茶文化赏析_在线作业_3
交卷时间：2016-06-02 21:31:55
一、单选题
1.
(5分)
• A. 明朝 •
B. 汉朝
• C. 隋朝 •
D. 唐朝
纠错
得分： 5
知识点： 2 茶之源 展开解析 答案D 解析
2.
(5分)
• A. 绿茶 •
B. 花茶
• C. 黄茶 •
D. 青茶
茶字确定于哪个朝代？（ ）
俗称的乌龙茶是哪一类茶？（ ）
得分： 5
知识点：
2 茶之源 展开解析 答案D 解析
3.
(5分)
• A. 皎然 •
B. 最澄
• C. 荣西禅师 •
D. 玄奘
纠错
得分： 5
知识点： 7 茶之道 展开解析 答案C 解析
4.
(5分)
•
A. 《大观茶论》
• B. 《茶述》 • C. 《茶经》 •
D. 《茶录》
第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是（ ）。
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（ ）
得分： 5
知识点：
1 茶之序 展开解析 答案C 解析
5.
(5分)
• A. 红茶 •
B. 白茶
• C. 绿茶 •
D. 黑茶
纠错
得分： 5
知识点： 2 茶之源 展开解析 答案C 解析
6.
(5分)
• A. 日本 •
B. 美国
• C. 印度 •
D. 中国
纠错
哪一类茶叶最先产生？（ ）
现在（ ）是世界上产茶量最多的国家。
知识点： 8 茶之绎
展开解析 答案A 解析
7.
(5分)
• A. 岩韵 •
B. 雅韵
• C. 幽韵 •
D. 冷韵
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案D 解析
8.
(5分)
• A. 《调琴啜茗图卷》 • B. 《山窗清供》 •
C. 《萧翼赚兰亭图》
黄山毛峰茶所透出的茶韵是（ ）。
诗人朱星诸所题六言诗一首：
“洛下备罗案上，松陵兼列径中，总待新泉治火，相从栩栩清风。
”下列画中题了此诗的是（ ）。
•
D. 《事茗图》
纠错
得分： 5
知识点：
5 茶之艺 展开解析 答案B 解析
9.
(5分)
• A. 荼 •
B. 槚
• C. 茗 •
D. 茶
纠错
得分： 5
知识点： 2 茶之源 展开解析 答案A 解析
10.
(5分)
•
A. 陆羽
• B. 神农氏 • C. 赵佶 •
D. 李白
茶字是由哪个汉字演变出来的？（ ）
《大观茶论》的作者是（ ）。
纠错
得分： 5
知识点：
1 茶之序 展开解析 答案
C 解析
二、多选题
1.
(5分)
• A. 英国维多利亚女王 •
B. 小绿叶蝉
• C. 祁门红茶 •
D. 膨风茶
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案B,A,D 解析
2.
(5分)
下列选项中属于茶韵的是（ ）。
• A. 香韵 • B. 音韵 •
C. 陈韵
下列与东方美人茶有关的是（ ）。
•
D. 雅韵
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析
答案C,B,D 解析
3.
(5分
)
• A. 香郁 •
B. 色绿
• C. 形美 •
D. 味甘
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析
答案B,A,D,C 解析
4.
(5分)
• A. 煮茶 •
B. 调饮
• C. 煎茶 •
D. 清饮
西湖龙井的雅韵是指（ ）。
我们常说的饮茶方式有（ ）。
得分： 5
知识点：
3 茶之饮 展开解析 答案D,B
解析
5.
(5分)
•
A. 茶马古道扩张了内地的领土面积
• B. 茶马古道促进了藏区社会的城镇化发展
• C. 茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交流 •
D. 茶马古道带动了藏区社会经济的发展
纠错
得分： 5
知识点： 4 茶之事 展开解析 答案D,B,C 解析
三、判断
1.
(5分)
宋代诗人杜耒的有首名诗《寒夜》，把寒夜饮茶的境界做了精到独绝的描述。
（ ）
• •
下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是（ ）。
得分：5
知识点：5 茶之艺
展开解析
答案正确解析
2.
(5分)
明清时期，陶瓷茶具明显取代过去的金属、玉制茶具，这与明清陶瓷工艺生产的发展直接有关。
（）
•
•
纠错
得分：5
知识点：3 茶之饮
展开解析
答案错误解析
3.
(5分)
茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。
杯托为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。
意思是天大、地大、人更大。
如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“天人合一”。
（）
•
•
纠错
知识点：7 茶之道
展开解析
答案错误解析
4.
(5分)
宋徽宗时期，茶文化兴盛，宋徽宗本人不仅嗜茶、爱茶，还对茶学有很深入的研究，并亲自他撰写了《大观茶论》，这是我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书。
（）
•
•
纠错
得分：5
知识点：5 茶之艺
展开解析
答案正确解析
5.
(5分)
自上个世纪八十年代以来，伴随着我国社会经济的快速发展，茶文化才得以逐步的恢复与发展。
（）
•
•
纠错
得分：0
知识点：8 茶之绎
正确。