蛋鸡采食量简便算法蛋鸡的不同日龄阶段分述如下:10日龄前的雏鸡每只鸡日用量(克)=日龄+2。
如5日龄的雏鸡,每只鸡用料是5 +2=7克。
11~20日龄的雏鸡每只鸡日用料量(克)=日龄+1。
如15日龄的雏鸡,每只鸡日用料量是15+ 1=16克。
21~50日龄的雏鸡每只鸡日用料量和雏鸡日龄相等。
如25日龄的雏鸡,每只鸡用料量为25克。
51~150日龄的鸡每只鸡用料量为50 +(日龄-50)÷2。
如100日龄的青年鸡,每只鸡日用量为50 +(100-50)÷2=75克。
151日龄以上的育雏鸡,每只鸡日用料量可稳定在100克以上。
如果按上述方法投料,既能满足蛋鸡营养的需要,又能实现节约饲料的要求五、产蛋的营养需要产蛋是禽类特有的机能。
产蛋禽的生产水平相当高。
鸡年产蛋量高达220枚以上,一只蛋鸡一年所产蛋中的干物质总量约为其自身体重的4倍以上。
产蛋的营养需要既关系到养禽业的投入与产出的效益,又关系到家禽种群的繁衍。
产蛋的营养需要可根据蛋中养分的含量,产蛋量和饲料养分的转化为蛋中养分的利用率来计算。
(一)蛋的成分禽蛋的大小因种类、品种及环境而异。
一般鸭蛋重89~110g,鹅蛋重110~180g,鸡蛋重50~60g。
禽蛋的结构可分为蛋壳、蛋白和蛋黄三部分。
一枚56~59g的鸡蛋,蛋壳占10.5%,蛋白占58.5%,蛋黄占31.0%,含能量326.35KJ,蛋白质6.5g,脂肪5.8g,碳水化合物0.4g。
其中,蛋黄含干物质最高,能量也最多;蛋清含水分高,蛋白质、氨基酸含量也高。
几乎所有的脂类、大部分的维生素、微量元素都存在于蛋黄之中。
矿物元素钙、磷和镁绝大部分存在于蛋壳之中。
(二)产蛋家禽的营养需要产蛋家禽的营养总需要=维持需要+产蛋需要+增重需要+羽毛生长需要。
1.能量用代谢能(ME)表示。
(1)维持能量需要。
维持能量需要=基础代谢+随意活动消耗母鸡的基础代谢(ME,净能KJ/日)=284.51W0.75随意活动消耗为基础代谢的37%~50%(平养为50%,笼养为37%)所以,维持能量需要=(1.37~1.5)×284.51W0.75=(389.78~426.77)W0.75(2)产蛋的能量需要。
根据产蛋率、蛋中含能量来计算.一枚重50~60g的鸡蛋含能值292.88~376.56KJ NE,一枚中等大小的鸡蛋含净能可以355KJ计。
产蛋能量需要=产蛋率×蛋中含净能量(KJ/d)如,1只重1.8kg、产蛋率为70%的产蛋鸡的能量需要量为:维持净能需要=426.77W0.75=426.77×1.80.75=66.20(KJ/d)每日产蛋净能需要=70%×355=248.5(KJ)每日总净能需要=663.2+248.5=911.7(KJ)若代谢能用于维持和产蛋的效率为68%,则该鸡每日需代谢能=911.7÷68%=1340.7(KJ)一般情况下,饲粮代谢能水平为10.88~12.13MJ/kg,鸡可通过调节采食量来满足能量需要。
2.蛋白质产蛋鸡的蛋白质总需要可用综合法或析因法来确定。
析因法则根据体重、产蛋率、蛋中蛋白质含量和饲量蛋白质利用率等来计算。
蛋白质的利用率因产蛋率的变化而变化,当产蛋率由100%降到70%时,蛋白质的利用率由57%降到46%。
例如,1只体重1.8kg、产蛋率100%的母鸡,其蛋白质需要量为:维持需要=2.02×W0.75=2.02×1.80.75=3.0(g/d)产蛋需要=100%×6.0(g/枚蛋)=6.0(g/d)羽毛生长=0.1(g/d)总需要=9.1(g/d),换算为粗蛋白质为=9.1÷57%=16(g/d)蛋白质的需要还可以用能量蛋白比或蛋白能量比来表示。
我国鸡饲养标准采用蛋白能量比。
饲粮中的蛋白质水平应随饲粮能量水平变动而调整。
产蛋鸡需要10种必需氨基酸。
一般饲粮中容易缺乏蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸,蛋氨酸通常是第一限制性氨基酸。
3.矿物质(1)钙。
是产蛋鸡的限制性营养物质,需要量特别高。
在蛋壳形成过程中,所有进入子宫的钙都由血液提供,血钙来自饲粮和骨髓组织。
如果产蛋鸡饲粮中的钙为3.6%时,蛋壳中80%的钙由饲料供给,20%的钙由骨组织提供。
当饲粮中的钙只有1.9%时,30%~40%的钙由骨组织提供。
因此,饲粮缺乏钙时,会影响蛋壳的形成,蛋壳变薄,产蛋下降。
产蛋所需要的钙量由蛋中钙含量和钙的利用率计算。
一枚鸡蛋含钙2.2g,饲料利用率为50%~60%,则需要钙2.2÷(50%~60%)=4(g)。
一般认为,在全价饲粮中每天供给钙3~4g,即可满足产蛋鸡需要。
若供钙过多,反会降低采食量和产蛋率。
(2)磷。
需要量低,很少出现缺磷现象。
饲粮中按0.6%水平或按钙磷比例为5︰1供给就可满足需要。
由于鸡对植酸磷利用率仅30%,故产蛋鸡饲粮中的有效磷应占50%左右。
(3)食盐。
可按占饲粮的0.37%供给。
其他矿物元素均需要满足,尤其注意锰、铁、碘、锌的供给。
4.维生素对各种维生素均需要,生产中其需要量常常因在鸡群过密、转群、预防接种、高温、运输等环境条件下而显著提高。
应根据情况供给。
5.水缺水比缺饲料危害更大。
缺水会严重影响健康和产蛋量。
饮水量因品种、年龄、气温和生产性能而异,一般为饲料量的1.5~2倍,夏天可大5倍之多。
产蛋鸡的营养需要(一)能量的需要产蛋鸡的能量需要包括维持的需要,体重增长的需要和产蛋多少的需要。
北京农业大学进行过一千多只白来航鸡有个体记录的试验,记录了鸡的体重、采食量、包括采食能量、蛋白质和每种必需氨基酸的数据,经过分析,可以得下列公式:ME=118.26w0.75十2.46E士6.06w式中ME为每日代谢能的需要量(kcal)118.26为每公斤代谢体重维持需要118.26kcal代谢能, 2.46为每克蛋需要2.46Kcal代谢能,6.06为增或减1g重需要增减6.06kcal代谢能例如:鸡开产时平均体重若为1.5kg,开产后平均日产蛋40g 需要供给代谢能为:ME=118.26*1.355+2.46*40=260kcal;式中1.355为1.5(0.75),即1.5kg鸡的代谢体重,40为E即每日产蛋量。
又如体重1.8kg的鸡每日产蛋40g需要每日供给代谢能ME=118.26*1.554+2.46*40=282kcal 式中1.54为1.8(0.75),40为E 即每日产蛋量由上面的计算中得知蛋鸡每日产蛋40g,体重为1.5kg的鸡每日需要代谢能260kca1,维持需要160.5kcal(118.26*1.375),产蛋40g需要98.4kcal(2.46*40)。
如果不计算增重,用于维持占63.54%,用于产蛋的能量占36.46%;体重1.8kg的鸡,用于维持的能量占65.13%,用于产蛋的能量占34.87%,这就是说,如果产的蛋的重量相同,产蛋量也相同,体重小的鸡由于维持需要少,所以利用饲料的效率要高一些。
因此,现代养鸡业中趋向于选用体型轻而产蛋性能相同的鸡。
(二)蛋白质的需要蛋白质不是一个十分确切的指标,如果氨基酸组成符合于营养需要的蛋白质,其需要量就少,否则,需要量就要高。
日本有一个计算蛋白质需要量的公式可供参考。
粗蛋白质需要(g〕=(1.1*体重+0.12*日蛋重)/0.8*0.6此处1.1为1kg体重的代谢蛋白质,0.12为每克蛋中蛋白质的含量,分母中0.8 为饲料蛋白质的消化率,0.6为饲料中消化蛋白质的利用率(即生物学价值)。
据此公式计算 1.5kg的母鸡,日产蛋40g时蛋白质的需要量为:1.1*1.5+0.12*40/(0.8*0.6)=13.44g。
如果体重为 1.8kg的母鸡日产蛋40g 1.1*1.8+0.12*40/(0.8*0.6)=14.13kg根据计算,1.5kg的鸡日产蛋需要13.44g蛋白质,如果按每kg含代谢能2.85Mca1 的饲粮喂鸡,大约采食91.23g,则应含有13.44g蛋白质,其计算可如下式:(13.44/91.23)*100=14.73%饲粮蛋白质水平应为14.73%。
目前美国NRc饲养标准,产蛋鸡饲料蛋白水平为15 %,说明按日本这个公式计算,还是比较接近的,同时也应当说明,其蛋白质的质量应高,也就是说氨基酸应是比较平衡的。
(三)蛋氨酸与胱氨酸、赖氨酸需要量蛋白质的营养实质是氨基酸的营养,蛋鸡的饲粮中第一限制氨基酸是蛋氨酸,第二限制氨基酸是赖氨酸,胱氨酸不足要增加蛋氨酸的需要量,因为在体内只有蛋氨酸能转化为胱氨酸,所以要一同考虑。
其它的氨基酸在一般常用的玉米、豆饼、棉籽饼、花生饼、菜籽饼和鱼粉配合的饲粮中只有过多而没有不足的,可以不考虑。
根据北京农业大学畜牧系试验资料的析因分析,对产蛋量与体重的变化所建立的公式,3种基酸的需要量分别是:蛋氨酸需要量(g/日)=0.00071E 十0.211W胱氨酸需要量(g/日)=0.000339E+0.101W赖氨酸需要量(g/日)=0.000753E+0.422W式中E为日产蛋量(g),w为母鸡体重(kg)。
据以上3个公式计算体重为1.5kg的母鸡,平均日产蛋40g需要的3种氨基酸的数量蛋氨酸=0.00071X40+0.211X1.5=0.345g胱氨酸=0.000339x40+0.101X1.5=0.165g;赖氨酸=0.000753X40+0.422X1.5=0.663g蛋氨酸345mg 胱氨酸165mg 赖氨酸663mg 这个数值与NRC饲养标准中,1.8kg体重母鸡、日产蛋重39g(60*65%产蛋率),需要蛋氨酸十胱氨氨酸550mg,赖氨酸660mg相近似。
(四)矿物质的需要量产蛋鸡需要的钙比生长鸡多出3~4倍,因为它除了维持本身的要以外,还要形成蛋壳,蛋壳的成分主要是碳酸钙,蛋壳含钙39%以上。
经过对512只产蛋鸡全年产蛋抽样测定的结果,列于表9.7。
表9-7中,蛋壳重是烘干后的重量。
平均57.6g的鸡蛋,蛋壳重5.18g,平均占蛋重9%。
如按蛋壳中含钙39%计算,一个鸡蛋的蛋壳中含钙5.18*39%=2.02g,产蛋鸡对饲中钙的利用率平均只有50.8%,要生产一个57.6g 的鸡蛋就需要在饲粮中供给钙2.02/50.8%=3·98g。
如果全年平均产蛋率为70%,则平均每天应供给钙3.98*70%=2.79g这是蛋壳中的钙,如果包括蛋黄与蛋清中含有微量的钙和每天母鸡维持需要的钙,约需3g左右。
假设1.5kg体重的产蛋鸡采食代谢能为2.75Mcal/kg的饲粮,每天需要采食95g,则饲粮中钙的水平应为3.16%。
这是最低的水平。
我国现在将含2.75Mcal/kg代谢能的饲粮要求钙的水平为3.3 %是合理的。