必须连续作业
腊熟末期及时抢收
腊熟不影响籽实产量
牧草收获的注意事项！！！
实施多次刈割收获≠无节制地频繁刈割
根据不同牧草的再生生长点（和当地的气候
特点）选择适宜的留茬高度
制定牧草的刈割期要因种因地而异 适时收获技术要同科学的种植管理技术和饲 草调制技术相结合
饲草饲料收获机械化
饲草饲料收获机械化
维持草地生产力和草地健康
过度频繁刈割
过晚刈割
牧草的收获
牧草适时收获的原则
主要指标：产量、营养价值
产量
生育期
紫花苜蓿干物质消化率和各生育期产量间的关系
消化率 消化率 产量 产量
物候期
孕蕾期
1/10花期
花期
牧草适时收获的原则
可消化总养分产量最高时进行适时刈割
有利于牧草的再生、越冬、返青（30 d） 不透支牧草下一年的产量及寿命 据不同的利用目的 天然刈草地，以优势种的最适刈割期为准
牧草及饲料作物的收获
刘洪来
博士
lhonglai@
学习目标
熟悉牧草（及饲料作物）适时收获的意义
掌握牧草（及饲料作物）适时收获的原则
掌握牧草（及饲料作物）适时收获期
了解牧草及饲料作物的机械化收获
牧草适时收获的意义
什么是适时收获？
在饲草饲料生产过程中，在牧草和饲料作物质量
生育期 现蕾期 初花期 50%开花 叶 57.3 56.6 53.2 茎 42.7 43.4 46.8
终花期
33.7
86.7
紫花苜蓿干物质消化率和各生育期产量间的关系
消化率 消化率 产量 产量
物候期
孕蕾期
1/10花期
花期
苜蓿的适宜刈割期
营养动态：孕蕾期达到顶峰
产量动态：在开花盛期最高
应在始花期刈割
和产量兼优时期进行及时刈割贮藏的生产环节。
适时收获的意义？
生产优质饲料的前提
在牧草营养物质产量最高时期进行刈割，保证
原料的品质
提高土地生产效率
对再生性强的牧草进行多次刈割
提高饲草饲料的饲料报酬
豆科或禾本科牧草，始花期后每推迟1 d 刈割，
营养价值下降1%(消化率、采食率)
生育期 抽穗 CP(%) 16.17 CF(%) 32 Vit(%) 35
花期 籽实期
13.35 4.25
35 41
63 49


抽穗期刈割，再生良好
抽穗到始花期刈割，返青好、产量高


霜冻前45天禁止刈割
大多数多年生禾本科牧草的适宜刈割期应 在抽穗～开花初期
青贮玉米的适宜收获期
做青贮料时
复习题
牧草饲料加工
适时收获 适时收获的意义 牧草适时收获的原则
豆科牧草的适时收获
豆科牧草茎叶的蛋白质含量
牧草种类 苜蓿 红三叶 茎蛋白质含量（%） 叶蛋白质含量（%） 10.6 8.1 24.0 19.3
杂三叶 大豆
9.5 10.1
20.7 前1~2次在适时刈割，
第3次在开花期刈，因为对其越冬、返青、
再生，及第二年的产量的影响
豆科牧草的最适收获期


豆科牧草调制干草的特点：
品质下降快（多年生）


叶片脱落严重
茎叶干燥速度不一致
豆科牧草的最适收获期：现蕾盛期至始花期
禾本科科牧草的适时收获
羊草营养动态：孕穗～抽穗最高