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营养价值
• 果实为一种营养价值很高的水果，含多种 维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、 镁、钙等含量也高；牛油果可以抗衰老、 丰胸、美容、缓解糖尿病症状。
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椰子
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基本信息
• 品名 ：椰子 • 别名：椰子 • 大分类水果类 • 最佳产地 ：菲律宾、泰国、马来西亚、中
国海南 • 最佳采摘月份 ：7、8月份
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营养价值
• 西瓜是一种甘味多汁的水果，有很好的清 爽解渴的作用，无籽西瓜还含有大量的其 它营养元素，含有大量的维生素C，所以说 无籽西瓜有个“瓜中之王”的美称。西瓜 除了可以给人体补充营养以外，还有很好 的清热解暑的作用，无籽西瓜可以用来治 疗肾炎和糖尿病，无籽西瓜对于膀胱炎的 治疗也是有好处的，同时无籽西瓜的果皮 也可以用来腌渍，可以用来制密饯，也可 以用来制作果酱。
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哈密瓜
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基本信息
• 品名 ：哈密瓜 • 别名：甜瓜，甘瓜，网纹瓜 • 大分类水果类 • 最佳产地 ：新疆 • 最佳采摘月份 ：7、8月份
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技术参数
• 重量：1.5-3kg， • 颜色黄白、黄绿、灰绿或金黄色、色泽鲜
艳，椭圆形，表明粗糙、网纹细且布满全 瓜，瓜身坚实微软、瓜蒂较软，有浓郁的 香气。 • 储存条件：1-5℃ • 储存期：5-7天
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营养价值
• 香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒， 可清热润肠香蕉促进肠胃蠕动，但脾虚泄 泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理， 最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥 热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。空腹 和体质偏虚寒的人不能吃香蕉
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红富士苹果
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基本信息
• 品名 ：红富士苹果 • 别名：红富士 • 大分类水果类 • 最佳产地 ：山东、陕西 • 最佳采摘月份 ：7、8月份
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无籽西瓜
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基本信息
• 品名 ：无籽西瓜 • 别名：无籽西瓜 • 大分类水果类 • 最佳产地 ：海南 • 最佳采摘月份 ：8、9月份
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技术参数
• 重量：10-15kg， • 颜色墨绿、淡绿、白绿或浓绿、淡绿相间
的蛇状花纹或不规则花纹、有光泽、与地 面接触处为黄色，球或椭圆状、形周正， 无瓜蒂、瓜脐小，瓜声清脆、重量较轻、 瓜身坚实 • 储存条件：13-16℃ • 储存期：5-7天
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营养价值
• 哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据 分析，哈密瓜的干物质中，纤维素2.6%6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、 B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其 中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17 倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可 以祛病延年。
国产香蕉
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基本信息
• 品名 ：国产香蕉 • 别名：金蕉、弓蕉 • 大分类水果类 • 最佳产地 ：海南、广东 • 最佳采摘月份 ：4-6月份
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技术参数
• 重量：120g-180g， 长度：15-22cm， • 产品质量 具体要求：成熟度八成以上，中
间颜色黄色、两端青绿色或全部黄色且有 梅花点、有光亮，果形长而你弯曲、月牙 形，菱角不明显、果身圆满、有弹性。 • 储存条件：常温保存 • 储存期：2-3天
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技术参数
• 重量：200-250g，直径：80-85mm， • 颜色浅绿、淡黄色为底、有粉红、洋红的
条絮壮的斑纹，有光泽，果形扁圆、个大、 呈橘形，手感结实、饱满。 • 储存条件：3-5℃ • 储存期：7-10天
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营养ห้องสมุดไป่ตู้值
• 苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢 迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝， 可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒， 更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水，用 苹果、梨子数个，加百合1两(30克)，石斛5 钱(15克)，南北杏3钱(9克)，可润肺止咳。
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营养价值
• 火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、 膳食纤维、维生素、铁、磷、钙、镁、钾 等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜 素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核 内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、 铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及 高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、 茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
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火龙果
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基本信息
• 品名 ：火龙果 • 别名：红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果 • 大分类水果类 • 最佳产地 ：泰国、越南、海南 • 最佳采摘月份 ：5、6月份
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技术参数
• 重量：250-300g， • 颜色鲜红光亮，体表有较厚的短叶，底部
的花萼叶较长，形状如一团火焰，叶子挺 直、淡绿色，果体结实、水分充足无皱纹。 储存条件：3-6℃ • 储存期：7-10天
• 减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少 进食量，达到减肥的目的。
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榴莲
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基本信息
• 品名 ：榴莲 • 别名：榴莲 • 大分类水果类 • 最佳产地 ：泰国、越南、马来西亚、菲律
宾 • 最佳采摘月份 ：6、7月份
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技术参数
• 重量：2-3kg， • 颜色未成熟时呈绿色带啡色、成熟厚呈黄
色，果皮长满尖刺，个大、底圆顶尖，熟 后蒂部有榴莲的香味。 • 储存条件：10-15℃ • 储存期：3-5天
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营养价值
• 榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特 别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改 善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升， 是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值 极高，经常食用可以强身健体，健脾补气， 补肾壮阳，暖和身体。热气体质、喉痛咳 嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴 莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
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牛油果
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基本信息
• 品名 ：牛油果 • 别名：油梨，鳄梨、酪梨、奶油果 • 大分类水果类 • 最佳产地 ：墨西哥、美国 • 最佳采摘月份 ：8、9月份
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技术参数
• 重量：140-160g， • 颜色为黑绿色，鹅蛋形，表面坚韧粗糙，
有不平整的突起。 • 储存条件：4-8℃ • 储存期：5-7天
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技术参数
• 重量：600-700g， • 颜色棕色、表面有干燥的纤维毛，果体圆
形、坚硬。 • 储存条件：常温保存 • 储存期：5-7天
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营养价值
• 椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果 肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的 功效，久食能令人面部润泽，益人气力及 耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水 具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类 渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗 杨梅疮。