2014高考化学二轮专题突破练：专题十四常见有机物及其应用
[考纲要求] 1.了解有机化合物中碳的成键特征；了解有机化合物的同分异构现象。
2.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。
3.了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。
4.了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。
5.了解上述有机化合物发生反应的类型。
6.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。
7.了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。
8.以上各部分知识的综合应用。
考点一有机物的结构与同分异构现象
近几年高考中频频涉及有机物分子的结构，碳原子的成键特征及同分异构体数目的判断，题目难度一般较小。
复习时要注意以下几点：
1．教材中典型有机物的分子结构特征，识记典型有机物的球棍模型、比例模型，会“分拆”
比对结构模板，“合成”确定共线、共面原子数目。
(1)明确三类结构模板
结构正四面体形平面形直线形
模板
甲烷：碳原子形成的化学
键全部是单键，5个原子
构成正四面体
：6个原子共
面；：12个原子
共面
a—C≡C—b四个
原子共直线；苯环
上处于对角位置
的4个原子共直
线
需要结合相关的几何知识进行分析：如不共线的任意三点可确定一个平面，一条直线与某平面有两个交点时，则这条直线上的所有点都在该相应的平面内，同时要注意问题中的限定性词语(如最多、至少)。
2．学会等效氢法判断一元取代物的种类
有机物分子中，位置等同的氢原子叫等效氢，有多少种等效氢，其一元取代物就有多少种。
等效氢的判断方法：
(1)同一个碳原子上的氢原子是等效的。
如分子中—CH3上的3个氢原子。
(2)同一分子中处于轴对称位置或镜面对称位置上的氢原子是等效的。
如分子中，在苯环所在的平面内有两条互相垂直的对称轴，故该分子有两类等效氢。
3．注意简单有机物的二元取代物
(1)CH3CH2CH3的二氯代物有、、、
四种。
(2) 的二氯代物有、、三种。
题组一有机物结构的判断
1．下列化合物的分子中，所有原子都处于同一平面的有( )
①乙烷②甲苯③氟苯④四氯乙烯
A．①② B．①③ C．②③ D．③④
答案 D
解析—CH3为四面体结构，乙烷和甲苯分子中都含有—CH3，分子中所有原子不可能处于同一平面内。
苯和乙烯均为平面形结构，氟苯可看作苯分子中的一个H原子被F原子取代形成的，四氯乙烯可看作乙烯分子中的四个H原子被四个Cl原子取代形成的，则氟苯和四氯乙烯分子中所有原子均处于同一平面内。
2．下列说法正确的是( ) A．丙烷是直链烃，所以分子中3个碳原子也在一条直线上
B．丙烯所有原子均在同一平面上
C．所有碳原子一定在同一平面上
D．至少有16个原子共平面
答案 D
解析A项，直链烃是锯齿形的，错误；B项，CH3—CH===CH2中甲基上至少有一个氢不和它们共平面，错误；C项，因为环状结构不是平面结构，所以所有碳原子不可能在同一平
面上，错误；D项，该分子中在同一条直线上的原子有8个()，再加上其中一个苯环上的8个原子，所以至少有16个原子共平面。
方法技巧
1．选准主体
通常运用的基本结构类型包括：甲烷(最多只能有3个原子共平面)，乙烯(6个原子共平面)，乙炔(4个原子在一条直线上)，苯(12个原子共平面)。
凡是出现碳碳双键结构形式的原子共平面问题，通常都以乙烯的分子结构作为主体；凡是出现碳碳三键结构形式的原子共直线问题，通常都以乙炔的分子结构作为主体；若分子结构中既未出现碳碳双键，又未出现碳碳三键，而只出现苯环和烷基，当烷基中所含的碳原子数大于1时，以甲烷的分子结构作为主体；当苯环上只有甲基时，则以苯环的分子结构作为主体。
在审题时需注意题干说的是碳原子还是所有原子(包括氢原子等)。
2．注意审题
看准关键词：“可能”、“一定”、“最多”、“最少”、“共面”、“共线”等，以免出错。
题组二突破同分异构体
3．正误判断，正确的划“√”，错误的划“×”
(1)戊烷(C5H12)有两种同分异构体(×)
(2013·福建理综，7B)
(2)氰酸铵(NH4OCN)与尿素[CO(NH2)2]互为同分异构体(√)
(2013·上海，2C)
(3)C4H10有三种同分异构体(×)
(2012·福建理综，7B)
(4)若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致(×)
(2012·北京理综，11C)
(5)葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体(√)
(2012·山东理综，10C)
(6)蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体(√)
(2011·福建理综，8B)
4． (2013·新课标全国卷Ⅰ，12)分子式为C 5H 10O 2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若
不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有
( )
A ．15种
B ．28种
C ．32种
D ．40种
答案 D
解析 从有机化学反应判断酸、醇种类，结合数学思维解决问题。
由分子式C 5H 10O 2分析酯类：HCOO —类酯，醇为4个C 原子的醇，同分异构体有4种；CH 3COO —类酯，醇为3个C 原子的醇，同分异构体有2种；CH 3CH 2COO —类酯，醇为乙醇；CH 3CH 2CH 2COO —类酯，其中丙基CH 3CH 2CH 2—(有正丙基和异丙基)2种，醇为甲醇；故羧酸有5种，醇有8种。
从5种羧酸中任取一种，8种醇中任取一种反应生成酯，共有5×8＝40种。
5． 分子式为C 5H 11Cl 的同分异构体共有(不考虑立体异构)
( )
A ．6种
B ．7种
C ．8种
D ．9种
答案 C
解析 分子式为C 5H 12的烷烃有正戊烷、异戊烷和新戊烷三种同分异构体。
其中正戊烷的一氯代物有CH 3CH 2CH 2CH 2CH 2Cl 、CH 3CH 2CH 2CHClCH 3、CH 3CH 2CHClCH 2CH 3 共3种；异戊烷的一氯代物有(CH 3)2CHCH 2CH 2Cl 、(CH 3)2CHCHClCH 3、(CH 3)2CClCH 2CH 3、CH 2ClCH(CH 3)CH 2CH 3共4种；新戊烷的一氯代物只有一种，为(CH 3)3CCH 2Cl ，总共有8种，C 正确。
6． 某仅含C 、H 、O 三种元素的有机物A 7.4 g 与足量O 2点燃后，所得产物依次通过盛有浓
H 2SO 4和碱石灰的仪器，两仪器分别增重9 g 、17.6 g ；同温同压下，A 蒸汽的密度是H 2的37倍，则能够与钠反应放出H 2的A 的同分异构体的数目为(不考虑立体异构) ( ) A ．8
B ．6
C ．4
D ．2
答案 C
解析 n (H 2O)＝9 g
18 g·mol
－1＝0.5 mol
n (CO 2)＝17.6 g
44 g·mol
－1＝0.4 mol
n (A)＝7.4 g
74 g·mol
－1＝0.1 mol
n (O)＝
7.4 g －1 g －4.8 g
16 g·mol
－1
＝0.1 mol 该有机物的分子式为C 4H 10O ，能与Na 反应生成H 2的是醇，由于丁基有4种，所以丁醇也有4种。
方法技巧
由烃基突破卤代烃、醇、醛、羧酸的同分异构体
(1)—C 3H 7有2种，则相应的卤代烃、醇各有两种；醛、羧酸各有一种。