北京市西罗园学校初二年级物理（学科）教学案课题第二节熔化和凝固主备许晓庆审定时间
学习目标知识与能力
1、了解气态、液态和固态是自然界中物质存在的三种状态。

2、了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。

3、了解晶体熔化曲线和凝固曲线的物理含义。

过程与方法
1、通过探究固体熔化时温度变化规律，感知物态变化的条件。

2、了解有无固定的熔化温度是判断晶体和非晶体的一种方法。

3、通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观的表示物理
量变化的方法。

情感态度与价值观
通过探究实验过程，提高学生观察和实验能力，在实验过程中形成实事求是的科学态度。

重点难点重点：晶体熔化和凝固的规律，晶体的熔点和凝固点。

难点：用图像法进行数据处理、分析、区别晶体和非晶体。

教学模式教学案合一，学议讲练结一体
教学方法“学议讲练结”五环节教学法
教学流程先学先议，以学议定教；互讲互议，以讲议促练。

流程一：自主学议——我的课堂我做主
复习：
1、温度是描述物体___________的物理量；
2、常用的温度计是利用液体的的性质制成的；
3、摄氏温度以冰水混合物的温度为______，在标准大气压下，沸水的温度为______；
引入新课：
一、物态变化
观察下面几幅图，想一想，这些物质的状态各有什么特点？
（1）冰块（2）水（3）气球中的空气
分析：像冰块这样具有一定的______和______的物质，我们称其状态为____态。

像水这样具有一定的体积，但没有固定_____的物质，我们称其状态为____态。

像空气这样既没有一定的_______，也没有固定________的物质，我们称其状态为_____态。

自然界中的物质通常是以_______、_______和_______这三种状态存在的。

例如：水
固态——_____，液态——_____，气态——________。

思考：物质存在的状态是一成不变的吗？我的判断_______；同一种物质是否可以在固态、液态、气态三种状态下变化呢？我的判断______；
分析：夏天，从电冰箱冷冻室里拿出的小冰块，一会儿就化成了____，再过一段时间，水又完全变成了_________。

这个例子说明随着______的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。

自主阅读P173并完成下面的问题
1、物质由一种状态变成另一种状态的过程叫做_______________；
2、熔化：物质由_____态变为_____态的过程；
3、凝固：物质由_____态变为_____态的过程；
思考：熔化和凝固是在什么条件下发生的呢？熔化和凝固的过程有什么特点呢？不同物质熔化和凝固的条件和过程相同吗？我们今天的任务就是探究物质的《______________________》。

实验：观看视频
组装如下图所示的实验装置，在两个分别成有海波和蜂蜡的试管中各插入一只温度计，再将试管放在盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯缓慢的加热
实验器材和材料：铁架台、试管、温度计、搅拌器、火柴、烧杯、石棉网、海波、蜂蜡
思考：
1、为什么不直接对试管进行加热？_____________________；
2、烧杯不能直接加热，所以要垫上____________；
方法介绍：
水浴法：把要加热的物质放在水中,通过给水加热达到给物质加热的效果。

一般都是把要反应的物质放在试管中,再把试管放在装有水的烧杯中,还可以在烧杯中插一根温度计,控制反应温度。

水浴法的好处：①物体受热均匀，实验中不会导致暴沸的现象；②减慢熔化过程，便于观察。

流程二：合作探究——我行，我们一定能行
二、探究固体熔化过程中温度的变化规律
海波熔化：
仔细观察温度计的示数变化和试管内海波的物态变化情况，并将测温时间和测得的海波的温度记录在表格中。

时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 海波的温
度/℃
在方格纸上画出两条相互垂直的直线，用横坐标表示时间，用纵坐标表示温度，根据表中的数据选择横纵坐标的分度值，将所记录的各组数据分别用点画在方格纸上，然后再将这些点用平滑的曲线连接起来，就得到了海波在熔化过程中的温度——时间图像。

分析：通过图像可以看出，海波经过缓慢加热，温度逐渐升高，当温度达到48℃时，海波开始熔化。

在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度仍保持在48℃，直到海波全部熔化后，温度才继续上升。

海波有确定的熔化温度。

问题：
比较海波在熔化前、熔化中和熔化后的温度变化情况，你能总结出哪些特点？
AB段：海波处于____态，吸热______过程。

BC段：海波处于__________态，熔化过程，吸收热量，温度_______。

B点：海波达到熔化温度，但没有开始熔化，海波完全处于______态。

C点：表示海波刚好完全熔化，海波处于______态。

CD段；海波处于____态，液体吸热_______过程
蜂蜡熔化：
仔细观察温度计的示数变化和试管内蜂蜡的物态变化情况，并将测温时间和测得的蜂蜡的温度记录在表格中。

时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 蜂蜡的温
度/℃
在方格纸上画出两条相互垂直的直线，用横坐标表示时间，用纵坐标表示温度，根据表中的数据选择横纵坐标的分度值，将所记录的各组数据分别用点画在方格纸上，然后再将这些点用平滑的曲线连接起来，就得到了蜂蜡在熔化过程中的温度——时间图像。

分析：通过图像可以看出，随着不断加热，蜂蜡的温度持续上升。

在此过程中，蜂蜡先变软，然后逐渐变稀，然后熔化为液体。

可见，蜂蜡不想海波那样具有确定的熔化温度。

问题：
比较蜂蜡在熔化前、熔化中和熔化后的温度变化情况，你能总结出哪些特点？熔化过程中温度______，熔化过程中要不断______，没有一定的熔化_____。

对比：将海波和蜂蜡的温度——时间图像进行对比，这两种物质的熔化过程完全不同，其实它们代表了两类固体的熔化
三、晶体和非晶体（自主阅读P175中间部分）
像海波、冰、食盐和各种金属等都是_______，它们具有一定的熔化温度，叫做_________。

像蜂蜡、松香、沥青、玻璃等物质都是__________，它们没有确定的熔化温度。

晶体熔化和凝固的条件：（自己总结）
1、达到______（或凝固点）
2、继续______（或放热）
流程三：目标精练——小步子，快反馈，学以致用促生成
1、用铜块浇筑铜像的过程，发生的物态变化是（）
A、一个凝固过程
B、一个熔化过程
C、先熔化后凝固
D、先凝固后熔化
2、坩埚是冶炼金属用的一种陶瓷锅，能够耐高温。

坩埚内盛有锡块，坩埚放在电炉上加热，锡在逐渐熔化的过程中（）
A、要不断吸热，温度不断上升
B、要不断放热，温度不断上升
C、要不断吸热，温度保持不变
D、要不断放热，温度保持不变
3、下列各组物质，都是晶体的是（）
A、冰和水
B、铜和固态水银
C、玻璃和石蜡
D、海波和沥青
4、下列说法正确的是（）
A、一般物质在熔化和凝固的过程中，温度均保持不变
B、物体吸收热量之后，温度一定要上升
C、同一物质的熔点和凝固点相同
D、0℃的冰要比0℃的水冷一些
流程四：快速反馈，巩固新知
1、下列现象属于什么物态变化？
（1）春天，冰雪消融，是．（2）铁水浇入模子铸成铁件，是．2、小明在做某种物质熔化的实验，当这种物质的温度达到36℃时，每隔1min 记录一次温度，得到下面一组记录数据：36℃、39℃、42℃、45℃、48℃、48℃、48℃、51℃、54℃、57℃。

这种物质是体，它的凝固点是。

3、晶体类物质在熔化过程中要____热，温度______，这个温度叫做晶体的______。

在松香、萘、冰、玻璃、铁、蜡中，属于晶体的是_________，它们都有固定的_________。

4、晶体熔化的条件：1是________________，2是____________________。

5、海波是一种晶体，熔点是48℃，温度是48℃的海波，它的状态（）A．一定是固态B．一定是液态
C．一定是固液共存态D．以上三种情况都有可能
6、关于熔化和凝固，下列说法正确的是( )
A．凡是固体都有熔点B．同种物质的凝固点和熔点相同
C．物体熔化时吸热，温度一定升高D．物体凝固时放热，温度一定保持不变。