建立了有机化合物的元素分析 方法，这个方法现在仍在使用。
他是一位伟大的教育家，他非 常重视实验。培养了一大批优秀 的化学家。如：霍夫曼、凯库勒 、范特霍夫、阿累尼乌斯、拜尔 等都是从李比希的学生。到1960 年获诺贝尔化学奖的60人中有44 人是出自李比希的门下。
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8
人工合成有机化合物的
开 创 者 。 1824 年人 工 合 成
世纪上半叶化学界的最高权
威。他对化学的突出贡献主
要在两个方面：
（1）测定原子量和制定元素
符号；
（2）提出电化二元论。
1803 年 发 现 了 铈 、 1817 年 发
现了硒、1828年发现了钍。
1806年开始使用 “有机化学
”这个 名称，1827年指出“
同分异构”现象的存在，
1835年提出“催 化”这一名
如：三大合成材料、合成药物、一些特 殊性能的有机材料
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18
角膜接触镜，俗称隐形眼镜。目前大量使用的
软质隐形眼镜。隐形眼镜常用以下材料制成：
这张不起眼的“白纸”就是填补国内空白的高科
12..硅聚氧甲烷基和丙丙烯烯酸酸 羟人酯 乙技快清造人“恢洗人心的 酯工人复后工脏肾造。，共 （膝脏皮比将关聚软肤如“节”烧人物）。烫造这伤皮（种，肤“把”硬人水敷造泡贴）皮的在肤水伤”放口能出上帮，，助用很伤药快口“尽人
• 1、萌发和形成阶段
（1）17世纪，人类已经学会使用酒、醋染色植 物和草药，了解了一些有机物的性质、用途和制 取方法等。
原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋
我国周代使用靛蓝、茜草天然燃料染布
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4
西汉初期造纸
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5
酒石
酒石酸
1770年—— 分离提纯有机物 尿液
尿素
1806年——
鸦片 “有机”和“生命力”18来28自年
有机化合物（有机物）一般指含碳的化合物。
注：CO、CO2、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、 碳化物等含碳化合物(因性质与无机物相似)， 仍属于无机物。
有机物及特点
多：种类繁多、数目庞大
有
燃：易燃烧
机
物
低：熔点、沸点低，挥发性大
特
点
难：大多不溶或难溶于水，易溶于有机溶剂
慢：反应速率慢
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2
一、有机化学的发展
了 尿 素 ， 1828 年发 表 论 文
《论尿素的人工合成》。
此外他在化学上的成就有
：
1824 年 合 成 了 草 酸 ；
1827 年 分离 出 了 纯 铝 ； 发
展了硅烷、硅氯仿；分析
了大量的矿石，制备了多
种稀有金属化合物；研究
了醌、氢醌、醌氢醌等。
他完成的实验研究工作数
量多- 得惊人。
9
斯德哥尔摩学院院士，十九
造皮肤”就和人的身体长在一起，成了真的皮肤
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19
1901~1998年，诺贝尔化学奖共90项，其中有机化学 方面的化学奖55项，占化学奖61%。
1980年(DNA) ~ 1997年(ATP)与生命科学有关的化学诺 贝尔奖八项； 当代有机化学发展的一个重要趋势：与生命科学的结合。
当前研究的其它热点领域： 1. 具有潜在光、电、磁等功能的有机分子的合成和组装 2. 分子材料中的电子、能量转移和一些快速反应过程的研究； 3. 研究分子结构、排列方式与材料性能的关系，发展新的分子组 装的方法，探讨产生特殊光电磁现象的机制； 探索新型分子材料在光电子学和微电子学中的应用 4.能够有目的地改变功能分子的结构，进行功能组合和集成； 5.研究信息分子和受体识别的机制; 6.发现自然界中分子进化和生物合成的基本规律; 7.作用于新的生物靶点的新一代治疗药物的前期基础研究;
词。-
10
2、发展和走向辉煌时期
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11
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12
H2N
O
O
C129H223N3O54, 分子量2680， 64个手性中心
O HO
OH OH
OH HO
O
OH
Me
OH OH
O
HO
N
H
海葵毒素
O M e OH N H OH
Me O
HO OH
OH
OH OH
OH O
OH HO
Me
O Me
OH
OH
Me
OH
O
OH
官能团 有机化合物中，决定化合物
特殊性质的原子或原子团
烃的衍生物：从结构上看，烃分子中
的氢原子被其他原子或
原子团所取代而生成的
一系列化合物称为烃的
衍生物
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23
常见官能团
C C （碳碳双键） —C≡C—（碳碳三键）
苯环
识记
CC
碳碳双键
O CH
醛(羰)基
O C OH
羧基
CC
碳碳叁键
苯环
O
(R) C (R’)
OH
HO
OH
OH -
HO OH
OH
OH OH OH
O
OH
OH
HO OH
O HO
OH
OH OH
13
合成高分子：合成纤维、塑料、合成橡胶
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14
尼龙
涤纶
的芳
防纶
弹纤
腈 纶
衣维
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织 15
成
橡 胶 产 品
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16
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现在人们不仅合成自然界中存在的有 机物，而且合成自然界中不存在的有 机物，满足人们的生产、生活的需要
20
二、有机化合物的分类和命名 1.有机物的分类
（1）
按碳 骨架 的形 状分
链状化合物
CH3CH2CH3 C2H5OH CH3CHO
脂环化合物
环状化合
OH
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（2）按组成元素不同分类
可分为烃和烃的衍生物
（3）按官能团不同分类
看书思考： 什么是官能团？ 哪些是官能团？ 有机物一定要有官能团吗？ 根据官能团可以将有机物分为哪些类？ 官能团相同分类一定相同吗？
1828年德国科学家维勒人工合成尿素打破了生 命力论
NH4CNO∆ == 维勒说：C“O我(N应H当2告)2诉您，我制造出尿素并
不求助于肾或动物——无论是人或犬。”
1845年柯尔伯(Kolbe，H.)合成了醋酸， 1854年柏赛罗(Berthelot， M.)合成了油脂等
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7
对有机化学和农业化学有重要 贡献。
1828年—— 人工合成有机物 1动84植5年物
吗啡 尿素来自 醋酸矿物
1848年—— 明确是C化合物 1874年—— 碳氢化合物及其
1854年
油脂
有机物 × 无机物
衍生物
维勒(德国)：NH4OCN(氰酸铵) △
O NH2–C–NH2(尿素)
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6
（3）、19世纪初瑞典化学家贝采利乌斯提出 有机化学的概念。
酮(羰)基
O C OR
酯基
X
卤素原子
OH
(醇或酚)羟基