幼儿园膳食营养知识培训记录
膳食营养知识培训记录
时间：2020年8月18日
培训地点：幼儿园多功能室
培训对象：全体膳食营养知识员
培训内容：
一、膳食营养知识
1、膳食营养是指通过不同的饮食方式和食物，为身体所需营养，维持、增强和改善身体各项机能的过程。

2、健康饮食选择包括平衡膳食、摄入充足的营养素、限量摄入不健康的食物以及充足的休息及运动。

3、营养学家建议，健康的饮食应该以每日五份蔬菜、每日两份水果、不带脂肪肉类、适量的鱼、蛋类、豆类、脂肪类等营养素组合，以保证人体摄入充足的营养素。

二、膳食营养培训
1、膳食营养培训的重点是以科学的理论和实践训练为基础，提高营养师和教师的膳食营养知识，提高营养师和教师的膳食营养熟练度。

2、向儿童介绍、认识各种蔬菜水果，提高儿童对各种蔬菜水果的认同意识。

3、增强儿童自我防护意识，以及保证膳食营养的正确选择，避免过度摄入不健康的食物，科学选择和营养的搭配。

4、普及膳食营养知识，推广健康饮食，增强儿童健康饮食意识。

培训结果：本次培训取得了非常好的效果，受众对膳食营养的知识有了更深入的了解，也有了正确的膳食营养知识。