线粒体基质 丙酮酸、H2O CO2、[H]、ATP 少量
线粒体内膜 [H]、O2
H2O、ATP 大量
2、有氧呼吸的反应式： 酶 C6H12O6 + 6H2O +6O2
6 CO2 + 12H2O +能量
有氧呼吸：是指在 有氧气 条件下，有机物被彻底的
氧化分解为H2O和CO2
，并释放大量 能量的过
程。
有氧呼吸过程 细胞质基质
2、养成严谨、勇于质疑的科学态度
下列细胞含线粒体最少的是
A、心肌细胞 B、胰腺细胞 C√、洋葱表皮细胞 D、根分生区细胞
有氧呼吸过程中，葡萄糖被分解成丙酮 酸和丙酮酸被分解成CO2的场所分别是
√A、细胞质基质和线粒体基质
B、线粒体基质和线粒体内膜 C、细胞质基质和线粒体内膜
预习无氧呼吸的内容
葡萄美酒夜光杯
[H]表示还原氢 表示一种具有还 原性的，蕴含能 量的有机物。
2 葡萄糖的量不变 3 葡萄糖的量减少，有丙酮酸、[H] 和ATP的生成 4 葡萄糖的量减少，有CO2、H2O、ATP的生成
三、有氧呼吸的过程
1、有氧呼吸三个阶段的比较（自学P93-94 ）
细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸、[H]、ATP 少量
结论：
有氧呼吸和无氧呼吸都能释放的能量， 有氧呼吸释放能量更多。
一、探究酵母菌的呼吸方式
1、酵母菌无氧呼吸释放CO2的测定（1—4组） 2、酵母菌有氧呼吸释放CO2的测定（5—8组）
实验材料：含酵母菌的葡萄糖溶液，其他材料或装置自选 。 实验装置：
要求：1、选择恰当的装置进行连接 2、在相应的装置上标出恰当的试剂
高中生物必修一第五章 第三节细胞呼吸
2020/9/25
本节聚焦： 1、细胞呼吸的方式 2、有氧呼吸的过程 3、有氧呼吸的应用
山东省济南第一中学 周靖
小资料
酵母菌是一种单细胞真菌。19世纪中期，巴斯 德在酿制葡萄酒的时候发现：无氧的条件下，酵母 菌细胞利用葡萄汁中的葡萄糖产生酒精和CO2；有氧 的条件下，酵母菌通过分解葡萄糖实现了数量的增 长，却得不到酒精。
（长或短）
实验结果
有氧呼吸 无氧呼吸 空白对照
实验结论
酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能释放CO2；有氧呼 吸释放的CO2更多。
“无氧”组
“有氧”组
注意事项
1、怎样控制有氧、无氧的条件？ 2、如何鉴定有无CO2产生？ 3、导入和排出气体分别选择哪种导管？
（长或短）
二、有氧呼吸的场所
（一）有氧呼吸的主要场所——线粒体（自学P93）
注意 1、怎样控制有氧、无氧的条件？ 事项：2、如何鉴定有无CO2产生？
3、导入和排出气体分别选择哪种导管？ （长或短）
成果展示
1、酵母菌无氧呼吸释放CO2的测定（1—4组） 2、酵母菌有氧呼吸释放CO2的测定（5—8组）
请每组派一个代表进行讲台展示， 小组成员按顺序陈述下列3个问题：
1、怎样控制有氧、无氧的条件？ 2、如何鉴定有无CO2的产生？ 3、导入和排出气体分别选择哪种导管？
内1 膜 外2 膜
嵴 嵴 线粒体3基质 •1、2、3各代表什么结构？
（二）探究有氧呼吸的场所
酵母菌破碎得到细胞匀浆，把离心后得到的各种细胞结 构分别置于含等量 C6H12O6 的试管中，并通入氧气。
二、探究有氧呼吸的场所
酵母菌破碎得到细胞匀浆，把离心后得到的各种细胞结 构分别置于含等量 C6H12O6 的试管中，并通入氧气。
1、有氧呼吸产生ATP的转化效率是多少？
2、有氧呼吸约有60%的能量散失，有何意义？
温馨提示： 有氧运动多一点，疾病离我远一点。 心肺功能强一点，内外兼修美一点。
小结
1、细胞呼吸的概念
知识： 2、有氧呼吸的过程
3、有氧呼吸的意义 1、小组合作学习
方法：
2、对照实验的分析与设计
情感： 1、认同有氧呼吸对进化的推动作用
请回答：细胞呼吸一定需要氧气参与吗？
酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。
酵母菌是研究细胞呼吸的良好材料。
回顾初中、方法迁移
——测定萌发植物种子的细胞呼吸
棉塞
萌
煮
萌
发
熟
发
的
的
的
种
种
种
子
子
子
能量
二氧化碳
一、探究酵母菌的呼吸方式
棉塞
萌
煮
发
熟
的
的 石蜡油
种
种
子
子
AB
加等量的酵母 不加酵母的 菌葡萄糖溶液 葡萄糖溶液
O2
葡萄糖
酶1
[H] 丙酮酸
少量 能量
热能散失 少量ATP
酶3
丙酮酸
H2O
大量
[H]
热能散失
H2O
酶2 少量 能量
能量 大量ATP CO2
热能散失 少量ATP
四、有氧呼吸的意义
——为生命活动提供能量
1mol葡萄糖彻底氧化分解释放的能量为2870 千焦，其中1161千焦的能量形成了38个ATP，应用 于各种代谢活动，其余能量以热能形式散失。