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。
用于风热感冒，咳嗽痰多，麻疹，风疹，咽喉肿痛，痄腮丹毒，痈肿疮毒。
【用量用法】5～ 15 克，煎服。
26.牛蒡根【性味归经】苦，寒。
入手太阴经。
【功能主治】祛风热，消肿毒。
治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。
【用法用量】内服：煎汤或捣汁。
外用：捣敷、熬膏涂贴或煎水洗。
27. 车前子【性味归经】甘，微寒。
归肝、肾、肺、小肠经。
【功能主治】清热利尿，渗湿通淋，明目，祛痰。
用于水肿胀满，热淋涩痛，暑湿泄泻，目赤肿痛，痰热咳嗽。
【用量用法】5～ 15 克 , 包煎。
28. 车前草【性味归经】甘，寒。
归肝、肾、肺、小肠经。
【功能主治】清热利尿，祛痰，凉血，解毒。
用于水肿尿少，热淋涩痛，暑湿泻痢，痰热咳嗽，吐血衄血，痈肿疮毒。
用法用量】 9 ～ 30 克；鲜品 30～ 60 克, 煎服或捣汁服。
外用鲜品适量，捣敷患处。
29.北沙参【性味归经】甘，微寒。
归肺、胃经。
【功能主治】养阴清肺，益胃生津。
用于肺阴虚的肺热燥咳，干咳少痰，或痨嗽久咳，咽干音哑 ; 胃阴虚或热伤胃阴，津液不足的口渴咽干，舌质红绛，胃脘隐痛、嘈杂、干呕等症。
【用量用法】10～15 克 , 煎服。
【按语】南沙参与北沙参是两种植物，一般认为两药功用相似，但南沙参偏于清肺袪痰，养胃生津的作用较差；北沙参养胃生津的作用较佳。
30.平贝母【性味归经】苦、甘，微寒。