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前厅部员工仪表仪容与礼貌礼节规范

前厅部员工仪表仪容与礼貌礼节规范
一、仪表仪容
服务员的仪表仪容不仅体现员工的个人素质,而且反映酒店员工的精神面貌,体现酒店的服务水准,是对客人服务的组成部分之一。

前厅部员工由于与客人接触机会最多,所以更应注意自己的仪表仪容,在从后台进入服务区或之前,应先检查仪容仪表。

具体要求如下;
1、上岗必须穿酒店规定的制服以及鞋袜,男员工穿黑色袜子,女员工肉色丝袜。

2、服装必须烫平整,纽扣齐全,干净整洁,证章端正地佩戴在左胸处。

皮鞋保持清洁
光亮。

3、面容清洁,男服务员经常修面,不留胡须,女服务员化淡妆,不可浓妆艳抹。

4、发型美观大方,经常梳理,男服务员发脚侧不过耳,后不过领,女服务员长发需用
黑色发结束起,不得加其他发饰。

5、头发要常洗、整齐、保持清洁,不得有头屑。

提倡上班前加少许头油。

6、不可戴戒指、项链、耳饰、手镯、手链等饰物(结婚戒指除外)
7、手部保持清洁,经常修剪指甲,女服务员不许涂指甲油。

8、经常洗澡,身上无异味,并保持皮肤健康。

二、礼貌礼节
1、称呼客人时应恰当使用称呼礼节,如“先生”、“太太”、“女士”、“小姐”等词语,并问
候客人。

2、接待礼节
(1)、客人抵达时,要热情、主动地问候客人。

这是总台员工提供礼貌的第一步。

如:、HOW do you do?你好
Good morning 早安
Good afternoon 午安
Long time no see, how are you?多日不见,您好吗?
(2)、为客人服务时,先主客后随员,先女宾后男宾。

(3)、接待客人时,要全神贯注,不许用粗鲁和漠不关心的态度待客,要与客人保持目光接触,不能将眼光注视着计算机屏幕或别的目标,等不能与其他服务员闲聊。

(4)、不要只和一位客人谈话太久,而忽略了其他需要你服务的客人。

否则,会耽搁其他客人的宝贵时间,同时会使他们感受到歧视。

(5)、平等待客,不得歧视客人,无论是外国人还是国内客人,是白人还是黑人,是港澳台同胞还是海外华人,都要一视同仁,不得有任何歧视。

(6)、送客人时,主动征求意见,并讲“再见”,“欢迎您再光临”。

3、应答礼节
解答客人问题时必须战立,语气温和耐心,双目注视对方;对客人是问话听不清时,应答“对不起,请您再说一遍好吗?|处理问题时语气要婉转。

如对客人的问题一时答不上来,应先致歉意再查询,当客人对回大表示感谢时,应说‘别客气,不必谢。

常用的句子有:Sorr I beg your pardon,对不起,请您再说一遍。

It doesd’t matte 没关系。

It’my duty 这是我应该做的。

Thank you very much 非常感谢!。

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