有机化学是以
有机化合物
There are many variations of passages
为研究对象，它的研究范围包括有机化合物的，
来源、结构、性质、合成、应用 以及有关理论和方法学等。
2．有机化学的发展 (1)萌发与形成阶段
有机化合物的发展
①19世纪初，瑞典化学家贝采里乌斯首先提出了“有机化学”和“有机化合物” 这两个概念。 ②1828年，德国化学家 维勒 首次在实验室合成了有机化合物尿素。 ③1830年，李比希创立了有机化合物的定量分析方法。
④1848～1874年之间，关于碳的价键、碳原子的空间结构等理论逐渐趋于完善， 之后建立了研究有机化合物的官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。
有机化合物的发展
2．有机化学的发展 (2)发展和走向辉煌时期
①关于化学结构理论的建立和有机反应机理的研究，使人们对有机反 应有了新的掌控。 ② 红外光谱 、 核磁共振谱 、 质谱 、X射线衍射等物理方法的引入， 使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。 ③随着逆推法合成思想的诞生以及有机合成路线设计实现程序化并进 入计算机设计时代，新化合物合成速度大大提高。
结构相似：官能团的种类和数目都相同 同系物具有相同通式
有机化合物的分类
常见的分类方法
1 元素组成 2 碳骨架分类 3 官能团分类
有机化合物的分类
按
元
1
素 组
成
分
烃
只由碳和氢两种元素组成的有机物
烃的衍生物
是指烃分子里的氢原子被有关 原子或原子团取代后的产物
补充 烃的分类
有机化合物的分类
烷烃：链烃中，分子中碳原子之间都以单键相连的烃 链式烃 烯烃：分子 中含有碳碳双键的烃
有机化合物的特点
1．什么是有机物？ 绝大多数含碳的化合物都是有机物 CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、 硫氰酸（HSCN）及其盐、SiC、CaC2等不是有机物
2．有机物的结构特点（有机物种类繁多的原因） ⑴ 每个碳原子可以形成4个共价键，可以自身成键，也可以与其 他原子成键。 ⑵ 碳原子间可以形成单键、双键或叁键，可以形成碳链和碳环 ⑶ 同分异构现象。
炔烃：分子中含有碳碳叁键的烃 烃
芳香烃：分子中含苯环结构的烃 环状烃
脂环烃：分子中没有苯环的烃
环烷烃：脂环烃中，碳环中的碳原子之间完全以单键相连的烃 通式：CnH2n(n≥2)。例环戊烷等。
有机化合物的分类
按 碳
2骨
架 分
链状化合物
（脂肪族化合物）
环状化合物
碳环化合物
（有环、环上原子 都是由碳组成。）
有机化学基础
第1章 有机化合物的结构与性质 烃 第一节 认识有机化学 第一课时
学习 目标
理解有机化学的含义及其研究范围，知道有机化学 1 的发展历程及其应用前景，理解有机物的一般特点
及与无机物的区别与联系。
2 能够根据不同的分类标准对简单的有机物进行分类， 能识别常见官能团的结构和名称。
一
有机化合物的特点
C3H6
CH2=CHCH3 CH2
有机化合物的表示方法
6. 键线式 省略碳、氢元素符号，只表示分子中键的连接情况，每个 起点、拐点、终点都表示一个碳原子，称为键线式。
丙烷
丁烷
Cl
氯乙烷
CH2
CH2
CH2
CH2 CH2
环戊烷
O
乙醚
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
环己烷
4甲基戊烯
随堂练习
1.深海鱼油分子（
5.最简式 6. 键线式
有机化合物的表示方法
1 分子式 用元素符号表示物质组成的式子
2 电子式 用 . 或×表示最外层电子
3 结构式 原子间的一对共用电子用一根短线表示
4. 结构简式
1.C-H键省略 2.C-C键可省可不省 3.C=C双键与叁键一定不省 4.但C＝O可省
5.最简式 原子个数最简整数比(实验式）
OH
O O
四
有机化合物的分类
有机化合物的分类
1．基本概念
(1)烃：只由 C 和 H 两种元素组成的有机物。 (2)烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他的 原子 或 原子团 取代的产物。 (3)官能团：反映某类有机化合物 共同特性 的原子或原子团。 (4)同系物：指结构相似、分子组成相差若干个“CH2”原子团的有机化合物
杂环化合物
（环上含有杂原子）
芳香族化合物
（含有苯环）
脂环族化合物
（含有碳环、但无苯环）
有机化合物的分类
物质名称 烷烃
3 烯烃
官能团 分类
炔烃 卤代烃
芳香烃
官能团的结构及名称
CC CC
—X
碳碳双键 碳碳叁键 卤素原子
醇
—OH （醇）羟基
Байду номын сангаас
实例及其名称
CH4
CH2=CH2
CH≡CH
甲烷 乙烯 乙炔
CH3Cl
）中
有_2__2_个碳原子__3_2__个氢原子__2___个氧原子，分子式
为 C22H32O2 。
随 堂 练 习 2.写出下列有机化合物的结构式，结构简式和键线式
物质
结构式
结构简式
键线式
丙烷C3H8
CH3CH2CH3
丙烯C3H6
CH2=CHCH3
乙醇C2H6O
乙酸乙酯 C4H8O2
CH3CH2OH CH₃COOCH2CH₃
乙醛 丙酮 乙酸
CH3COOC2H5 乙酸乙酯
※ 易混基团比较
有机化合物的分类
—COOH
羧基 R-COOH
R可以是烃基，也可以是氢原子，
—COO（ R ） 酯基 R-COO-R′
—CH3
一氯甲烷 甲苯
C2H5OH
乙醇
物质名称
官能团的结构及名称
3
官能团 分类
酚 醚 醛 酮 羧酸 酯
—OH （酚）羟基 C O C 醚键
—CHO
O C
—COOH
醛基 羰基 羧基
—COO（ R ）酯基
有机化合物的分类
实例及其名称
OH
苯酚
CH3OCH3
甲醚
CH3CHO
O CH3 C CH3
CH3COOH
有机化合物的特点
3．有机物的性质特点
There are many variations of passages
⑴ 多数不溶于水，易溶于有机溶剂； ⑵ 多数具有可燃性； ⑶ 多数是非电解质。
4．有机反应特点 ⑴ 一般反应复杂，副反应多； ⑵ 一般反应速率较慢。
二
有机化合物的发展
有机化合物的发展
1．有机化学的研究对象
有机化合物的发展
2．有机化学的发展 (2)发展和走向辉煌时期
三
有机化合物的表示方法
思考
在有机物的结构中你都学过哪些“式”？ 以丙烷、丙烯为例分别表示出来。
丙烷 C3H8
CH3CH2CH3
丙烯 C3H6 CH2
CH2=CHCH3
有机化合物的表示方法
1 分子式 2 电子式
4. 结构简式 3 结构式