20 10 10 10 10 10 5 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
Weeks 1
Days 1-3
Light in hours 24 22 20 18 17 16 15 Constant Light (15 hrs) 15.25 15.5 15.75 16.0 16.25 16.5 16.75 17 17 17
（二）、鸡的生物学特征
1. 体温高 2. 无汗腺 3. 消化道短 猪为14倍 4. 粗纤维消化率低 除盲肠可以消化极少量纤维素外， 鸡的体温为41.5℃ 只能靠张口呼吸蒸发水分，带走热量降温 鸡的消化道仅为体长的6倍，牛为20倍，
其余肠道均不能消化
5. 对环境变化敏感 鸡胆小，神经质
目前主要蛋鸡品种
建议使用正大蛋鸡全价料
优质饲料营养物质配比均衡
木桶原理
能 量
氨 基 酸
维 生 素
钙
磷
不同饲料使用后果
项 目 鸡体况 产蛋率 产蛋高峰维持时间 蛋重 蛋品质 耗料量 料蛋比 造蛋成本 鸡体抗病力 用药费用 鸡死淘率 淘汰体重 优质饲料 好 高 长 重 好 少 低 低 强 低 低 重 劣质饲料 差 低 短 轻 差 多 高 高 弱 高 高 轻
11-开产
用料数量（斤/只）
1
5
7
换料时体重
2、产蛋期管理
产蛋鸡阶段的关键点
（1）、适时加光 体重达标（罗曼、海兰1400克、伊莎1350克） 开始加光 （2）、喂料喂水 见蛋后立即供给营养全面的产蛋料 （3）、环境控制 创造适宜环境
（4）、体重控制 产蛋期体重不得出现负增长
（1）、适时加光 如灯光未能在适当的体重时开始刺激， 则会影响产蛋成绩。
蛋鸡知识 & 蛋鸡饲养管理
2015年8月4日
一、蛋鸡常识
鸡的解剖结构
（一）、鸡的解剖特点
1. 身体覆盖羽毛，无汗腺； 2. 鸡嘴=喙，无牙齿 3. 胃=嗉囊+腺胃+肌胃
4. 没有横隔膜
5. 气囊9个（腹气囊、前胸气囊、后胸气囊、颈气囊4对，锁骨气囊1个） 6. 母鸡仅有左侧卵巢、左侧输卵管，右侧退化 7. 泄殖腔（粪、尿、蛋一个出口）
（2）、骨架（体型）
（3）、均匀度 （4）、光照控制
（1）体重----每周都要达到目标体重
控制体重的方法
根据鸡群实际称量
的平均体重与标准体重
之间的差异，调整采食
量或饲料营养，使鸡群
尽可能按该品种的标准 体重生长。
体重不能达标的后果
A、延长育成周期，增加了饲料的支出 B、缩短产蛋周期，减少产蛋总量，减少收入 C、健康程度差，死淘增加，产蛋性能低 D、料蛋比增加，造蛋成本提高
Light Intensity As lightest as possible 20 10 10 10 10 10 5 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20
育成鸡培育的重要性
• 体重是高产稳产的关键 • 体重决定蛋重 • 性成熟体重不足,产蛋后无法补偿 • 骨骼发育与蛋重、蛋壳强度正相关 • 鸡群整齐度决定产蛋率 • 性早熟死淘率高,产蛋少
开放式鸡舍 灯光计划
恒定光线的时数是 根据7周龄至体重达 到1400克时,此期间 的自然光照最长时 数而定
10-20 lux 大约为2-3W/平米
1 4-7 2 7-14 3 15-21 4 22-28 5 29-35 6 36-42 From 43 days till 1,400g of BW (17 weeks of age) 17 120-126 18 127-133 19 134-140 20 141-147 21 148-154 22 155-161 23 162-168 24 169-175 25 176-182 26 183-189 27 190-196 28 197-203
72 周龄体重 （克） 平均日采食量 （克）
蛋料比 （%）
72 周龄存活率
目前蛋鸡养殖的理想生产水平
实际
入舍鸡产蛋数（至72周） 只鸡产蛋量（至72周） 成活率（至72周） 料蛋比(21-72周) 280-300枚 15-17Kg 90-92% 2.2--2.4
理想
330枚 21 kg 96 % 1.96
蛋鸡养殖高产的途径
----开产时间前移，总产蛋期时间增加；
----从见蛋到达到产蛋高峰的时间变短；
----产蛋高峰维持时间变长； ----整个产蛋期死淘鸡数变少； ----整个饲养周期时间延长。
72周
18 周 20 周 54周 52 周
育雏、育成 50%产蛋率
产
蛋
产蛋曲线
（二）、实现蛋鸡高产的措施方法
不同饲料产蛋率及高峰产蛋维持情况
120 100 80 60 40 20 0 好料 差料
18
24
30
36
42
48
54
60
66
72
饲料价格与鸡蛋成本
蛋鸡养殖，饲料费用占生产成本70%以上，谁能降低饲 料成本，谁就能获取增加利润的空间。 降低饲料成本人们自然就把饲料价格摆在了第一位，认 为价格是影响成本的主要因素，其实不完全是这样。举例：
使用满6周。
0-6周必须用足该阶段的饲料，保证该阶段体重达标
（3）、关注6、8、10、12周龄体重
35天定终身---- 5周龄体重必须大于或等于该品种的标准重
5周龄体重能达到其体重标准或更高一些则预示该
群鸡在产蛋期
开产早
产蛋多
死淘率低 雏鸡5周龄体重与产蛋期各主要性能指标呈很强的正相关
Physiological Development
18-72周 87%
周龄 耗料量 比例%
0-6周 1078 2.16
7-10周 1477 2.96
11-18周 3815 7.65
18-72周 43470 87.22
依据二： 饲料转化率
周龄
耗料
增重
饲料转化率
0-6周 7-10周 11-18周
1078 1477 3815
457 413 622
2.36 3.58 6.13
E、淘汰成鸡时影响收入
（2）骨架控制
8周龄前体重得到充分的保 证，以后骨架自然会长到应 有的高。
（3）均匀度
均匀度是指取样鸡群中体重在平均体重±10%范围内 的鸡数占取样总只数的百分比。
均匀度决定产蛋高峰
理想的鸡群（一群鸡就像一只鸡）
均匀度标准 ≥80%----均匀度良好，鸡群开产整齐，产蛋高峰 上得快，高峰明显且持续时间长；
施恒定光线计划，不可让有光线时间逐渐增加或
减少。
Weeks
Days
1
1-3
Light in hours 24 22 18 16 14 1214 14.5 15 15
Light Intensity
As lightest as possible
----没有育成笼，直接转入产蛋鸡笼，鸡只 小，采食、饮水有困难。
1300羽鸡，只用4只饮水器，严重不足，饮水量减少 导致采食量少，体重达不到标准，均匀度差
控制鸡群均匀度的方法
• 排除影响均匀度的不利因素
• 调整大小鸡，按大中小鸡分栏饲养
• 根据实际情况，大小鸡区别喂饲
（4）光照控制 原则： 8周龄—体重达标开始加光刺激期间，要实
特别重视育雏 要求体重超标， 自由采食、使用高质饲料 加光刺激：以鸡体重为依据
根据产蛋率逐步增加产蛋料中钙 见蛋即饲喂正常高峰期料（含钙3.8% 的添加量 以上） 产蛋期控料 产蛋期饲料分产蛋前期料、高峰 料、高峰后期料，料质差 环境条件差，控制难 疫病防制以药物为主 产蛋期自由采食 产蛋期全程使用高峰料，料质高 重视设施投入，环境控制易 疫病防制采用综合防治
（饲养管理）
育种上的努力，使得 鸡种的遗传性能年年得到 改进。业者的饲养管理方 法及营养配方(饲料)也必 须不断的配合改进。
人 新养鸡
管理方式
科学
结果
老养鸡
经验
为什么?
现代蛋鸡与传统蛋鸡养殖技术的主要区别 传统蛋鸡养殖技术
重视育雏 控制体重， 限饲、使用低质饲料 加光刺激：以鸡日龄为依据
现代蛋鸡养殖技术
切记！
没有好的育成鸡， 就没有好的产蛋鸡 !!!
育雏育成期用料（正大料）套餐方案1
料号
520
521
522
蛋白水平
21
20
15.5
使用方案
0-4周
5—8周
9-开产
用料数量（斤/只）
1
3
9
换料时体重
育雏育成期用料（正大料）套餐方案2
料号
JL0
JL1
JL2
蛋白水平
21
18
15
使用方案
0-4周
5—10周
产蛋提前
(体重未达标,提前加光)
产蛋延迟
(体重超标,延迟加光)
•
高峰可能达到指标但持续性不佳
• • • • • •
高峰将较指标低 总产蛋枚数较指标少 双黄蛋较一般多 开产后母鸡死亡率高 脱肛鸡多 平均蛋重会较大
•
• •
开产后会有很多小蛋
总平均蛋重较指标小 开产后母鸡死亡率高
（2）、喂料、喂水
①、使用优质的全价饲料
≤75%----均匀度差，鸡群不能同步开产，产蛋高 峰不明显或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时 间短，脱肛、啄肛多，死淘率高。
鸡群均匀度差的原因 1. 断喙不当，影响鸡采食； 2. 料位、水位不足；
3. 鸡群密度大；
4. 环境控制不良；