脂肪与人类健康的关系
动脉粥样硬化的危险性
• 是全球面临的最大威胁之一 • 是影响人类生命力和寿命的主要 对手之一 • 是全球性的第一位疾病和致死的 疾病
我国动脉粥样硬化的特点
• 改革开放的以来，动脉硬化病己 经成为第一位的死亡原因 • 我国动脉硬化病、高血压病有南 高北低、内陆高于沿海的特点和 趋势
深海鲑魚油
• 成份：EPA
180毫克 DHA 120 毫克 維生素E 20毫克
• 魚油（EPA與DHA）
降血脂 抗血栓 降血壓 嬰幼兒視力及大腦發育所必需
EPA的作用
• 降低血液内低密度脂蛋白胆醇及 三酸甘油的含量，有助于防止动 脉硬化。 • 减缓血液凝结速度，使血液稀释， 有助于防止血管阻塞。
Omega3脂肪酸的功能
• • • • • • • 降低餐后血糖 降低血小板的凝集性 降低过高血压 降低血液的粘稠度 降低血管壁的内膜细胞的增生 降低外周血管收缩时血管可塑性的反应 降低I型糖尿病病人白蛋白的渗出
Omega3脂肪酸的功能
• • • • • • 降低心动过速和心率失常 增加伤口的出血时间 增加血小板的生存寿命 增加血管的适应能力 增加心脏β受体的功能 增加冠状动脉闭塞后的冠状动脉血流量
DHA的作用
• 能减轻视力衰退的程度 • 可活化脑细胞，增强记忆力 • 可改变白细胞的化学作用，减缓 发炎程度，有助于解除关节炎及 其它炎症症状 • 也有一定的调节血脂的作用
您需要补充鱼油！
英国营养协会建议均衡的饮食必须每周 至少吃2-3次鱼，每次3两 少吃鱼与不吃鱼者 烹调鱼时，方式不当者 血脂过高及有心血管疾病倾向者 孕妇与授乳妇
研究重心的逐渐转移
• 在50年代，人们的注意力主要集中在胆 固醇的增加与冠状动脉硬化或其它疾病 的关系上 • 90年代，学者们更认识到了同型半胱氨 酸与冠心病的关系 • 更为重要的是，Omega3、6型脂肪酸的 比例、以及膳食脂肪总量的多少也有重 要的作用
Omega3脂肪酸与冠心病的关系
• 许多研究都证实Omega3脂肪酸中的 EPA和DHA有预防和治疗冠心病的 作用 • 不同地区人群的研究 • 舟山群岛 • 日本渔民 • 爱斯基摩人
Omega3脂肪酸的功能
• Omega3脂肪酸在预防动脉硬化、减 慢动脉硬化产生的后果、避免脑卒 中、保护全身血管的正常功能等方 面，都是作用突出的 • 适当增加生活中Omega3脂肪酸的摄 入，对于人体循环、生理素质、生 活质量等方面会有非常大的益处
纽崔莱＊深海鲑鱼油胶囊
深海鲑鱼油
• 来自挪威深海的鲑鱼， 品质纯净 • 加入适量的维生素E， 保护鱼油品质 • 小粒胶囊，方便吞食为何丽深海鲑鱼油要添加 维生素E?
• 根据研究指出补充鱼油时一定 要同时摄取维生素E，因为鱼油 是属于高度不饱和油脂，容易 受到光﹑热及空气的破坏，所 以特别添加维生素E以确保鱼油 的安定性及效益。
1颗安丽深海鲑鱼油
EPA+DHA=300毫克
= 大西洋鲑鱼 = 鱈鱼 = 台湾鱈鱼 = 白鯧鱼 = 白带鱼 = 虱目鱼 = 吴郭鱼
1两 3.5两 2两 3两 4两 4两 6两
为何选择挪威深海鲑鱼？
• 来自挪威的大西洋鲑鱼是深海鱼类 中ω-系脂肪酸含量最丰富的鱼类之 一 • 鲑鱼ω-3系脂肪酸含量 • ＝虱目鱼的 3.4倍 • ＝沙丁鱼的 2 倍 • ＝鲔鱼的 1.4倍