花香味的化学物质
构成花香的主要成分是一些有机化合物。

这些有机化合物极易挥发，能够随同花香散发到空中，在人们呼吸时进入人体嗅觉器官，刺激嗅觉神经，使人感到香味的存在。

如檀木发出的优雅檀香味，是一种含有檀香醇的有机化合物；白兰花浓郁的香味伴随着一些有机酸类化合物；还有我们常常嗅到的薄荷清凉香味，主要成分是萜类物质。

在闻花香的同时，这些有机化合物在人体内发生作用，起到消炎、消毒或缓泻等作用，能够灭菌驱虫，达到治病的效果。

花香疗法必须在医生的指导下进行，这如同吃药打针一样。

因为各种香气的化学性质不同，药理作用也千差万别，甚至有些花香还含有剧毒，一旦使用不当，会使人中毒，引起过敏或休克。