乐 山 民 俗 文 化
制作人：
冥冥秋风 QQ：1799746984
乐 山 简 介
乐山属亚热带季风气候，四季分明，冬暖春 早，夏热少酷暑，秋季多雨，西南山区具有立体 气候。乐山气候宜人，年平均气温17.8℃，平均 降雨量1400毫米。山区植被发育良好，动植物资 源丰富。 乐山在西汉时始称南安，北周至隋唐时期名 嘉州，宋以后改叫嘉定，清初时，因‚城西南五 里有‘至乐山’‛，兼孔子有‚智者乐水，仁者 乐山‛之言，所以得名‚乐山‛，并沿用至今。 乐山古时遍种海棠花，每到春天二三月，花开满 城香，所以又有‚海棠香国‛的美誉。现在，海 棠花是乐山市的市花。 乐山市历史悠久厚重。早在3000年前的巴蜀 时代，这里就是蜀王开明的故都，史称‚开明故 治‛。战国晚期，秦蜀郡守李冰开凿乌尤离堆， 以治水患；隋代，嘉州太守赵昱率军民抗洪护城； 唐开元初，海通和尚开凿乐山大佛；南宋末年， 宋军据此抵抗元军，历时40年；明末，张献忠部 下刘秀占据嘉州，‚联明抗清‛达15年之久…… 乐山市，为历时写下了一页页气势恢宏的篇章。
乐山旅游文化
史书称“山川秀发，商贾喧阗”，“天下风 光在蜀，蜀之胜曰嘉州”。
乐山风光秀丽，物产富庶，是世界著名的
生态和文化旅游胜地，中国世界自然与文遗产 城市之一。2011年峨眉山—乐山大佛景区被评 选为“中国最令人向往的地方”。拥有近10k㎡ 的城市绿心公园，被誉为“森林在城市中，城
市在山水中。”
独具特色的乐山话
‚乐山话是全国所有方言中，唯一至今还保持着古 代‘五音’色彩的语言。‛ 我们知道，现代汉语的 声调，至今仍然保留着古代五种声调中的‚阴平、阳 平、上声、去声‛四种，现今已经分别改称为‚一声、 二声、三声、四声‛，用符号表示分别是‚— / ˇ \‛四种，在今天的汉语普通话中，古代的‚入声‛已 经彻底消失了。而乐山话恰恰还保留着为数不少的 ‚入声‛字。例如，乐山话的‚的‛字，读音le，是 入声字。‚我们去打篮球，去不去？‛这里的‚去‛ 字，念ji，读的时候拖得比较长，是入声字。所以说， 乐山话至今仍然保留着古代‚五音‛色彩。
贴门神
门神是农历新年贴于门上的一种画 类。 作为道教和汉族民间共同信仰的 守卫门户的神灵，中国各地过年都有贴 门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人 形，挂在人的旁边，后来是画成门神人 像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟 二人专门管鬼，有他们守住门户，大小 恶鬼不敢入门为害。唐代以后，又有画 猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的， 还有画关羽、张飞像为门神的。门神像 左右户各一张，后代常把一对门神画成 一文一武， 寄托了汉族劳动人民一种 辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
端 午 节 习 俗
乐山传统节日
冰雪温泉节 乐山峨眉武术节
五通桥龙舟会 峨眉香会
乐山传统节日
冰雪温泉节
乐山峨眉武术节 五通桥龙舟会 峨眉香会
峨眉山乐山大佛冰雪温泉节‛是以‚激情峨眉山、亲情 氡温泉‛为主题，融冰雪、温泉、拜度佛、美食、武术、假 等六大系列活动为一体，由28个单项活动组成。从每年12月 6日至2次年2月28日举行。 灵秀欢乐温泉谷每周推出水中拔河、街舞、民族风情表 演、英文歌曲演唱、内衣泳装秀及专业时装模特表演。红珠 森林温泉将推出 SPA度假套餐，冬令泉浴，花瓣汤、牛奶爽 身等滋补养生汤池，峨眉山大酒店则推出换了温泉节、狂欢 美食月活动，每月推出滋补黄焖、野菌山珍，各种特色小吃 等餐饮。
峨眉香会
‚峨眉香会‛是延续了200多年的峨眉山佛事旅游活 动，是外地人有组织地到峨眉山朝山拜佛的盛会。清代 乾隆、隆庆年间最为盛行。朝山时间每年从端午节开始 直到八月十五结束，延续约4个月。会众多为省内各地 的香客居士。尤以内江、自贡、资中、资阳等地为多。 香会会首也称引香或香头，大多为当地哥老会中有一定 名望的头面人物。香会名称多取菩萨名讳，如‚观音 会‛、‚普贤会‛等。
定婚：
定婚是媒说的继续，主要是通过媒人的 牵线搭桥，让双方进一步交往，双方没多 大的不合，可以继续下去，那就到了定婚 的状态了。这个过程，不排除有的女方家 庭索取彩礼（补尝）的因素。
婚嫁习俗
合八字：
这是一种迷信的说法，也就是将男女双方出生的年庚生月 生日生时给八字先生合一下，看看是否相生相克、相刑相合， 是否旺夫旺子，是否刑夫克夫，是否财旺福旺。八字先生自 有八字先生一套数术，不多表。 这个过程，实际是父母的最后把关，如果发展中不如意， 就说八字不合，如意了就说是好合好姻缘。男方在之前给女 方的聘礼或彩礼，有个不成文的规定就是，男退女该丢，女 退男该收。
独具特色的乐山话
四川境内保留着清以前（包括元以前）土著居民最 多的地区是乐山地区，尤其以乐山以南最多，而迁徙到 乐山地区的客家人很多，如郭沫若家就是。因此，如今 的乐山话，其实是‚北方话‛和‚客家话‛相互结合的 产物。因此我们可以说，乐山话其实不属于四川话语系， 乐山话属于‚客家话‛语系。 在中国古代音乐理论中，有‚五音‛音阶，又称为 ‚五声‛，是指‚宫、商、角、徵、羽‛五个音级。在 先秦社会中，乐人、乐师最重视的音级和音阶形态就是 五声，即这五个最基本的音级和由此五声音级构成的五 声音阶。，我们这里所说的‚五音‛，指的是古代汉语 的‚阴平、阳平、上声、去声、入声‛五种声调。
乐山求
乐山民俗
雨 这铁灵官求雨之俗在民国之前已然有之，清代乡贤
张瑞《挹爽轩杂记》记载清楚：“嘉俗久不雨，始请斗 口灵官设厂道署前，三两日即得雨，鲜不应者。神，铁 身，供高标山玉皇殿之下，三清殿之上。其像卓立，立 小楼以祀之。”“道署前”即老百姓叫的“道门口”， 正是老公园（今海棠广场）门前一带。所立小楼即清嘉 庆时所建灵官楼（灵官殿），至今犹存。那时，最直接 的受害者农民更不会坐以待毙，纷纷组织起来结队进城 上街游行。庄稼汉队伍自有庄稼汉特色：一个个庄稼汉 光着青筋绽裂的膀子，赤裸着黝黑的上身，头戴柳条叶 扎成的帽圈，手举从田地中拔起的枯禾苗；又用稻草编 织成草龙，你摇头我摆尾，一路狂舞不歇。街两旁居民 则从事先准备好的水桶中，舀水向农民和草龙身上泼去。 一时水花飞溅，人龙乱滚。
乐山民俗
乐山踩门
民间修房建宅，在安装大门时要举行踩门仪式。届时，将 刚安装好的大门关好，主人立于屋内，由一位德高望重、福寿 双全的人手端大茶盘，盘内放红枣、核桃、硬币等物。他走近 大门时，主人将门打开，恭敬地将其迎进屋。踩门人一边进门， 一边口念颂词，内容是“踩福门，踩祥门”、“启福门，启祥 门”之类。颂毕，将盘内的红枣、核桃、硬币等物撒向屋中， 象征财富福寿滚滚来，至此，新屋才算正式落成。
乐山大佛
乐山大佛地处四川省乐山市，岷江、 青衣江、大渡河三江汇流处，与乐山城 隔江相望。乐山大佛雕凿在岷江、青衣 江、大渡河汇流处岩壁上，依岷江南岸 凌云山栖霞峰临江峭壁凿造而成，又名 凌云大佛，为弥勒佛坐像，是唐代摩岩 造像的艺术精品之一，是世界上最大的 石刻弥勒佛坐像，国家5A级旅游景区。 乐山大佛为弥勒佛坐像，通高71米，是我国现存最大的一尊摩崖 石刻造像（摩崖石刻并非是石窟艺术）。大佛开凿于唐代开元元年 （713年），完成于贞元十九年（803年），历时约九十年。大佛两侧 断崖和登山道上，有许多石龛造像，多是盛唐作品。凌云寺右灵宝峰 上，现存一座砖塔，塔高十三层，造型与西安小雁塔相似。寺左江中 一孤峰卓立，名乌尤，即秦所凿乐山离堆，上有唐创建乌尤寺，以及 相传汉郭舍人注《尔雅》处。 乐山大佛景区由凌云山、麻浩岩墓、乌尤山、巨形卧佛 景观等组成，景区属峨眉山风景名胜区范围，是国家级风景 名胜区，闻名遐迩的风景旅游胜地。古有“上朝峨眉、下朝 凌云”之说。
西 坝 豆 腐 宴
乐山美食文化
牛华豆腐脑
牛华麻辣烫
棒 棒 鸡
乐 山 冷 串 串
白 宰 鸡
跳水兔
来 凤 鱼
甜 皮 鸭
乐 山 美 食 文 化
乐山美食文化
犍为薄饼
凉粉 蒸笼牛肉夹饼
腊肉粽子
苏稽跷脚牛肉
婚嫁习俗
媒说：
这个程序是必须的，倒不是父母有多大面子，也不是说 要传承‚父母之命媒说之言‛的古训，实际上是父母为你 站的一班岗，也就是说，当你的发展产生危机的时候，这 是一张挡箭的牌子。 当然，有的父母自然会考虑所谓门当户对因素，也有 的父母会对你选中的对象来个二次考察，把好进口关，还 有的女方父母确实也有明媒正娶的思想。
乐 山 贰 柒 拾 争 霸 赛
贰柒拾又称桥牌，是流行于乐山地区的一 种纸牌，作为乐山的“乡粹”，一直有着其 特有的本土特色被列入乐山市首批市级非物 质文化遗产名录的。作为一种地域性极强的 娱乐工具，其从创立到现在，还没有一套见 诸书面的完整、规范和严谨的规则。仅凭民 间流行，口口相传，所以特别有意思，虽然 贰柒拾只有壹到拾10个数字，只分红色和黑 色两种，但千变万化的玩法特别吸引人。极 大丰富了广大人民群众的业余文化生活。
五通桥龙舟会
被称为‚龙舟之乡‛的乐山五通桥，每年
端午节都要举行规模巨大的龙舟竞赛和传统民
间体育活动。大自然的丰厚赐予和乐山人民世 世代代的勤劳创作，产生了众多地方特色浓郁 的民俗文化风情。三江奔流为乐山的龙舟竞渡 提供了有利条件，每逢举办龙舟会万船齐发， 百舸争流；抢鸭子和各种造型的龙舟游江，观 者如潮。
挂吞口
修房建宅，如果通常的冲煞不能避开， 正门朝向不太吉利，那就要在门前悬挂吞 口，以避煞星。吞口为一夸张变形的人头 像，其貌威武勇敢，眼大鼻圆，口衔一柄 七星宝剑。据传，此头像有镇宅驱邪作用。
乐山求乐山民俗雨 三江汇流来自乐山，也有旱魔肆虐之时。民国时期，
每当久旱无雨的时候，“求雨”就成了关系国计民生的 要务。全社会上上下下，各尽其能，各出其力，最多的， 最常用的方法自然是求神祈祷了。当然，由于天干“求 雨”事关大局，政府首先有所行动，县大老爷会发布政 令：一，“禁屠”——不得杀猪宰羊，免伤天地和气， 不叫老天爷生气；二，“禁酒”——不得酿酒熬糖，不 涉奢侈之风。风不调，雨不顺，人世间当官的也好，做 民的也好，都得准备过苦日子。 跟继，老霄顶上的灵官楼热闹了起来，人们有组织地 去请供奉在楼上的铁灵官像了。上千斤的铁灵官被人们 吊放到老霄顶山腰的清虚宫外，再被十六名壮汉用抬杠 抬到乐山公园门前晒太阳。让这位神仙尝尝烈日炎炎似 火烧的滋味，明白他该为老百姓上天求雨去了。