南州六月荔枝丹
作者：贾祖璋 湖南省岳阳市岳化一中：李亚权
课文学习重点
1、了解科学小品的一般知识。 2、掌握课文先主后次、由表及里的说明 顺序。 3、学习课文中的作引用、举例子、打比 方、列数字等说明方法
荔枝的种类
糯米糍
挂绿挂绿
妃 子 笑
水晶球
桂 味
雪怀子
课文先写荔枝的
产地和栽培，历史次
写 古代关于荔枝的著作，再写 习性和生长北限 ，最
后写 发展荔枝生产的建议。
文章说明内容：
课文准确、详实地说明了荔 枝的果形、果实以及贮藏等特点 对荔枝的习性、产地、栽培史等 做了一般性介绍，并对我国荔枝 生产的未来充满了希望。
文章为什么要用大量篇幅介绍我 国荔枝种植的历史？
贾祖璋的科普作品大多以绚丽多 彩的生物为写作对象，把丰富的科学 知识、历史知识和文学知识融为一体， 有着相当高的思想性、科学性和艺术 性。
陈辉《荔枝》
荔 枝 陈辉
南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。 绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。 高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。 乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。
用诗句作标题，标题也就具有了文学情趣。 标题概括了荔枝的产地、成熟期、成熟荔枝的 颜色。
①这篇说明文介绍了荔枝哪些知识？按什 么顺序来说明的？
②找出课文中引用的诗文、资料，说说它 们在文中的作用？
③本文介绍荔枝知识时，用语准确、生动 说明课文怎样体现说明文的科学性、文学性 的？
分析课文
荔枝的 生态结构
荔枝的形态
荔枝的果实
荔枝的 生产情况
产地 品种 移植 发展
外壳 颜色 形体
大小
膜 肉 （贮运） 核 花
②课文第2至9自然段按由表及里、由外到内的说明 顺序写荔枝的果实，其中2至5段写荔枝果实的外部结构 第6至9段写荔枝果实的 内部构造 。
③第10自然段写荔枝的 花 ，课文将这一内容 安排在介绍果实之后，根据的是 由主到次 的说明 顺序。
说明方法
本文主要用了哪些 说明方法？请结合实例分析。
举例子 ：“一些稀奇的品种，如……‘龙牙’，……‘珍 列数字 珠：荔’枝。大”小，通常是直径三四厘米。
打比方 ：荔枝稀奇品种有细长如指的“龙牙”
作引用 ：《中国果树栽培学》则说大的重六十克。
分类别 ：“广东有双季荔枝，……又有四季荔枝，”
荔 枝 的 花
荔枝的果实
假种皮 （果肉）
种子（核）
果梗
果蒂
果顶 果皮（壳） 膜
《辞海》解说：
荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20 米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形， 全缘，革质，侧脉不明显。……花小，无花 瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香。果实心脏形 或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，鲜红、紫 红、青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时 半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。
荔
枝
主
的 生
态
荔
枝
的
次
生 产
情
况
说明顺序
（1）外部形态 （2）果实内部构造
外壳⑵ 由
颜色⑶ 外
形状⑷ 大小⑸
到 内 、
薄膜⑹ 由
果肉⑺ 表
果核⑻ 及
花期⑼ 里
荔枝的产地分布⑾
由
古代的荔枝书谱⑿
主
荔枝习性及生长北限（13） 到
提出建议，结束全文。⒁ 次
这篇课文按什么顺序来说明的？
①课文先写荔枝的生态结构 ，再写荔枝的 生产情，况 是按 由主到次 的顺序进行说明的。这样安排符合我 们对荔枝这种水果认识了解的一般顺序。
在下边的横线上填写恰当的词语。
1.第二段至第五段主要介绍荔枝的外部形态，
课文从荔枝的 果实外壳 写起，接着写荔枝
的 果实颜色 、果实形状 和 果实大小、重量 。
2.第六段至第十段主要说明荔枝的果实结构，
课文从荔枝的 果膜 写起，依此写了荔枝
的 果肉 、 果核 和 果花 。
3.第十一段至第十四段主要介绍荔枝生产情况，
思考：作者没有直接以“荔枝”为题， 而借用明朝诗人陈辉的诗句命题为“南 州六月荔枝丹”，这样拟题有什么好处？
突出了科学小品的文艺性风格。
科学小品，属于说明文，是介绍科 学知识的文艺性说明文，既有很强的 科学性，又有一定的文学性。本文就 很有散文的韵味。
白居易《荔枝图序》
荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖，叶如桂，冬青； 华如桔，春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷， 壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如 醴酪，大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变， 二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。 元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为 不识者与识而不及一二三日者云。
文字平实简洁，并且用词上多用术语。
科学小品：
介绍科学知识的文艺性说明文。 其特点是以通俗有趣的写法介绍科学 知识，篇幅短小，形式灵活，语言生 动，既有很强的科学性，又有一定的 文学情趣。
贾祖璋简介
我国著名的科普作家。生于1901年 浙江海宁县人。早在30年代，他就有 《中国植物图鉴》等专著，1931年商务 印书馆出版他的《鸟类概论》，是我 国最早的一部现代鸟类学著作。他创 作了大量的科普作品，解放前曾写 《鸟与文学》《动物珍话》等，解放 后出版的有《生物学碎锦》。
第二课时
常见说明顺序
一.时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来 说明。
二.空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明
如：整体——局部 上——下
外——内
远——近
三. 逻辑顺序——即依据事物之间或某一事物各部
分之间的逻辑关系来说明。
如：一般——个别 主要——次要 原因——结果 现象——本质 总述——分说 简单——复杂
从幼年对荔枝干的印象与《荔枝图序》中对荔枝介 绍的矛盾设置疑问开始，自然引出对荔枝的介绍。设 置疑问就是设置悬念，既增强了情趣，又能吸引读者
全文说明的线索，总领全文。
掌握下列生字的读音：
zēng
红缯
xiāo
紫绡
lào
醴酪
zhù
贮藏
dì
蒂部
niè
萌蘖
dàn yàn
日啖 谚语
zǐ
ké
渣滓 荔枝壳
阅读课文，思考下列问题：
有如下几个目的：①是说明我国荔枝种植 历史的悠久；②是说明古代对于扩大荔枝种植 范围的探索和研究；③是展望如今科学发达， 大力发展荔枝生产的前景可观。④在介绍说明 我国荔枝种植历史时，作者又插入了汉武帝北 移荔枝没有成功却迁怒于养护人之类的历史传 说，既增添了文章的趣味，又从一个侧面讽刺 了封建统治者违反客观规律的愚蠢而野蛮残忍 的行为，使人们对封建统治者的本质有一个深 刻的认识。