第一部分 绪论
1. 美和美学
为什么人们都追求美，讨厌丑？
爱美之心人皆有之。美是永恒的追求。 美能给我们带来什么呢？ 字
什么是美？
美的诞生和发展
萌芽 客体
美学研究的对象
思想
学科
主体
美的创造
掷果盈车
《晋书》记载说：“岳美姿仪，辞藻绝丽，尤善为哀诔（lei）之文。少时常挟 弹出洛阳道，妇人遇之者，皆连手萦绕，投之以果，遂满车而归。 ”
尖顶宽额，面色黑红，眼睛下垂，接近鼻子，胳膊很长，大腿向两侧弯曲
史 上 最 凄 美 的 “ 追 星 ” 事 件
看 杀 卫 玠
1.1 为什么人们都追求美，讨厌丑？
从以上例子可以看出：
人们从内心深处对美有天然的选择，直观的表现出喜欢或不喜欢。
1.2 什么是美？
美字的多重原意： 羊大为美 羊综合感觉为美 羊人为美 羊等价交换物为美
美都和人们实际的生活相关。美的诞生并不神秘，在生活中诞生出来的。
1.3 美的诞生和发展
1.3.1 美的诞生
美的诞生是一个逐渐发展的过程。早期的艺术作品、审美观念、审美意识与现在都是有差别的。
无——有 少——多 粗——精
实用——非实用
功利——非功利
1.3 美的诞生和发展 1.3.1 美的诞生
1.从逻辑上：
OfficePLUS 美国乔治亚州布拉斯敦峰顶的瞭望台
背景图片素材
2017
旅游美学
黄山
自我介绍
姓名 性格 专业 命运 旅游管理
1.高峻的山崖 坚硬、固执、坚持 2.构成地壳的石头
1.干净 2.廉明，不贪污或指人的品德高尚
九寨沟
旅游美学 加拿大维多利亚平衡石
2010—2013 自然地理
方向：水土保持与荒漠化治理
特点： 按照黄金比例塑造 丰满而圣洁，柔媚而单纯，优雅而高贵。
3.从审美风俗上：
目的：躲避灾祸，保护牙齿，实用性，功利性
黑 齿
花腰傣，是傣族的一个分支。他们是古滇国皇族的后裔。这里的妇女以牙齿黑为美，结过婚的女人采摘田 埂上的白花草把牙齿染黑，而且越黑越美。染过的牙齿，一般不会生龋齿，七八十岁很少脱牙。 《远方的家》对瑶族这个民族进行过一段采访。通过视频可以了解一下瑶族审美意识的一个发展变化。
34=22cm=6.7寸≈7寸 36=23cm=6.97寸≈7寸 38=24cm=7.3寸≈7寸
太热——旱灾——气象灾害 地壳板块滑移漂移，导致表层水分渗透流失转移，使地表丧 失水分；水土流失，植树被破坏 万物生长靠太阳，人会去欣赏日出、日落。
随着认识的增加，对美的认知开始发生变化。审美观念、审美意识的发生是一个历史过程。 由粗到细，由少到多。从雕塑、绘画看。
奥地利维林多夫的《母神》
原始的维纳斯 特点： 脑袋圆圆的 突出生殖和生育的功能 原始性 断臂维纳斯（米洛的维纳斯） 代表爱与美的女神 维纳斯和丘比特
2.从审美实践上： 很多自然对象其实最开始并没有成为为我们的审美对象，还只是一个敌对的力量。 从没想到要去欣赏它，没将其作为一个美的对象。
《荷马史诗》——《奥德赛》
尤利西斯带着大家回到希腊，十年的海上漂流，在海上都进行了十年的征途，但是没有一句描写大海是如何的 优美，都是写大海充满了凶险。
审美来自于对事物更多的认识。当我们对其认识很少时，他们很难成为我们认为很美的对象。
杨哲昆，霍义平，何生华 旅游美学实务 东南大学出版社
考试方式和要求
考试方式：考查 课程要求： 平时成绩（50%）=考勤（30%）+作业（20%） 期末成绩（50%）
目录
第一部分 第二部分 第三部分 第四部分
人文景观与 审美鉴赏
第五部分
旅游服务者 审美要求
第六部分
旅游景区的 审美设计
绪论
审美心理与 自然景观与 旅游观赏原理 审美鉴赏
相传精卫本是炎帝神农氏的小女儿，名唤女娃，一日到东海游玩，溺于水中。 死后其不平的精灵化作花脑袋、白嘴壳、红色爪子的一种神鸟，每天从山上衔 来石头和草木，投入东海，然后发出"精卫、精卫"的悲鸣，好像在呼唤着自己。 马尔代夫
大海是神秘、敌对的事物 非审美对象
尧 帝 嫦 娥 丈 夫 大 羿
羿 射 九 日
安徽省汉族民间用于驱邪祈福，带有吉祥意味的民俗画。民间视其为降魔消灾之符图，被尊为"灵叛"。它是中国民间美 术殿堂里的艺术瑰宝。
——
敦洽雠麋：
《吕氏春秋·孝行览·遇合》记陈侯派一位叫敦洽雠麋的出使楚国，楚王 见来使如此之丑，感觉受到了侮辱，于是兴师伐陈，历三月而灭其国。 那么这位先生有多丑呢：“椎颡广颜，色如漆赭，垂眼临鼻，长肘而盭”
教学：
2011年《城市地理学》
故事 未来 美
课程意义
作为即将从事旅游业的人员来说，必须了 解、熟悉、掌握旅游美学的研究对象以及欣赏 美的方法，提高在旅游实践和旅游研究中的审 美能力，更好的为游客服务，提高服务质量， 促进我国旅游业的进一步发展。
教材 参考教材
作者 王世瑛，朱瑞艳 王珂平 吴月红，刘丽君 书名 出版社 出半年 2007 2000 2016 2014 旅游美学基础 重庆大学出版社 旅游美学新编 旅游教育出版社 旅游美学基础 北京理工大学出版社
从审美风俗上：
三寸是金莲，四寸是银莲，大于四寸就是铁莲
裹 脚 三 寸 金 莲
问题：三寸金莲到底是多大？
发展过程：五代时期——北宋神宗熙宁年间——明朝和清朝——辛亥革命后
公元907开始 流传 盛行 废止
不是为了要美，都是有实用价值。
目的：纠正仪态、男权象征
1寸=3.33cm 3寸=9.99cm 4寸=13.2cm
丑是错
晋书说：“时张载甚丑，每行，小兒以瓦石掷之，委顿而反。” ——玄学家张载
《世说新语》：“左太冲绝丑，亦复效岳游邀，于是群妪齐共乱唾之，委顿而返。” ——辞赋大家左思
钟馗
打鬼驱除邪祟的神，春节时是门神，端午时是斩五毒的天师，是中国传统道教诸神中唯一的万应之神
中 国 非 物 质 文 化 遗 产 安 徽 灵 璧 钟 馗 画 孙 淮 滨
美是历史的、时间茹毛饮血。先要考虑生存问题。没有机会没有可能去考虑美。 随着生产发展，开始认识世界改变世界，有了美的思考、艺术的创造。 2.从审美实践上： 很多自然对象其实最开始并没有成为为我们的审美对象，还只是一个敌对的力量。 从没想到要去欣赏它，没将其作为一个美的对象。 3.从审美风俗上： 很多美一开始并不是从美出发，而是从实际作用出发。