肉鸡饲养管理技术
岳泰公司付海江
本讲座主要内容1．肉鸡的品种。

2．肉鸡的标准化饲养管理。

3 ．肉鸡的的卫生防疫制度和疾病治疗。

1．肉鸡的品种现代速生型肉鸡优质黄羽肉鸡
1.1现代速生型肉鸡
1.1.1白羽肉鸡
白羽肉鸡主要有：艾维茵肉鸡、爱拨益加肉鸡（AA肉鸡）、星布罗肉鸡、塔特姆肉鸡、罗曼肉鸡、罗斯308肉鸡等。

AA）肉鸡商品代生产性能
周龄
周末体重（克）料肉比
公鸡母鸡平均重公鸡母鸡平均重
1133133133 1.11 1.11 1.11 2294276285 1.21 1.22 1.21 3614544579 1.31 1.35 1.32 4942832889 1.48 1.52 1.49 5131311341222 1.6 1.64 1.62 6172314641591 1.73 1.79 1.76 7215618231987 1.89 1.95 1.92 8262124062514 2.03 2.12 2.07 9311125612842 2.18 2.28 2.23
1.1.2有色羽肉鸡
有色羽肉鸡的品种主要有：红波罗肉鸡、狄高肉鸡、海佩克肉鸡等。

1.2优质黄羽肉鸡（三黄鸡）
优质黄羽肉鸡的品种有：岭南黄、庄和鸡、新埔东鸡等。

2．肉鸡的标准化饲养管理
2.1 环境条件
环境条件的好坏直接影响到肉鸡的成活率、生长速度、及饲料转化率。

环境条件主要包括：温度、湿度、通风、光照、及饲养密度等。

2.1.1温度
肉仔鸡出壳体温是39~41℃，当外界温度与体温相差8℃以上时，容易造成死亡。

饲养肉仔鸡的供温标准为：一日龄为34~35℃，以后每天降低0.5℃，每周降3℃，直到4周龄时，温度降至21~24℃，以后维持此温度不变。

肉仔鸡的供温标准
12345至出栏温度℃32~3529~3226~2923~2621~23
当鸡群遇到应激，如接种疫苗、转群时，温度可适当提高1~2℃，夜间温度比白天高0.5℃。

舍内温度适宜时，鸡群活泼、分散，采食饮水活动正常。

温度过高时，雏鸡伸翅，张嘴喘气，不爱吃食，频频饮水；温度过低时，雏鸡闭眼吱叫，扎堆，挤向火源。

2.1.2 湿度
湿度是指空气中含水量的多少，相对湿度是指空气实际含水量与饱和含水量的比值。

育雏第一周内相对湿度保
持在60~70%的湿度，主要是
因为此时雏鸡体内含水量大，如果舍内温度高，而湿度过低，容易造成雏鸡脱水。

但两周以后要保持舍内干燥，注意通风，避免饮水器洒水，防止垫料潮湿。

2.1.3通风
通风的目的是排除舍内产生的氨、二氧化碳等有害气体，以及空气中的尘埃和病菌，带走多余的水分和热量等。

通风不良的鸡舍经常氨气浓度过高，影响增重速度及饲料转化率，胸部囊肿增多。

2．1.4 光照
合理的光照可提高肉仔鸡的采食量，提高增重速度和饲料转化率。

2.1.4.1光照方法（1）连续光照。

（2）间歇光照和混合光照
（1）连续光照
目前饲养肉仔鸡多采用这一方法，即实行24小时全天连续光照，或实行23小时连续光照，及1小时黑暗。

黑暗1小时的目的是为了防止停电，使肉仔鸡能够适应和习惯黑暗的环境，不会因停电而造成鸡群的挤压窒息等带来的损失。

白天借助太阳光的自然光照，夜间实施人工补光。

（2）间歇光照和混合光照
2.1.4.2光照强度
在整个饲养期间，光照强度原则是由强到弱。

一般在1~7日龄，光照强度为20~40lx，以便让雏鸡熟悉环境，以后光照强度应逐渐变弱，8~21日龄为10~15lx，22日龄以后为3~5lx。

2.1.5饲养密度
影响饲养密度的因素主要有品种、体重、饲养方式、房舍结构、季节等。

房舍结构合理，通风良好，饲养密度可大一些，笼养密度大于网上平养，网上平养大于地面垫料平养，冬季饲养密度大于夏季。

1~23~45~8
饲养密度（只
/m2）25~4015~2510~15
肉仔鸡按周龄确定的地面平养饲养密度为：
网上平养后期的适宜密度可为17~20只/m2，笼养后期的适宜密度为20~24只/m2。

3.肉鸡的标准化的卫生防疫制度
3.1作好基础管理
3.1 .1同一品种、同一日龄要单独饲养。

从疾病预防的角度出发，一个养禽场将不同日龄的家禽混养，对疾病预防十分不利，如果某一批次的鸡发病或亚健康带菌，都会殃及、传染其他健康鸡群。

另外，因不同日龄雏鸡的饲养、管理、光照、温度等要求不一致，很难使它们共同健康发展。

3.1.2抓好育雏
保持适宜的温度及湿度，通风良好，掌握好适宜的饲养密度。

3.1.3防止粪便、垫料传播疾病
因为病鸡的粪便带有大量的病原菌，地面平养使鸡群能够接触到粪便，使鸡群发病率较高，因此一般提倡网上平养。

地面垫料平养时，垫料要干燥，不要翻动垫料，不要重复使用垫料。

3.1.4减少应激
应激和外伤能促使疫病发生和流行，影响增重和饲料转化率。

断喙、短料、短水、过热过冷、密度大、通风不良、转群等都会造成鸡生理上的应激，因此在实际操作中，尽量避免或减轻上述引起的应激。

3.2 做好卫生消毒
消毒的目的是消灭传播原散播于环境中的病原体，切断传播途径，阻止疾病蔓延。

消毒方法
消毒方法分物理消毒和化学消毒两种。

物理消毒包括：煮沸、蒸气消毒、日光消毒、焚烧及火焰消毒；化学消毒主要喷洒一些化学消毒剂，如来苏水、火碱水等，也可以通过福尔马林加高锰酸钾产生甲醛气体进行熏蒸。

消毒包括：鸡舍及用具消毒、人员消毒、鸡体消毒。

鸡舍及用具消毒一般采用清扫、冲洗、喷洒氢氧化钾或过氧乙酸稀释液、
喷烧、用甲醛溶液熏蒸等；人员进入鸡
舍要进行消毒，更换工作装，用紫外灯
照射；鸡体消毒用0.2%过氧乙酸、或
0.1%次氯酸钠、或0.1%新洁尔灭等溶液，进行喷雾消毒。

3.3做好免疫接种
3.3.1关于疫苗
疫苗是指用细菌、病毒、支原体等制成的预防特定疫病的生物制品。

疫苗的种类很多，按疫苗的活性可分为活苗和灭活苗两大类；按疫苗所含菌株数可分为单价苗、多价苗、联苗等；按剂型可分为冻干苗、湿苗、佐苗等。

3.3.2 免疫接种的方法
免疫接种的方法一般分为：滴鼻点眼免疫、引水免疫、气雾免疫、刺种免疫、注射免疫等。

3.3.3 制定免疫程序
免疫程序是指根据鸡群的实际情况选用疫苗，并按疫苗的特性合理安排预防接种的时间、方法、和次数。

科学的免疫程序应根据许多因素综合分析制定，如本地疫病发生的情况、鸡群规模、当地传染病流行特点、母源抗体和前此免疫接种的残余抗体水平、免疫接种方法、鸡的免疫应答能力等。

疫苗名称疫苗免疫方法目的
1~3传染性支气管
炎H---
120
点眼预防传支
7新城疫Lasota滴鼻或点眼预防新城疫14传染性法氏囊
炎
D78饮水预防法氏囊炎26新城疫Lasota2倍剂量饮水加强免疫力
28传染性法氏囊
炎
IBS-D782倍剂量饮水加强免疫力肉仔鸡免疫参考程序。