2. 结缔组织（connective tissue)：联结与支持 其他的组织。
血液 概念：血液是一种特化了的液
态结缔组织，由血浆和血细胞 组成，占体重的7％-8％。加入 抗凝剂沉淀后，分为三层： 上层淡黄色的液体为血浆； 中层薄层灰白色为白细胞和血 小板； 下层红色为红细胞。 功能：传输物质和免疫。
构成： 大量的细胞和少量的细胞间质
密集排列形成的膜状结构。 特点：
细胞排列紧密，细胞间质 少；
大部覆盖在身体表面或体 内管腔囊的内表面；
细胞有极性； 无血管，神经末梢多。
•上皮组织
1. 上皮组织(epithelial tissue)：覆盖在身体及 其部分的表面上。
功能： 保护（体表上皮组织） 吸收（小肠上皮） 分泌（腺上皮） 排泄（排泄系统相关上皮） 感觉（视网膜、鼻腔表皮、舌味蕾） 不同部位的上皮常以一种功能为主
16动物的组织器官与系统
第一节 动物的组织
细胞 组织 器官 系统 个体
动物是由多层次的结构组成的
• 组织：由一种或多种细胞组合而成的细胞群体。
上皮组织：覆盖在身体及各部分的表面上。 结缔组织：联结与支持其他的组织。 肌肉组织：在动物运动中发挥作用。 神经组织：通讯网络。
1. 上皮组织(epithelial tissue)：覆盖在身体及 其部分的表面上。
3. 肌肉系统：由骨骼肌构成，骨骼肌与坚硬的骨骼或者软骨 结构相连，带动身体的某些部分产生运动。
•肌肉系统
第二节 动物的器官与系统
4.消化系统 • 结构：由消化道和
消化腺两部分组成 。 • 功能：完成食物的 摄 取、消化和吸收 。
•消化系统
第二节 动物的器官与系统
5.呼吸系统 • 功能：是机体与外
如：心脏：承担血液在血 管中运行和循环的功能。 小肠：具有消化食物 和吸收营养物质的功能。
第二节 动物的器官与系统
脊椎动物的系统包括： 皮肤系统（integumentary organ system) 骨骼系统（skeletal organ system) 肌肉系统（muscular organ system ) 消化系统（digestive organ system) 循环系统(circulatory systen) 淋巴免疫系统（immune and lymphatic organ system) 呼吸系统(respiratory system) 排泄系统（excretory organ system) 内分泌系统（endocrine organ system) 神经系统（nervous organ system) 生殖系统（reproductive organ system)
组成：肌肉细胞（肌纤维 ）。
分类：根据其结构和机能 特点，分为平滑肌、横纹 肌和心肌三种。
无脊椎动物中除节肢动物 外，主要肌肉是平滑肌， 但昆虫等节肢动物则有大 量的横纹肌，而心肌是脊 椎动物所持有的。
3. 肌肉组织(muscle tissue):在动物的运动中发 挥作用。
平滑肌 细胞梭形，只一个
4.神经组织(nervous tissue)：构成一个通讯网 络。
•胞体 •神经元
•胞 核 •核周体
•代谢、 •营养中心
•树突：一个，细长
功能： • 接受刺激 • 传导神经冲动
第二节 动物的器官与系统
器官（organ)：由多种组 织按一定规律组合构成不 同的形态，并执行特定生 理功能结构。
界环境进行气体交 换的场所。 • 肺泡：O2 通过肺泡 扩散 进入血液， CO2 则从血液扩散 到肺泡，最终排出 体外。
第二节 动物的器官与系统
6. 循环系统 • 心血管系统：由心脏、
血管 和血液三部分组 成，其主要功能是运输 物质。 • 淋巴系统：由淋巴管、 淋巴 结及淋巴组织构 成。淋巴系 统能进攻 外来异物，从而保护机 体免受侵害。
纹、单核或双核； 平滑肌（不随意肌）：
无横纹，受植物神经控 制。
4.神经组织(nervous tissue)：构成一个通讯网 络。
组成：神经细胞和神经胶 质细胞构成。
神经细胞（神经元）：神 经系统的结构和功能单位 ，具有接受刺激、整合信 息和传导冲动的能力。
神经胶质细胞（神经胶质 ）：对神经元起保护、营 养和绝缘等作用；不能传 导冲动。
3. 肌肉组织(muscle tissue):在动物的运动中发 挥作用。
心肌 心肌纤维具有分
支，分支相连成 网。心肌也有横 纹，但不明显。 心肌分布在心脏 。
3. 肌肉组织(muscle tissue):在动物的运动中发 挥作用。
小结： 骨骼肌（随意肌）：有
明显的横纹，多核； 心肌(不随意肌) ：有横
(6)硬骨
细胞间质主要是硫酸钙 、磷酸钙，坚硬。根据 骨细胞和基质的区别， 分为疏质骨和密质骨。
疏质骨：骨骼内，有多 和大的空隙，称骨髓腔 。
密质骨：在骨骼的外面 ，由排列紧密的骨板和 哈佛氏管组成的哈佛氏 系统构成。哈佛氏管内 有血管和神经。
3. 肌肉组织(muscle tissue):在动物的运动中发 挥作用。
1. 上皮组织(epithelial tissue)：覆盖在身体及 其部分的表面上。
•睾丸上皮
•A：精原细胞 •B：精母细胞 •C：精细胞 •D：精子
•D. 生殖上 皮
•卵巢上皮
2. 结缔组织（connective tissue)：联结与支持 其他的组织。
•特点： •形式多样，分 布广泛。 •功能： •连接、支持、 保护、防御。
第二节 动物的器官与系统
7. 排泄系统 • 功能：排除废物。对于
维持机体的水盐平衡、 保持内环境稳定具有重 要作用。 • 肾脏：是生成尿的器官 ，能将含氮的代谢终产 物从血液中清除。
第二节 动物的器官与系统
8. 神经系统和内分泌系统。功能：共同协调机体的活动。
•神经系统
内分泌系统
第二节 动物的器官与系统
•角化型（皮肤的表皮）
•复层扁平上皮
•复层上皮
•非角化型（口腔、食道腔面）
•复层柱状上皮（眼睑结膜） •内分泌腺（垂体、甲状腺、胰岛、肾上腺、甲状旁腺）
•外分泌腺（肠腺、汗腺、唾液腺、乳腺等）
1. 上皮组织(epithelial tissue)：覆盖在身体及 其部分的表面上。
•C. 感觉上 皮
•嗅觉上皮 •味觉上皮 •视觉上皮 •听觉上皮 •触觉上皮
细胞聚集而成。
分布：皮下组织、 肠系膜、网膜等处 ，并且包裹 心脏、 肾脏和肾上腺等器 官。
功能：含有脂肪， 储存能量。
2. 结缔组织（connective tissue)：联结与支持 其他的组织。
(4)血组织 包括：血液和淋巴液，由血
细胞和血浆组成。 血细胞包括红细胞和白细胞
，红细胞可携带氧至身体各 部分，白细胞可吞噬细菌和 其它侵入体内的异物，起防 御作用。 血浆作用是运输营养和内分 泌物等到身体各部分，并在 排泄、输送内分泌等物中起 作用。
第二节 动物的器官与系统
1.皮肤系统 结构：皮肤及其衍生
物组成， 功能：保护身体内部
免受机械 损伤、防止 感染、维持体温等。
•皮肤的结构
第二节 动物的器官与系统
2. 骨骼系统 组成：206块骨骼。 功能：主要作用是支
持身体，同时兼有运 动和保 护作用。
•骨骼系统
第二节 动物的器官与系统
1. 上皮组织(epithelial tissue)：覆盖在身体及 其部分的表面上。
•单层扁平上皮
•单层上皮 •单层立方上皮（肾小管、甲状腺滤泡等）
•A. 被覆上 皮
•B. 腺上皮
•单层柱状上皮（胃、肠、子宫、胆囊等腔面）
•假复层纤毛柱状上皮（呼吸道、附睾等腔面） •假复层上皮
•变移上皮（输尿管、膀胱腔面）
(2)致密结缔组织 组成：基质和细胞少
，而纤维多且致密， 主要是由大量的胶原 纤维或弹性纤维组成 ，组织坚韧有力，弹 性不如疏松结缔组织 。 分布：在肌肉和骨骼 间的肌腱和骨膜都属 致密结缔组织。
2. 结缔组织（connective tissue)：联结与支持 其他的组织。
(3)脂肪组织 组成：由大量脂肪
9. 生殖系统 • 组成：由生殖腺（卵巢和
睾 丸）、输精管或输卵 管、附属腺体和外生殖器 组成。 • 功能：产生生殖细胞。还 具有内分泌功能，可产生 激素，调节生长和发育。
第二节 动物的器官与系统
10. 淋巴和免疫系统 组成：脾、胸腺
、骨髓、淋巴结 、淋巴管和毛细 淋巴管及其中的 淋巴和白细胞构 成。 功能：抵抗病原 体。
类型： •结缔组织
•疏松结缔组织 •致密结缔组织 •软骨 •骨 •脂肪组织 •血液
2. 结缔组织（connective tissue)：联结与支持 其他的组织。
(1)疏松结缔组织 • 组成：由少量、多种
细胞和大量细胞间质 构成。 • 分布：组织和器官之 间。 • 功能：联络和固定。
2. 结缔组织（connective tissue)：联结与支持 其他的组织。
2. 结缔组织（connective tissue)：联结与支持 其他的组织。
构成：
•结缔组织
•固定细胞：成纤维细胞、巨噬细胞、脂肪细胞 •细胞
•游走细胞：单核细胞、淋巴细胞、浆细胞 •弹性纤维
•蛋白纤维 •胶原纤维
•网状纤维
•基质：差异较大
2. 结缔组织（connective tissue)：联结与支持 其他的组织。
2. 结缔组织（connective tissue)：联结与支持 其他的组织。
(5)软骨 特化的结缔组织，细胞
间质坚固而有弹性。软 骨间质中有发达的胶原 纤维。软骨中只有一种 细胞，位于基质的小室 中。 软骨中没有血管和神经 ，细胞营养物通过在基 质中的扩散作用到达软 骨细胞。