青蒲簖蟹
东台市溱东镇的青蒲一带，那里河大水深，港叉密布，盛产螃蟹，个个体壮 黄多，壳呈青色，绿眼睛，白腿毛，脐小肉壮。青蒲渔民在河中设簖捕取， 年产4000担以上，远销海内外。 文蛤
文蛤主要产于东台沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，清乾隆皇至今，闻名于世。
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酥儿饼 富安镇的一种传统茶点。 酥儿饼以面粉粉为主料，揉成面团以后再包入赤豆馅，最后经 油煎而成。因为酥儿饼从里到外层层起酥，乍看活像一朵微开 的金菊，故又叫“千层酥”。酥儿饼除了包有用赤豆沙、桂花 和蔗糖调制的甜馅外，还可包入用鲜肉、葱花、盐和味精调制 的咸鲜馅，具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人 的话来说，是“吃着打嘴也舍不得丢”。
练束梅，大陆女演员，江苏东 台人，生于1983年10月24日， 毕业于北京电影学院2001级表 演系，代表作品：《恰同学少 年》《使命》《赵氏孤儿》 《咱家那些事》...
东台鱼汤面
鱼汤面，为东台名点，源于清乾隆三十三年（公元1758年）， 已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。 选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾子 等佐料，精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面，汤稠如乳， 点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。面条用上白刀切面。所以， 鱼汤面色香味俱全。
东台羽扇 以东台市安丰场唐家产品最著名。选用海东鹳 翅膀上的羽毛，精心制作而成。清初孔尚任在 盐城疏浚淮河海口时，收到友人送他的一把海 江鹳羽扇，赞不绝口，即以"羽扇"为题，赋五 律一首："客寄双团扇，名家制不同。剪胎云 闪烁，织柄玉玲珑。偶尔投怀内，曾经度海东。 漫然松下客，为我赠清风。"
如果在东台遇见你，那么，我们一定要一起去望弶港海水静静东流； 一定要一起去摸一摸海春轩塔， 感受历史文化的穿越； 一定要在春天一起去泰山寺路走走，看银杏树染白地面； 一定要一起去清明一条街转转，哪怕永远分不清方向； 一定要一起去走一走范公，一起回忆范仲淹的思想抱负； 一定要一起穿上溜冰鞋刷市民广场，一起欣赏梦幻的水幕电影； 一定要一起去那董永和七仙女相遇的地方，相互见证彼此的甜蜜； 一定要一起三仓，一起摇荡在香甜的爆炸西瓜中……
东台简介

东台市是中国华东沿海城市，中国县域经济百强 市。东台位于江苏沿海中部，地处南通泰州盐城 三市交汇处，东抵黄海，西襟沃野，南望长江， 北望徐淮，据江海之会、扼南北之喉，属于长江 三角洲沿江经济开发带，素有“黄海明珠金东台” 的美誉。
泰山护国禅寺 护国禅寺，位于东台市西郊晏溪河南,通圣 桥下，与海春轩塔比邻。宋代嘉定年间 (1208~1224)建寺，明万历时重修，清乾隆年 间曾毁于火灾，后由分司杨廷俊倡捐再建。寺 院建筑宏伟，居中有天王，东岳，地藏三座正 殿，两厢有十殿阎王，关岳，华佗，神农，鲁 班诸庙，故有“一寺五庙”之说。后山建有碧 霞宫，檐牙翘角，金碧辉煌。钟鼓楼东西对峙， 高入云天。宫中供奉宋真宗皇帝敕封“泰山神 女”碧霞元君，故泰山因而得名(又名天妃山)。 游人登临远眺寺外水光塔影，舟帆片片；俯瞰 寺内殿堂楼阁，古柏森森.宋范中淹，明阎期寿， 清吴野人等文人名士均留有游天妃山，碧霞宫 的赞美诗章。
江苏省永丰林生态园 坐落在美丽的黄海之滨 的江苏永丰林农业生态园， 一期工程占地面积约6000亩， 总投资1.5亿元，是一个以生 态农业为基础，集旅游观光、 商务会议、休闲度假于一体 的旅游区。它紧邻江苏省黄 海森林公园和国际重点湿地 保护区中华麋鹿园。这里自 然环境优美，被外界誉为 “诗境家园”。2005年被评 为“全国农业旅游示范点”， 2006年10月被批准为国家AAA 级旅游景区
竹蛏
东台沿海盛产，华夏驰名。既可鲜食爆炒烧汤，又可制成蛏干、加工罐头，或 熬成蛏油调味，是上等海味珍品。洁白的竹蛏肉与冬笋、香菇相映，色泽美观， 味美芳香，甘滑爽口，风味宜人。蛏干则是将鲜活生蛏去壳后，蛏肉经热煮后 晒干而成。
东台发绣 发绣制作始于我国唐代。生产发绣的工艺复杂， 用料取妙龄少女自然色发，运用滚、施、缠、套、 接、切、扣、虚实针等数十种针法，达到平、齐、 细、密、匀、薄、和、顺、光等最佳艺术境界。
东台，
是一座要用心去体会，用心去感悟的城市， 是一座适合奋斗，也适宜生活的城市。
董永和七仙女 文化园 “董永与七仙 女文化园”整 体定位为汉唐 风格，围绕孝 贤文化和爱情 传说两大主题， 充分挖掘东台 市历史文化渊 源，努力彰显 西溪古镇地方 特色。
音乐家 周巍峙 江苏东台人他是著名的《中国人民志愿军战歌》的曲作者，并 领导创作了音乐舞蹈史诗《东方红》、《中国革命之歌》，其夫人王昆是我 国著名的歌唱家。 诗人 吴嘉纪 明末清初爱国诗人。字吴嘉纪在中国文学史上是很有成就的贫民 诗人，其著作《陋轩诗集》共收入他写的诗1091首。 历史学家 陈 直（1901—1980）字进宜、进宦，陈培寿之子。30年代东台县立 中学国文教师，1950年起任西北大学历史系教授、考古教研室与秦汉史研究 室主任，60年代受中华书局委托负责《汉书》标点总校，70年代任西北大学 研究生导师。中国考古学会理事，中国秦汉史研究会会长，中国现代著名历 史学家、考古学家。 新闻学家 戈公振 新闻学家，原名绍发，1890年生于东台县一个贫穷的“书香 人家”。他编写了我国第一部论述新闻史的著作《中国报学史》，考察过欧 美国家的新闻事业，编译了《新闻学撮要》。 军事名人 周甘尘 孙中山革命军少将旅长， 1917年，他赴广州投奔孙中山,曾 得到孙中山先生很高的评价，遂提升为参谋处长。1922年6月孙中山讨伐叛军 陈炯明时，他在革命军许崇智军部任参谋长，同年7月又在该军任第一旅旅长 、讨陈(炯明)前敌总指挥。27日，周甘尘率部追击陈的败军进至白茈花，率 卫士登高侦察敌情，不幸遭伏兵袭击，身受重伤，送香港国家医院抢救无效 ，于8月8日上午去世。孙中山以大元帅名义亲题“痛失干城”四字祭吊，特 追赠周甘尘为少将旅长.