东莞市清心食品有限公司
蜂蜜出厂检验报告
产品名称
规格型号
生产日期/批号
抽样日期
样品数量
抽样基数/批量
检验日期
检验依据
GB/T18796
序号
检测项目
单位
技术要求
检测结果单项判定1源自感官色泽正常，具有该蜜源花特有的香气，无可见杂质。
色泽正常，具有该蜜源花特有的香气，无可见杂质。
合格
2
净含量
g
≥
合格
3
水分
%
≤分等级
合格
4
还原糖
%
≥60
合格
5
蔗糖
%
≤5
合格
羟甲基糠醛
mg/kg
≤40
合格
淀粉酶活性
ml/（g*h）
≥2
合格
菌落总数
cfu/g
≤1000
合格
大肠菌群
MPN/100g
≤30
合格
检验结论
经抽样检验，所检项目符合GB/T18796标准检验合格。
产品去向
检验人：日期：
审核人：日期：