寄语：
希望同学们能在朋友相交、 同学相处中保持宽容忍让、 随意平和的态度。
不平凡：
可以和各种不同的菜肴搭配，却 保持本色。
营养丰富 历史悠久 象征意义 麻婆豆腐
它是平民的，但 并不平凡，我们
的“中国豆腐”！
品味深意 豆腐对于中国人来讲是再普通 不过的食品，作者为什么要写 这样一个题目？(写作意图)
作者表面上写的是豆腐，但却依托豆腐 这个物品来言志，表现了作者灼灼的赤 子心和浓浓的中国情。
这是一个______句。改成陈述句
______________________________________。
百尝不厌还可换成百听不厌，因为它 是平民的…… 还可换成百看不厌因为它是平民 的……
Байду номын сангаас
“平民”：
豆腐普及——有中国人的地方就有豆腐； 易于搭配——可和各种鲜艳的颜色、奇异
的香味搭配；它和……没有不结缘的；
6、课文是按照________________ 的结构方式来叙述的，第2、3自然段 都是采用了________的构段方式， 它们都是先概括出___________的特 点，然后用______来具体说明。
7、豆腐不仅是一种食品，更是一种 品格，是一种文化。它是________、 ________和勤劳的象征。
江苏有句谚语:“吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋 补。” 豆腐的脂肪是植物性的，和肉类所含的动物 性脂肪不同，吃了不会引起血管硬化或心脏病等毛 病。难怪有许多人说豆腐是“植物肉”了。又因为 它含极少量碳水化合物，所以也适宜减肥的人吃。 豆腐中的钙质含量和牛奶相同，特别适合孕妇和发 育中的婴幼儿吃。
5、作者引用______，运用______的方法， 抓住了豆腐的营养成分的______条线索突 出了豆腐的营养价值。
它像孙大圣，七十二变，却傲然保 持着本体。 作者运用了一个______句，把豆腐 比喻成了______，一方面可以做出很 多菜肴，一方面写出了对豆腐的赞美 和喜爱之情。与多种食品搭配成味道 更佳的佳肴，却傲然保持着本体。从 而又体现了豆腐的不平凡。
有中国人的地方就有豆 腐，它可以和各种食品 相配合，却又保持了自 己的本色。
还有哪些日常生活中的东西让你一看 就想到是具有"中国"特色?
如：中 国 结
龙 图 腾
豆腐块创作：
（一）查找资料并运用课文的第三自然节的 构段方式和抓住特点结合具体事例加以介绍 的方式来说明“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫 开药方”这则谚语。 （二）课下再去搜集一下还有哪些物品也能 代表中国的文化，选择你喜欢的一种进行仿 写。
豆腐可和各种鲜艳的颜色、 奇异的香味相配合，能使 樱桃更红，木耳更黑，菠 菜更绿。
第二自然段开头第一句话是______句， 起____________作用。作者用了三个 ______字组成了一个____________句 式，突出豆腐是平民的，更突出了豆腐 的衬托作用 。
“只此一味，不令人百尝不厌吗？
豆
—
腐
林 海
颂
音
课文哪句话最集中地表达了作 者对豆腐的赞美？
它是平民的，但并不平凡，我们 的“中国豆腐”！
有中国人的地方就有豆腐。做汤做菜，配荤 配素，无不适宜。苦辣酸甜，随心所欲，“它 洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美； 它清淡，是味觉上的美。”
第一自然段中____________________________这句话让我 们感受到了豆腐的平民化。 通过“无不适 宜”“随心所欲”可以体会到豆腐的做法 ____________。接着作者运用了______句式， 一气呵成，从________、_______、_______ 三个方面概括出了豆腐的特点，用一个字 ______概括出作者对豆腐的总体印象，表现出 作者对豆腐的_______和_______之情。