可促进新生儿免疫功能的成熟。 人乳中的溶菌酶能水解革兰阳性细菌胞壁中的
乙酰基多糖，使之破坏并增强抗体的杀菌效能。
母乳中含有多种免疫球蛋白（丰富的分泌型 IgA ），具有预防腹泻、预防呼吸道感染的作 用，从而保护婴儿免于感染。
人乳含较多乳铁蛋白，初乳含量更丰富，是人 乳中重要的非特异性防御因子。
一、母乳喂养的重要性
请说出母乳喂养的 好处有哪些？
母乳喂养的好处
母乳
✓ 营养好 ✓ 容易消化和利用 ✓ 预防感染
……
母乳喂养
✓ 有利于亲子关系及发育 ✓ 有助于推迟再次妊娠 ✓ 保护母亲健康 ✓ 比人工喂养的成本低
……
营养好、容易消化和利用
人乳营养生物效价高，易被婴儿利用。 人乳中宏量营养素产能比例适宜。
母乳喂养课件
婴幼儿喂养推荐
纯母乳喂养是生后6个月内婴儿的首选喂养方 式，有助于婴幼儿获取最佳的生长、发育及健 康状态。 婴儿6个月以后需要及时、足够、安全和适当 添加辅食，同时继续母乳喂养至2岁或2岁以上
——《婴幼儿喂养全球战略》2002
1989年4月有联合国儿童基金会（UNICE） 主办的母乳喂养定义会上，确定了按母乳喂 养不同水平分成以下六类：
经济（仅1/5人工喂养费用）、方便、 温度适宜
人工喂养的缺点
干扰亲子关系
更多的腹泻和迁延性腹 泻
更频繁的呼吸道感染
营养不良；维生素A缺 乏
更容易发生过敏和牛奶 不耐受
……
增加患某些慢性疾病 的危险
肥胖 智力测验的评分较低 母亲可能很快再次妊
娠 增加母亲贫血、卵巢
癌及乳腺癌的危险 ……
母乳
乳清蛋白
2、部分母乳喂养（Partial BF）：
（1）高比例母乳喂养（High Partial BF）： 指母乳占全部婴儿食物的 80％及以上的喂 养．
（2）中等比例母乳喂养（Medum Partial BF）：指母乳占全部婴儿食物的20%~79%的 喂养．
（3）低比例母乳喂养（Low partial BF）： 指母乳占全部婴儿食物的 20％以下的喂养．
母乳分期：
母乳分泌可分为4阶段： 初乳为出生后4~5d （ 5～7d ）， 过渡乳为5~14d （ 7～15d ）， 14d后为成熟乳， 9个月后为晚乳。
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各时期母乳成分的不同
初乳和成熟乳的不同
脂肪
蛋白质 乳糖
初乳
成熟乳
请讲出初乳的重要性有哪些？
初乳
特性 丰富的抗体 许多白细胞 泻剂/润肠剂 生长因子 丰富的维合物主要是乙型乳糖含量 丰富，利于双歧杆菌、乳酸杆菌生长，产生B 族维生素；促进肠蠕动；乳糖在小肠远端与钙 形成螯合物，降低钠在钙吸收时的抑制作用， 避免了钙在肠腔内沉淀，同时乳酸使肠腔内 pH下降，有利小肠钙的吸收。
矿物质：
人乳中电解质浓度低，适宜婴儿不成熟的 肾发育水平。人乳矿物质易被婴儿吸收，如人 乳中钙、磷比例适当(2：1)，含乳糖多，钙吸 收好；人乳中铁吸收率(50％)高于牛奶(10％)。
3、象征性母乳喂养（Token BF）：指几乎不提 供热量的母乳喂养．
现在新纯母乳喂养的定义：
指只给婴儿提供母乳，而不给其他 任何液体和固体食物，包括水在内。 但富含丰富维生素、矿物质成分或药 品的滴剂和糖浆是允许的。
内容介绍
母乳喂养的重要性 乳汁的产生和分泌 母乳喂养的方法 咨询技巧
重要性 -保护婴儿防止感染和过敏
-抵抗感染
-排胎粪 -可预防黄疸发生 -帮助肠道成熟 -防止过敏或不耐受 -减轻感染的严重性
母乳喂养的好处
母乳
✓ 营养好 ✓ 容易消化和利用 ✓ 预防感染
……
母乳喂养
✓ 有利于亲子关系及发育 ✓ 有助于推迟再次妊娠 ✓ 保护母亲健康 ✓ 比人工喂养的成本低
……
母乳喂养有益于亲子关系
母子间的亲密相爱关系（亲子依恋） 母亲更有满足感、 婴儿哭得较少 婴儿更有安全感
有助于推迟再次妊娠 保护母亲健康
纯母乳喂养可抑制母亲卵巢的排卵活动，减少 再受孕的机会。
可加快乳母产后子宫复原，减少阴道出血，预 防产后出血。
减少母亲患乳腺癌、卵巢癌的危险。 可以消耗母亲多余的脂肪
比人工喂养的成本低
……
人乳喂养的婴儿很少产生过敏。 母乳中的生长因子和激素 母乳中有许多具有
调节新生儿成长功能的生长因子和激素。如表 皮生长因子，生长激素释放因子、前列腺素等。 这一类支持机体生长的重要成分，可促进机体 内部各系统、如神经系统、内分泌系统、消化 系统等的生长发育以及纤维细胞增殖成熟，促 进增值新生细胞建立组织以及帮助机体修复受 损组织
1、全部母乳喂养（Full Breastfeeding）
（1）纯母乳喂养（Exclusive BF）:指除母 乳外，不给婴儿吃其他任何液体或固体食物。
（2）几乎纯母乳喂养（Almost Exclusive BF）：指除母乳外，还给婴儿吃维生素、水、 果汁，但每天不超过l~2次，每次不超过l~2 口．
蛋白质、氨基酸： 人乳含必需氨基酸比例适宜，为必需氨基
酸模式。人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为1： 4，与牛乳(4：1)有明显差别，易被消化吸收。
脂肪：
成熟乳可提供40%~55%的热流量。人乳 含不饱和脂肪酸较多，特别是亚油酸的含量较 为丰富，还有很多的卵磷脂、鞘磷脂、牛磺酸 等，初乳中更高，有利于脑发育。人乳的脂肪 酶使脂肪颗粒易于吸收。
母乳和动物乳汁的营养成分比较
母乳和动物乳汁的营养成分
母乳
牛乳
羊乳
脂肪 蛋白质
乳糖
母乳中的宏量营养素产能比例适宜
能量（kcal/dl）
母乳 67
碳水化合物（g） 6.9（41%）
脂肪（g）
3.7（50%）
蛋白质（g）
1.5（9%）
牛乳 69 5.0（29%） 4.0（52%） 3.3（19%）
不同乳类中的蛋白质质量不同
维生素： 脂溶性：维A 较高 维K 较低 维D 乳母摄入量有关
水溶性：乳母摄入量有关
预防感染
1. 母亲被感染
4. 母体感染产生的抗体分 泌进入乳汁保护婴儿
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2. 母亲体内白细胞产生抗 体保护母亲
3. 某些白细胞进入乳房并 在该处产生抗体
预防感染
母乳喂养有助于提高孩子的免疫力。 母乳中含有大量免疫活性细胞，初乳中更多，