3. 国家推荐标准的代号是。
4.植物通过呼吸作用，消耗氧气，放出。
5. 通常情况下，商品分类有两种主要的方法，它们是和面分类法。
6. 按资源的耗竭能力可将资源分为和两类资源。
7. 我国从90年代开始实行绿色标志认证制度，现有三个绿色标志，它们是中国环境标志 、有机食品标志和。
8.酸雨是由空气中的含量增多而引起的。
A.热学检验法 B.仪器分析法 C.触觉检验法 D.以上皆是
（）9.一匹布的长度称为。
A.匹长 B.布宽 C.幅宽 D.纱支
（）10.缓冲包装适宜包装的商品有。
A.大米 B.服装 C.生鲜食品 D.精密仪器
三、填空题(每空2分，共30分)
1.食品中主要有三种营养成分它们是、和脂肪。
2. 商品质量按照自然属性的差别，可以分为和内在质量。
2.何谓商品包装？商品包装具有哪些功能？
3.写出EAN—13条码的结构，并说明各代码所表示的意义。
4. 商品储运过程中常见的质量变化有哪些？请举例说明。
5.影响金属商品锈蚀的因素有哪些？常见的防锈方法有哪些？
6.试用燃烧法鉴别棉纤维、毛纤维和氨纶。
C.化学物质含量应在限制量以下D.化肥用量应在限制量以下
（）5.地区标准的代号是。
A.GBB.NYC.QD.DB
（）6.国际标准化组织的英文缩写是。
A.IEC B.ISO C.IBO D.IMF
（）7.第三方检验又称。
A.第一方检验 B.第二方检验 C.鉴定检验D.以上皆不是
（）8.下列检验方法中，哪些属于感官检验法。
一、判断题(每题1分，共10分)
（）1.商品学是一门研究商品的使用价值及其变化规律的应用科学。
（）2.商品原料是ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ成商品质量的物质基础。
（）3.商品质量日常巡查是商品质量监督的主要形式。
（）4.第二方检验，具有公正性，权威性，其检验结果被国内外公认，具有法律效应。
（）5.商品编码按照其所使用符号的类型，可以分为数字型编码、字母型编码以及数字与字母混合型编码。
（）2.具有高弹力的合成纤维是。
A.丙纶 B.涤纶 C.氨纶 D.腈纶
（）3.商品检验的依据是。
A.商品质量法规B.商品质量标准C.购销合同D.以上皆是
（）4. 食品卫生与否可以用三个指标来衡量，即：（1）本身不含有有毒物；（2）无致病菌和寄生虫；以及。
A.重金属和农药残留应在限制量以下B.农药残留含量应在限制量以下
9.化学纤维主要包括和。
10.按照包装在流通中的功能，包装可以分为和销售包装。
11.目前调节仓库温度和湿度的方法主要有密封、、和吸潮这四种办法。
四、名词解释(每题4分，共20分)
1.商品标准
2.商品检验
3.整箱货
4.HS分类目录
5.驰名商标
五、简答题(每题5分，共30分)
1.何谓质量管理？质量管理经历了哪些发展阶段？
《外贸商品学》课程考试试卷
年级：专业：学号：姓名：
考试科目：外贸商品学考试形式：闭\笔试卷
出卷教师签教研组长签名：
题号
一
二
三
四
五
六
七
总分
阅卷人签名
题分
10
10
30
20
30
100
得分
考生注意事项：1、本试卷共2页，请查看试卷中是否有缺页或破损。如有立即举手报告以便更换。
2、考试结束后，考生不得将试卷、答题纸和草稿纸带出考场。
（）6.通常，空气湿度用相对湿度来衡量。
（）7.多数霉菌喜欢低温性环境。
（）8.臭氧层的破坏是由于空气中二氧化硫的增加引起的。
（）9.天然气资源是耗竭性资源。
（）10.EAN条形码是流通领域使用最广泛的一种条形码。
二、单项选择题（每题1分，共10分）
（）1.下列哪种资源是可再生资源。
A.森林资源 B.铁矿石C.石油 D.天然气