茶文化赏析_在线作业_3
交卷时间：2016-10-28 14:54:13
一、单选题
1.
(5
分)
∙ A. 唐朝 ∙
B. 明朝
∙ C. 汉朝 ∙
D. 隋朝
纠错
得分： 5
知识点： 2 茶之源 展开解析 答案A 解析
2.
(5分)
∙ A. 黄茶 ∙
B. 绿茶
∙ C. 花茶 ∙
D. 青茶
茶字确定于哪个朝代？（ ）
俗称的乌龙茶是哪一类茶？（ ）
得分： 5
知识点： 2 茶之源 展开解析
答案D 解析
3.
(5分)
∙ A. 最澄 ∙
B. 荣西禅师
∙ C. 皎然 ∙
D. 玄奘
纠错
得分： 5
知识点： 7 茶之道 展开解析 答案B 解析
4.
(5分)
∙
A. 《大
观茶论》
∙ B. 《茶述》 ∙ C. 《茶录》 ∙
D. 《茶经》
第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是（ ）。
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（ ）
得分： 5
知识点： 1 茶之序 展开解析
答案D 解析
5.
(5分)
∙ A. 绿茶 ∙
B. 黑茶
∙ C. 红茶 ∙
D. 白茶
纠错
得分： 5
知识点： 2 茶之源 展开解析 答案A 解析
6.
(5分)
∙ A. 中国 ∙
B. 美国
∙ C. 印度 ∙
D. 日本
纠错
哪一类茶叶最先产生？（ ）
现在（ ）是世界上产茶量最多的国家。
知识点： 8
茶之绎 展开解析 答案
D 解析
7.
(5分)
∙ A. 雅韵 ∙
B. 幽韵
∙ C. 冷韵 ∙
D. 岩韵
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案C 解析
8.
(5分)
∙ A. 《萧翼赚兰亭图》 ∙ B. 《事茗图》 ∙
C. 《山窗清供》
黄山毛峰茶所透出的茶韵是（ ）。
诗人朱星诸所题六言诗一首：
“洛下备罗案上，松陵兼列径中，总待新泉治火，相从栩栩清风。
”下列画中题了此诗的是（ ）。
∙
D. 《调琴啜茗图卷》
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案C 解析
9.
(5分)
∙ A. 荼 ∙
B. 茶
∙ C. 槚 ∙
D. 茗
纠错
得分： 5
知识点： 2 茶之源 展开解析 答案A 解析
10.
(5分)
∙
A. 赵佶
∙ B. 李白 ∙ C. 神农氏 ∙
D. 陆羽
茶字是由哪个汉字演变出来的？（ ）
《大观茶论》的作者是（ ）。
纠错
得分： 5
知识点： 1 茶之序 展开解析
答案A 解析
二、多选题
1.
(5分)
∙ A. 英国维多利亚女王 ∙
B. 小绿叶蝉
∙ C. 膨风茶 ∙
D. 祁门红茶
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案B,A,C 解析
2.
(5分)
下列选项中属于茶韵的是（ ）。
∙ A. 雅韵 ∙ B. 音韵 ∙
C. 陈韵
下列与东方美人茶有关的是（ ）。
∙
D. 香韵
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析
答案C,B,A 解析
3.
(5分)
∙ A. 香郁 ∙
B. 形美
∙ C. 味甘 ∙
D. 色绿
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析
答案D,A,C,B 解析
4.
(5分)
∙ A. 调饮 ∙
B. 煎茶
∙ C. 煮茶 ∙
D. 清饮
西湖龙井的雅韵是指（ ）。
我们常说的饮茶方式有（ ）。
得分： 5
知识点：
3 茶之饮 展开解析 答案D,A
解析
5.
(5分)
∙
A. 茶马古道扩张了内
地的领土面积
∙ B. 茶马古道促进了藏区社会的城镇化发展 ∙ C. 茶马古道带动了藏区社会经济的发展
∙
D. 茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交流
纠错
得分： 5
知识点： 4 茶之事 展开解析 答案C,B,D 解析
三、判断
1.
(5分)
宋代诗人杜耒的有首名诗《寒夜》，把寒夜饮茶的境界做了精到独绝的描述。
（ ）
∙ ∙
下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是（ ）。
得分：5
知识点：5 茶之艺
展开解析
答案正确解析
2.
(5分)
明清时期，陶瓷茶具明显取代过去的金属、玉制茶具，这与明清陶瓷工艺生产的发展直接有关。
（）
∙
∙
纠错
得分：5
知识点：3 茶之饮
展开解析
答案错误解析
3.
(5分)
茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。
杯托为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。
意思是天大、地大、人更大。
如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“天人合一”。
（）
∙
∙
纠错
知识点：7 茶之道
展开解析
答案错误解析
4.
(5分)
宋徽宗时期，茶文化兴盛，宋徽宗本人不仅嗜茶、爱茶，还对茶学有很深入的研究，并亲自他撰写了《大观茶论》，这是我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书。
（）
∙
∙
纠错
得分：5
知识点：5 茶之艺
展开解析
答案正确解析
5.
(5分)
自上个世纪八十年代以来，伴随着我国社会经济的快速发展，茶文化才得以逐步的恢复与发展。
（）
∙
∙
纠错
得分：5
知识点：8 茶之绎
展开解析
答案正确解析。