46
第二：腌制类食品
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 47
第三：加工类肉食品
含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。
48
第四：饼干类食品
食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。 49
第五：汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。
50
第六：方便类食品
盐分过高；热量过高，营养价值极低。 51
4
2009年12月7日，湖南湘乡市育才 学校发生一起踩踏事故。下晚自习的 初中学生在下楼过程中拥挤踩踏，造 成8名学生当场死亡，26名学生受伤。
5
上下楼梯时…… 尽量靠边行走、不要奔跑
6
进出教室要有秩序、不要推挤 有序进出，顺利 又迅速
推挤容易产生意外
7
在教室和走廊奔跑、追逐玩耍容易发生意外
等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学
生经常饮用不利于身体健康，所以，最好的饮
料是白开水。
2.养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前
便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生
虫的传播。
3.生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒
4.选择包装食品时，要注意识别食品的生产日
期和保质等。
57
安全饮食小建议
43
危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★★ 关键词： 猪肉瘤 血脖肉 死 猪
罪状揭露：
●无良商贩用猪肉瘤配做包子馅 ●淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量 食用中毒可致死 ●长沙包子铺挂狗头卖臭包子 ●咸菜包子里吃出塑料纸 ●黑心店主超低价收购死猪做包 子
44
十大垃圾食品
45
第一：油炸食品
导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。
在马路上地下铁路跳绳、跳方格， 既妨碍交通，又不安全。
2 20
在较窄的街区马路上行走，一定要靠右
边走，不要几个小朋友横着走，以免妨碍他
人行走和车辆行驶。
3 21
骑车上下学一群并排行驶，这样既妨
碍交通，又不文明，互相挤道，也容易摔
跤或撞人。
4 22
在马路上，有的同学喜欢骑着自行车
闹着玩，这都是不安全的。
23
5
隔着马路相互喊话、问候， 也容易被往来的行人、车辆碰撞。
24
6
当走路只顾着谈天说地，没有留意地
面的情况时，很容易发生意外。
7
25
坐车时，能把头、手伸出车外，这样
很容易在两车相会时出现意外事故。
8 26
交通标识
27
28
29
30
31
32
33
34
食品安全大事件 双汇瘦肉精事件
罪状揭露：
快餐店辣鸡翅 竟是发臭 鸡翅制成
41
危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★ 关键词： 铝超标 敌敌畏 地沟油
罪状揭露：
●油条八成铝超标 ●过度摄入铝可能致痴呆症
42
危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★ 关键词： 硫酸亚铁 明矾 垃圾堆
罪状揭露：
●化工用硫酸亚铁染黑豆腐 ●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后 ●化学毒剂“催生”臭豆腐 ●用明矾制作臭豆腐
遭曝光后，该公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加 “瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。记者调查发现，河南孟州市、沁 阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”，和普通 的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉，且能多卖几十元钱。
=知识库=
“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。把“瘦肉精”添加
到饲料中，可以增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研
第七：罐头类食品
破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
52
第八：话梅蜜饯类食品
含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。 53
第九：冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。
54
第十：烧烤类食品
含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。
55
56
安全饮食小建议
1.许多饮料中都含有防腐剂、香精或人造色素
5.尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃 剩饭、剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性 食物中毒。 6.不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸 荠等。 7.不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。 8.尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因 为这类食品往往含有比较多的污染物。
58
质量安全标志
该标志由“QS”和“质量安全”中文 字样组成。标志主色调为蓝色，字母 “Q”与“质量安全”四个中文字样为 蓝色，字母“S”为白色，使用时可根 据需要按比例放大或缩小，但不得变形、 变色。加贴(印）有“QS”标志的食品， 即意味着该食品符合了质量安全的基本 要求。
究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常
见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对
心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染
色体畸变，会诱发恶性肿瘤。
35
食品安全大事件 染色馒头事件
36
食品安全大事件 地沟油事件
37
食品的质量不安全，将会影响到人 们的健康。食品的安全问题关系到全人 类的生活、生存、延续，是人类发展的 一个重要课题。
绿色食品标志
它由三部分构成，即上方的太阳、下 方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生 态；颜色为绿色，象征着生命，农业、 环保；图形为正圆形，意为保护。
59
60
61
消 防 安 全
62
2008年11月14日早晨6点多，上海一所大 学的学生宿舍发生火灾，4名女生从6层楼高的 宿舍跳楼逃生，不幸全部身亡。
38
39
危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆ 关键词：流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐
罪状揭露：
●烧烤摊挂羊头卖狗肉 ●你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？ ●廉价火卖 这羊肉串是死猪肉 ●亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 ●发红肉串可能被染有毒“红粉”
40
危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词： 薯粉丸 臭鸡翅
此课件可编辑版，如对课件有异议或侵 权的请及时联系删除！ 课件可编辑版，请放心使用！
三（2）班
2
安全警钟
据有关调查显示，我国中小学生因 意外死亡的人数平均每天就有四十多 人，这意味着每天就有一个班级的学 生消失！
触目惊心的数字给我们敲响了安全 警钟!
3
校园安全 活动形式:讲解、讨论、演示、游戏、拍手歌
8
9
交通安全
10
据不完全统计，全国每年约有2万多名 中小学生因交通事故伤残、死亡。交通事 故已成为未成年人的头号“杀手”。
11
12
13
学生交流讨论：
我们生活中有哪些交通不安全隐患 呢？
14
马路上追逐打闹
15
跨越隔离墩
16
在汽车间穿行
17
不满12周岁骑自行车
18
在大街小路上踢足球、捉迷藏很危险。 1 19