第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
实验 变化前 变化时发生的 变化后 变化后有
序号 的物质 现象
的物质 无新物质
生成
（1） 液态的水
液态的水
（2） 块状的胆 矾
（3） 蓝色的硫 酸铜溶液
（4） 颗粒状石 灰石（或 大理石） 等
粉末状的 胆矾
蓝色的氢 氧化铜沉 淀等
二氧化碳 气体等
实验 变化前 变化时发生的 变化后 变化后有
二、化学性质和物理性质
1.化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
如酒精具有可燃性等 2.物理性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫 做物理性质。
如颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密 度、延展性、导电性以及导热性等。
练习：
2. 铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。 ①呈紫红色光泽；②熔点为1 083.4 ℃；③沸点为2 567 ℃； ④密度8.9 g/cm3；⑤具有很好的延展性；⑥导电、导热性 较好，但含杂质时则导电性大受影响；⑦在潮湿的空气里 表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；⑧高温时可被氧化， 生成一层黑色氧化铜。阅读完这段话后，请回答下列问题：等
清石灰水变浑浊
一、化学变化和物理变化
1.物理变化
没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。
2.化学变化
生成其他物质的变化，叫做化学变化，又 叫化学反应。
练习：
1.下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同，
这种变化是 （ D ）
A.汽油挥发
B.蜡烛熔化
C.水变成冰
D.蜡烛燃烧
【实验1-2】
操作：
1.分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体。 2.仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。 3.取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放 入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。
现象：
1.它们都是无色、无味的气体。 2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。 3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。
铜的物理性质有：
铜的化学性质有： ①、②、③、④、⑤、⑥ ⑦、⑧
3.性质和变化的区别
性质是物质本身特有的属性。而变化则是物质运 动的过程。
例如：
汽油可燃烧 汽油在燃烧
汽油易挥发 汽油挥发了
描述物质的性质往往含有 “能”“难”“易”“会”
“就”“可”等表示能力或属性的用语。 描述物质的变化往往用“已经”“了”等过去
钠的物理性质有： 硬度： 较 小 , 密度： 比煤油大而比水小 。 熔点： 较 低 , 颜色： 银 白 色 。
化学性质有： 该金属能够与 热）反应。
水 发生反应，该反应属于
放 热 （放热或吸
时或“在”等现在时等表示时态的用语。
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A.铜绿受热时会分解 B.纯净的水是无色无味的液体 C.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁 D.氧气不易溶于水且比空气密度大 E.木棒受力折断 A是化学性质 B是物理性质 C是化学变化 D是物理性质 E是物理变化
1.根据自己的生活经验和知识，试试尽可能 多地描述氧气和二氧化碳的性质。 2.利用哪些方法可以区分它们？
（物质的区分要根据物质的不同性质）
练习：
2.将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中， 可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的 小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：
序号 的物质 现象
的物质 无新物质
生成
（1）
液态的水
试管中的水沸腾并 逐渐减少,玻璃片
液态的水
无
上出现小水珠
（2） 块状的胆 蓝色块状固体变 粉末状的 无
矾
成蓝色粉末
胆矾
（3） 蓝色的硫 溶液中有蓝色沉 蓝色的氢
酸铜溶液 淀出现
氧化铜沉
有
淀等
（4） 颗粒状石 试管内溶液中有 二氧化碳 灰石（或 大量气泡产生、 气体等
3.化学变化和物理变化的特征:
物理变化：没有新物质生成，只是形状、状态的变化
化学变化：（1）有新物质生成。常表现为颜色改变、
放出气体、生成沉淀等
（2）常伴随能量变化。常表现为吸热、 放热、发光等
3.化学变化和物理变化的区别与联系: 区别: 有没有新物质生成
联系: 发生化学变化过程中一定同时发生物理 变化；但物理变化过程中不一定发生化 学变化。