常见食物的热量表-最新(精)蛋类蔬菜类奶类水果类油脂类肉类水产类五谷类豆类菌藻类糕点小吃类糖类饮料类其他类热量的作用正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗热量。
热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等。
热量的3种来源热量来自于：碳水化合物，脂肪，蛋白质碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克蛋白质产生热量 = 4 千卡/克，脂肪产生热量 = 9 千卡/克。
热量的单位千卡 Kilocalorie，千焦耳， 1 千卡 = 4。
184 千焦耳 1 千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。
成人每日需要热量成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x（人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的热量）成人每日需要的热量 = 1.1x(人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )男性： 9250- 10090 千焦耳女性： 7980 - 8820 千焦耳注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量。
人体基础代谢的需要基本热量简单算法女：基本热量（千卡）= 体重(斤）x 9 男：基本热量（千卡）=体重(斤） x 10人体基础代谢的需要的基本热量精确算法（单位：千卡）年龄计算公式女子18- 30 岁14。
6 x 体重（公斤） + 45031- 60 岁8。
6 x 体重（公斤） + 83060岁以上10。
4 x 体重（公斤） + 600男子18- 30 岁15。
2 x 体重（公斤）+ 68031- 60 岁11.5 x 体重（公斤） + 83060岁以上13.4 x 体重（公斤） + 490五食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)油炸土豆片黑芝麻芝麻(白)油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米薏米籼米(标一) 高粱米富强粉通心粉大黄米(黍) 江米粳米(标二) 挂面(富强粉) 机米玉米糁米粉(干,细) 香大米籼米(标二) 挂面(标准粉) 标准粉血糯米粳米(标一) 黄米玉米面(白) 玉米面(黄) 612/100531/100517/100490/100472/100399/100386/100385/100367/100358/100357/100351/100351/100350/100350/100349/100348/100348/100347/100347/100347/100346/100346/100345/100344/100344/100343/100343/100342/100340/100340/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)白薯干土豆粉粉条地瓜粉玉米(白)玉米(黄)粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖)富强粉切面标准粉切面烙饼馒头(蒸,标准粉)麸皮花卷馒头(蒸,富强粉)水面筋烤麸米饭(蒸,粳米)米饭(蒸, 籼米)面条(煮,富强粉)鲜玉米白薯(白心)白薯(红心)粉皮小米粥米粥(粳米)612/100337/100337/100336/100336/100335/100335/100333/100333/100307/100304/100302/100285/100280/100255/100233/100220/100217/100208/100140/100121/100117/100114/100109/100106/46104/8699/9064/10046/10046/100食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)素虾(炸) 腐竹皮 腐竹 豆浆粉 黄豆粉 豆腐皮 油炸豆瓣 油炸豆花 黑豆 黄豆 蚕豆(干,去皮) 卤干 虎皮芸豆 绿豆面 绿豆 杂豆 红芸豆 豌豆(干) 红小豆 杂芸豆(带皮) 蚕豆(干,带皮) 白芸豆 油豆腐 576/100 489/100 459/100 422/100 418/100 409/100 405/100 400/100 381/100 359/100 342/93 336/100 334/100 330/100 316/100 316/100 314/100 313/100 309/100 306/100 304/100 296/100 244/100食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 豆沙 红豆馅 素火腿 桂林腐乳 豆腐丝 素鸡 素什锦 素大肠 薰干 酱豆腐 香干 豆腐干 上海南乳 菜干 腐乳(白) 臭豆腐 北豆腐 酸豆乳 南豆腐 豆奶 豆浆 豆腐脑243/100 240/100 211/100 204/100 201/100 192/100 173/100 153/100 153/100 151/100 147/100 140/100 138/100 136/100 133/100 130/100 98/100 67/100 57/100 30/100 13/100 10/100蛋类的热量表食品名称 热量(大卡)/可食部分(克) 蛋黄粉 鸡蛋粉 鸭蛋黄 鸡蛋黄 鹅蛋黄 鹅蛋 咸鸭蛋 鸭蛋松花蛋(鸡)644/100 545/100 378/100 328/100 324/100 196/87 190/88 180/87 178/83食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 松花蛋(鸭) 鹌鹑蛋 鸡蛋(红皮) 鹌鹑蛋(五香罐头)鸡蛋(白皮) 鸡蛋白 鹅蛋白 鸭蛋白171/90 160/86 156/88 152/89 138/87 60/100 48/100 47/100食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)干姜 蕨菜(脱水) 竹笋(黑笋,干) 辣椒(红尖,干) 黄花菜 竹笋(白笋,干) 紫皮大蒜 大蒜 毛豆 豌豆 蚕豆 慈姑 番茄酱(罐头) 芋头 土豆 甜菜 藕 苜蓿 荸荠 山药 香椿 枸杞菜 黄豆芽 胡萝卜(黄) 玉兰片 鲜姜 洋葱 胡萝卜(红) 扁豆 蒜苗 羊角豆 榆钱 苦菜 刀豆 芥菜头 西兰花(绿菜花) 辣椒(红小) 香菜 苋菜(紫) 273/95 251/100 213/76 212/88 199/98 196/64 136/89 126/85 123/53 105/42 104/31 94/89 81/100 79/84 76/94 75/90 70/88 60/100 59/78 56/83 47/76 44/49 44/100 43/97 43/100 41/95 39/90 37/96 37/91 37/82 37/88 36/100 35/100 35/92 33/83 33/83 32/80 31/81 31/73 31/100食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 茄子(绿皮) 苋菜(青) 雪里红 小葱 菠菜 菜花 茴香 小叶芥菜 茭白 油菜辣椒(青,尖) 南瓜 柿子椒 圆白菜 韭黄 油豆角 毛竹笋 心里美萝卜 蒜黄 茼蒿番茄罐头(整) 茄子 丝瓜 空心菜萝卜樱(小,红) 木耳菜 白萝卜 油菜苔 竹笋(春笋) 芹菜 芥蓝 小水萝卜 竹笋 西红柿 长茄子 苦瓜 菜瓜 西葫芦 芦笋25/90 25/74 24/94 24/73 24/89 24/82 24/86 24/88 23/74 23/87 23/84 22/85 22/82 22/86 22/88 22/99 21/67 21/88 21/97 21/82 21/100 21/93 20/83 20/76 20/93 20/76 20/95 20/93 20/66 20/67 19/78 19/66 19/63 19/97 19/96 19/81 18/88 18/73 18/90芹菜叶青萝卜苤蓝大葱(鲜) 冬寒菜豆角白豆角青蒜豇豆豇豆(长) 豌豆苗红菜苔四季豆荷兰豆蓟菜木瓜韭菜变萝卜白菜苔茭笋芸豆31/9530/7830/8230/5830/9630/9730/8429/9729/9829/9829/5228/9627/8827/8827/8626/9026/9425/8425/7725/96莴笋叶绿豆芽西洋菜(豆瓣菜)黄瓜小白菜牛俐生菜大白菜(青白口)大白菜(酸菜)大白菜(小白口)大叶芥菜(盖菜)旱芹萝卜樱(白)莴笋葫芦水芹生菜减肥笋瓜冬瓜竹笋(鞭笋)面西胡瓜18/8918/10017/7315/9215/8115/8115/8314/10014/8514/7114/6614/10014/6214/8713/6013/9412/9111/8011/4510/88奶类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部(克)黄油奶油黄油渣牛奶粉(母乳化奶粉)羊奶粉(全脂)牛奶粉(强化维生素)牛奶粉(全脂)奶片牛奶粉(全脂速溶) 奶皮子牛奶粉(婴儿奶粉) 奶疙瘩冰淇淋粉奶豆腐(脱脂) 892/100720/100599/100510/100498/100484/100478/100472/100466/100460/100443/100426/100396/100343/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)炼乳(罐头,甜)奶酪奶豆腐(鲜)酸奶果料酸奶母乳酸奶(中脂)酸奶(高蛋白)羊奶(鲜)脱脂酸奶牛奶牛奶(强化VA,VD)酸奶(橘味脱脂)果味奶332/100328/100305/10072/10067/10065/10064/10062/10059/10057/10054/10051/10048/10020/100水果类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)松子仁松子(生) 核桃(干) 松子(炒) 葵花子(炒) 葵花子仁山核桃(干) 葵花子(生) 榛子(炒) 花生(炒) 花生仁(炒) 南瓜子(炒) 西瓜子(炒) 南瓜子仁花生仁(生) 西瓜子仁榛子(干) 杏仁白果栗子(干) 莲子(干) 葡萄干苹果脯杏脯核桃(鲜) 金丝小枣果丹皮无核蜜枣桂圆肉桃脯西瓜脯大枣(干) 花生(生) 杏酱海棠脯苹果酱桂圆干桃酱草莓酱干枣698/100640/32627/43619/31616/52606/100601/24597/50594/21589/71581/100574/68573/43566/100563/100555/100542/27514/100355/100345/73344/100341/100336/100329/100327/43322/81321/100320/100313/100310/100305/100298/88298/53286/100286/100277/100273/37273/100269/100264/80食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猕猴桃黄元帅苹果金橘京白梨国光苹果桃(黄桃)海棠罐头倭锦苹果鸭广梨葡萄(巨峰)葡萄(玫瑰香)桑葚青香蕉苹果红香蕉苹果黄香蕉苹果橄榄莱阳梨苹果梨紫酥梨冬果梨罐头橙子巴梨祝光苹果桃(旱久保)樱桃红富士苹果伏苹果福橘印度苹果红玉苹果酥梨鸭梨芦柑葡萄(紫)桃 (五月鲜)蜜橘菠萝雪花梨番石榴56/8355/8055/10054/7954/7854/9353/10050/8650/7650/8450/8649/10049/8049/8749/8849/8049/8048/9447/5947/10047/7446/7946/8646/8946/8045/8545/8645/6744/9043/8443/7243/8243/7743/8842/9342/7641/6841/8641/97柿饼椰子乌枣黑枣密云小枣莲子(糖水) 沙枣栗子(鲜)红果(干)酒枣鲜枣芭蕉红果香蕉人参果海棠柿子桂圆(鲜)荔枝(鲜)离枝甘蔗汁玛瑙石榴青皮石榴无花果红元帅苹果桃罐头红星苹果250/97231/33228/59228/98214/92201/100200/41185/80152/100145/91122/87109/6895/7691/5980/8873/8671/8770/5070/7364/10063/5761/5559/10059/8458/10057/85桃(久保)蜜桃柚子(文旦)四川红橘苹果罐头枇杷小叶橘冬果梨杏子罐头杏李子柠檬李子杏哈密瓜西瓜(京欣一号)糖水梨罐头芒果草莓红肖梨杨桃杨梅库尔勒梨柠檬汁香瓜西瓜(郑州三号)白兰瓜41/9441/8841/6940/7839/10039/6238/8137/8737/10036/9136/9135/6635/9234/7134/5933/10032/6030/9730/8729/8828/8228/9126/10026/7825/5921/55油脂类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)棕榈油菜籽油茶油豆油花生油葵花籽油棉籽油牛油(炼) 色拉油香油900/100899/100899/100899/100899/100899/100899/100898/100898/100898/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猪油(炼)鸭油(炼)大麻油羊油(炼)玉米油牛油猪油(未炼)羊油辣椒油胡麻油897/100897/100897/100895/100895/100835/100827/100824/100450/100450/100肉类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)猪肉(肥) 羊肉干(绵羊) 腊肠 猪肉(血脖) 猪肉(肋条肉) 牛肉干 酱汁肉 鸭皮 香肠 母麻鸭 牛肉松 鸡肉松 北京烤鸭 广东香肠 北京填鸭 瓦罐鸡汤(汤) 猪肉松 猪肉(肥,瘦) 肉鸡 咸肉 公麻鸭 猪肉(软五花) 猪肉(硬五花) 猪肉(前蹄膀) 宫爆肉丁(罐头) 猪肉(后臀尖) 茶肠 猪肉(后蹄膀) 金华火腿 猪肘棒(熟) 盐水鸭(熟) 蒜肠 小泥肠 羊肉(冻,山羊) 猪肉香肠罐头 烧鹅 羊肉(冻,绵羊) 风干肠 小红肠 816/100 588/100 584/100 576/90 568/96 550/100 549/96 538/100 508/100 461/75 445/100 440/100 436/80 433/100 424/75 408/100 396/100 395/100 389/74 385/100 360/63 349/85 339/79 338/67 336/100 331/97 329/100 320/73 318/100 314/72 312/81 297/100 295/100 293/100 290/100 289/73 285/100 283/100 280/100 279/100食品名称 热量(大卡)/ 可食部分(克) 牛舌 鸡翅 猪大肠 猪耳 猪肉(腿) 瓦罐鸡汤(肉) 卤猪杂 腊肉 鸡腿羊蹄筋(生) 鸡心煨牛肉(罐头) 酱驴肉 猪蹄筋 猪肉(里脊) 牛蹄筋 鸭掌牛蹄筋(熟) 沙鸡 鸭翅 鸭心 火鸡肝 猪肉(瘦) 羊脑 牛肝 乌鸦肉 羊肝 鸡胸脯肉 猪脑 猪肝 鹅肝 喜鹊肉 鸭肝 土鸡 马肉鸡肝(肉鸡) 鸡肝 猪心 羊肉(瘦)196/100 194/69 191/100 190/100 190/100 190/100 186/100 181/100 181/69 177/100 172/100 166/100 160/100 156/100 155/100 151/100 150/59 147/100 147/41 146/67 143/100 143/100 143/100 142/100 139/100 136/100 134/100 133/100 131/100 129/99 129/100 128/100 128/100 124/58 122/100 121/100 121/100 119/97 118/90.叉烧肉肯德基炸鸡蛋清肠猪排骨大肉肠酱羊肉大腊肠酱鸭猪蹄猪大排午餐肠红果肠猪蹄(熟)母鸡(一年内鸡)鸡爪驴肉(熟)酱鸭(罐头) 猪肘棒腊羊肉酱牛肉鹅鸭舌烤鸡鸭羊肉串(电烤) 猪口条午餐肉小肚羊舌羊肉串(炸) 羊肉(熟)扒鸡火腿肠卤煮鸡猪肝(卤煮) 鸽猪肉(清蒸) 羊肉(肥,瘦) 279/70278/100278/72272/100272/100267/100266/80266/60264/68261/100260/100260/43256/66254/60251/100248/93248/67246/100246/100245/63245/61240/73240/68234/100233/94229/100225/100225/100217/100215/100215/66212/100212/70203/100201/42198/100198/90鸡胗方腿狗肉驴肉(瘦)羊心羊肉(前腿)乌骨鸡鹌鹑猪肚羊肉(胸脯)羊肉(颈)牛肉(瘦)火鸡胸脯肉羊肉(后腿)兔肉牛肉(前腱)鹅肫牛肉(后腿)猪腰子牛肉(前腿)牛肺羊肉(脊背)牛肉(后腱)鸭肫火鸡肫火鸡腿羊肾鸭胸脯肉羊肚野兔肉猪肺牛肚羊大肠猪小肠鸭血(白鸭)羊血猪血鸡血118/100117/100116/80116/100113/100111/71111/48110/58110/96109/81109/74106/100103/100102/77102/100100/95100/10098/10096/9395/10094/10094/10093/9492/9391/10090/10090/10090/10087/10084/10084/9772/10070/10065/10058/10057/10055/10049/100. 水产类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)鲮鱼(罐头) 淡菜(干)蛏干鲍鱼(干)鱿鱼(干)鱼片干墨鱼(干)干贝海参鱼子酱(大麻哈)海鲫鱼丁香鱼(干) 海米堤鱼河鳗腭针鱼香海螺快鱼鲐鱼虾皮白姑鱼胡子鲇大麻哈鱼平鱼尖嘴白鳊鱼(武昌鱼) 八爪鱼口头鱼黄姑鱼带鱼黄鳍鱼鲚鱼(小凤尾鱼)边鱼沙梭鱼海鳗鲅鱼银鱼红螺399/100355/100340/100322/100313/98303/100287/82264/100262/93252/100206/60196/100195/100191/64181/84180/75163/59159/71155/66153/100150/67146/50143/72142/70137/80135/59135/78134/56133/63127/76124/52124/90124/70122/72122/67122/80119/100119/55117/61116/63食品名称热量(大卡)/可食部分(克)金线鱼狗母鱼鲈鱼鳙鱼(胖头鱼)小黄花鱼红鳟鱼罗非鱼蛤蜊(毛蛤蜊)泥鳅大黄鱼鲮鱼海蟹梭子蟹螯虾对虾龙虾黄鳝(鳝鱼)沙丁鱼明太鱼石斑鱼明虾河虾乌贼麦穗鱼鲍鱼面包鱼墨鱼琵琶虾淡菜(鲜)海虾鲜贝非洲黑鲫鱼鱿鱼(水浸)海蛰头牡蛎蚶子海参(鲜)蚌肉海蛎肉100/40100/67100/58100/6199/6399/5798/5597/2596/6096/6695/5795/5595/4993/3193/6190/4689/6788/6788/4585/5785/5784/8684/9784/6384/6583/5282/6981/3280/4979/5177/10077/5375/9874/10073/10071/2771/10071/6366/100桂鱼青鱼赤眼鳟(金目鱼)梅童鱼草鱼鲨鱼鲤鱼鲫鱼比目鱼鲷(加吉鱼) 鲚鱼(大凤尾鱼)片口鱼河蟹鲇鱼鲢鱼基围虾114/59113/63112/58110/56109/54108/54107/72106/65106/79105/68103/42102/65102/61101/60乌鱼蛋蟹肉鲜赤贝黄鳝(鳝丝)鲜扇贝田螺生蚝蛤蜊(沙蛤)章鱼河蚬蛤蜊(花蛤)蛏子河蚌海蛰皮海参(水浸)66/7362/10061/3461/8860/3560/2657/10056/5052/10047/3545/4640/5736/2333/10024/100 菌藻类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)石花菜琼脂发菜口蘑普中红蘑珍珠白蘑冬菇香菇(干) 杏丁蘑紫菜黑木耳大红菇白木耳黄蘑314/100311/100246/100242/100214/100212/100212/86211/95207/100207/100205/100200/100200/96166/89食品名称热量(大卡)/可食部分(克)榛蘑苔菜松蘑海带(干)金针菇草菇双孢蘑菇水发木耳金针菇(罐装)平菇鲜蘑香菇(鲜)海带(鲜)猴头菇(罐装)157/77148/100112/10077/9826/10023/10022/9721/10021/10020/9320/9919/10017/10013/100糕点小吃的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)VC饼干曲奇饼焦圈维夫饼干麻花开口笑凤尾酥起酥京式黄酥桃酥核桃薄脆福来酥春卷硬皮糕点鹅油卷混糖糕点蛋麻脆开花豆钙奶饼干月饼(奶油果馅)江米条月饼(奶油松仁)鸡腿酥黑麻香酥京八件状元饼奶油饼干饼干(奶油) 月饼(百寿宴点)酥皮糕点月饼(枣泥) 黑洋酥月饼(五仁) 苏打饼干香油炒面月饼(豆沙) 572/100546/100544/100528/100524/100512/100511/100499/100490/100481/100480/100465/100463/100463/100461/100453/100452/100446/100444/100441/100439/100438/100436/100436/100435/100435/100429/100429/100428/100426/100424/100417/100416/100408/100407/100405/100401/100397/100392/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)面包(法式牛角)藕粉美味香酥卷蜜麻花绿豆糕蛋糕桂花藕粉蛋糕(蛋清)茯苓夹饼碗糕面包(黄油)烧饼面包(椰圈)蛋糕(蒸)面包(多维)面包栗羊羹面包(法式配餐)炸糕面包(维生素)面包(果料)面包(咸)面包(麦胚)三鲜豆皮烧麦汤包驴打滚白水羊头艾窝窝爱窝窝年糕灌肠豌豆黄炒肝油茶茶汤小豆粥凉粉(带调料)375/100372/100368/100367/100349/100347/100344/100339/100332/100332/100329/100326/100320/100320/100318/100312/100301/100282/100280/100279/100278/100274/100246/100240/100238/100238/100194/100193/100190/100190/100154/100134/100133/10096/10094/10092/10061/10050/100麻香糕麻烘糕菠萝豆蛋黄酥蛋糕(奶油) 386/100378/100豆腐脑(带卤)凉粉豆汁(生)47/10037/10010/100糖类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)巧克力巧克力(维夫) 芝麻南糖酥糖奶糖巧克力(酒芯) 酸三色糖冰糖586/100572/100538/100436/100407/100400/100397/100397/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)绵白糖红糖米花糖泡泡糖淀粉(团粉)淀粉(玉米)淀粉(土豆粉)蜂蜜396/100389/100384/100360/68346/100345/100337/100321/100饮料类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)麦乳精酸梅精山楂精二锅头(58度) 可可粉甲级龙井铁观音绿茶红茶花茶橘汁(浓缩蜜橘)紫雪糕砖茶429/100394/100386/100352/100320/100309/100304/100296/100294/100281/100235/100228/100206/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)冰砖冰淇淋橘子汁红葡萄酒(16度)红葡萄酒(12度)白葡萄酒(11度)喜乐冰棍杏仁露汽水(特制)巧克力豆奶柠檬汽水北京6度特制啤酒153/100126/100119/10091/10068/10062/10053/10047/10046/10042/10039/10038/10035/100其它类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)芝麻酱花生酱芥末胡椒粉味精豆鼓(五香) 辣油豆瓣酱豆瓣酱甜面酱辣酱(麻) 黄酱醋牛肉辣瓣酱糖蒜甜辣黄瓜郫县辣酱合锦菜618/100594/100476/100357/100268/100244/100184/100178/100136/100135/100131/100130/100127/100114/7499/10089/10075/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)八宝菜(酱)酱油萝卜干豆瓣辣酱大头菜(桂花)冬菜酱苤蓝丝芥菜头辣萝卜条大头菜(酱)辣椒糊酱萝卜榨菜腌雪里红酱黄瓜韭菜花(腌)72/10071/10060/10059/10051/10046/10039/10038/10037/10036/10031/10030/10029/10025/10024/10015/100袋装中式凉面·醋酱油1碗(81克/碗) 355大卡袋装中式凉面·芝麻调味料1碗(90克/碗) 473大卡凉面1碗(200克/碗) 256大卡花生果酱1匙(20克/匙) 81大卡花生酱1匙(20克/匙) 75大卡花生米果1片(11克/片) 11大卡连壳花生1份(20克/份) 84大卡米果花生1包(30克/包) 147大卡奶油花生1份(20克/份) 118大卡去壳落花生1份(20克/份) 117大卡。