导游业务教案
⑦如果所带旅游团的第一餐安排在下榻宾馆外面,地陪必须提前通知餐厅
用餐的大概时间、团名、国籍、人数、标准、要求等。
(四)重申当天或第二天的活动安排
(五)照顾旅游者和行李进房
(六)确定叫早时间
四、核实、商定日程(原则 宾客至上、服务至上的原则;主随客便的
原则;合理而可能的原则;平等协商的原则)
分成小组,指导学生进行模拟导游,在练习活动中学习掌握地陪导游 服务规范及其服务质量标准
导游服务规范(1)电子教案
导游 学科 业务
执教课题
授课教师
执教班级
第五章 导游服务规范
第一节 地方陪同导游服务规范
授课时间
教 知识
1. 地方陪同导游服务规范
学
能力
目
标 情感
1.熟悉地方陪同导游在导游服务中的八个程序 2.掌握地方陪同导游在导游服务中应做的工作 3.掌握地方陪同导游在导游服务中的服务质量标准
第一节 地方陪同导游服务规范
教学过程
地方陪同导游员的服务规范,依照工作次序先后可分为八大程序:
准备工作;接站服务;人店服务;核实、商定日程;参观、游览服务; 其他服务;送站服务;善后工作。
运用多媒体课件,创设情景,引导学生讨论,归纳出地方陪同导
游人员八大服务程序及其具体工作
一、 准备工作
(一)业务准备
本团的餐桌号,然后引领旅游团成员入座
③等大家坐好后,应向旅游者介绍就餐的有关规定,如哪些饮料包括在费
用之内,若有超出规定的服务要求,费用由旅游者自理等,以免产生误会
④地陪还应向餐厅说明旅游团中有无食素旅游者,有无特殊要求或饮食忌
讳⑤Βιβλιοθήκη 领队介绍给餐厅经理或主管服务员,以便直接联系
⑥等客人开始用餐,地陪方可离开,并祝旅游者用餐愉快
他们的主要业务有什么?(请同学回答) 这几类导游人员具体都做那些工作?他们工作的服务标准是什
么?这就是第五章所要学习的主要内容。由此导入新课 二、新授
第五章导游服务规范
根据导游服务质量标准要求,无论是地方陪同导游员、全程陪同导游 员还是海外领队的接待过程,都可分为三个阶段:准备阶段,实际接 待阶段和善后总结阶段。
四、小结
针对学生讨论和模拟导游活动情况,进行总结,指导学生总结并 掌握地陪导游服务的基本规范和质量标准
课后作业
P75/1、2、3、4
3
1、熟悉、研究计划 2、制定旅游活动日程 3、落实接待事宜
①落实旅游车辆②落实住房③落实用餐
④与内、外勤联系⑤与全陪联系
⑥了解不熟悉景点情况(抵达的前一天) (二)知识准备
(三)物质准备
(四)形象准备 (五)心理准备 1、准备面临艰苦复杂的工作
2、准备承受抱怨和投诉 3、抵御各种污染和诱惑 二、接站服务
培养学生的服务意识,更加热爱导游这一行业
教学重 点、难点 教学用具
与器材
重点:地方陪同导游在导游服务中应做的工作; 难点:地方陪同导游在导游服务中的服务质量标准
多媒体课件
教学方法
1.启发式,归纳法 2. 模拟导游,案例法
课时
2 课时
1
一、复习导入 同学们按照导游人员的业务范围,可以把导游人员分为哪几类?
1、致欢迎词
2、调整时差
①风光导游②风情导游③
3、首次沿途导游 饭店介绍④宣布当地活动
4、宣布集合时间、地日点程及⑤分停发车资位料置
5、帮助旅游者下车
二、 入店服务 (一)协助旅游团办理住房登记手续
(二)介绍饭店设施、设备和服务项目
(三)带领旅游团用好第一餐
①地陪应与旅游团约定集中用餐的时间和地点
②等全体成员到齐后,亲自带领旅游者进入餐厅,向餐厅领座服务员询问
(一)旅游团抵达前的服务安排 1、确认旅游团所乘交通工具的准确 抵达时间,以免漏接 2、与旅行车司机联络
3、提前抵达接站地点 4、再次核实班次抵达的准确时间 5、持接站标志迎候旅游团 (二)旅游团抵达后的服务 1、认找旅游团 2、核实人数 3、集中清点行李,并交接行李
2
4、询问旅游团情况 5、集合登车 (三)转移过程中的服务