导游业务课程单元教案设计
任务二: 导游员认知
一、导游员的概念
二、导游员的从业资格
三、导游员的职责与义务
四、导游员的义务
五、导游员的分类
六、特种旅游活动导游、向导、服务人员
七、导游人员的素质
就案例的相关知识点进行分析。提问学生,引起思考。
二、听讲并思考问题,中间穿插典型案例,提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。
操练
导入案例:——老人的投诉
任务一:熟悉景区(景点)导游服务规范与流程
•一一、服务准备
1.知识准备
2.物质准备
二、 导游服务
1、致欢迎辞
2、注意事项
3、景点讲解
4、送别客人
任务二:导游服务现场讲解技巧
一、导游语言的形式
二、导游语言的特点
三、导游讲解技能与方法
四、导游词创作的技巧
三、实训:
全班分成4个小组,一名同学做导游,其他同学做游客,一次完成所创作景点的导游服务。
要求:
1、小组内讨论即将完成的导游任务,选择合理、合适的地点作为本次导游的线路;
2、一人担任导游,其他同学为游客;
3、小组内进行总结,说出自己的优点和缺点。
教师活动
学生活动
告知(教学内容目的)
掌握全陪导游服务的基本流程,并就此流程中的具体情节进行模拟。
引入
(项目任务)
案例引入新课,提出问题并进行适当的谈论,引发学生的思考。
一、掌握
1、地陪导游服务的流程;
2、旅游团的特殊要求;
3、导游欢迎词的基本内容;
4、导游带团的组织技能的主要表现;
二、熟悉
1、地陪导游在上团前必须的准备工作;
2、旅游活动的主要线路;
三、了解
旅游团队导游工作集体的组成与任务;
地陪的主要工作职责;
地陪导游带团的主要技能;
训练项目(任务)或情景设计
完成地陪导游接待工作的全过程
九:旅游者越轨言行的处理
任务四:处理各类突发事件的技能
一、交通事故
二:治安事故的预防与处理
三 、 财产安全事故的预防和处理
四:食品安全事故的预防与处理
五、常见接团事故的处理
六:处理交通失误的技能
七:旅游者走失的预防和处理
一、就案例的相关知识点进行分析。提问学生,引起思考。
二、听讲并思考问题,中间穿插典型案例,提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。
任务一:熟悉全陪导游服务流程
任务二:完成全陪导游服务的接待任务
三、实训:
全班分成四个小组,以小组为单位,由小组的同学扮演导游和游客,完成全陪导游服务的全过程。
要求:
1、小组内讨论即将完成的导游任务,选择合理、合适的地点作为本次导游的线路;
2、一人担任导游,其他同学为游客;
3、小组内进行总结,说出自己的优点和缺点。
2、导游服务的作用;
3、导游人员的分类;
三、了解
1、导游服务的产生与发展是旅游活动发展的必然结果;
2、21世纪旅游业发展的前景和主要特征;
3、特种旅游活动的导游、向导、服务人员 。
训练项目(任务)或情景设计
任务一:导游服务认知
任务二:导游员认知
教师活动
学生活动
告知(教学内容目的)
掌握导游服务的发展历史,并理解导游员产生的必然性。
上课
时间
第 周 星期 第 节
上课
地点目标
能力(技能)目标
知识目标
熟悉全陪导游服务的工作要点,并根据这些要点勾勒出服务流程。
一、掌握
1、全陪导游服务与地陪导游服务的不同点;
2、全陪在各站点之间的链接中起到的作用;
3、全陪的基本服务流程;
二、熟悉
1、全陪导游服务的基本准备工作的要点;
课外作业
分别阐述空接、漏接、错接的处理方式。
本单元标题: 项目三:地陪导游服务
授课班级
11酒店班
上课
时间
第 周 星期 第 节
上课
地点
11会展班
第 周 星期 第 节
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
1、能够根据地陪导游员带团的基本程序,组织简单的带团训练,具备基本的带团技能。
2、通过学习地陪导游员带团的基本程序,掌握带团的要领,能够达到带团的基本要求。
一、就案例的相关知识点进行分析。提问学生,引起思考。
二、听讲并思考问题,中间穿插典型案例,提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。
操练
处理复杂问题的技能;处理突发事件的能力。
深化巩固
案例引出,提示学生要思考的问题,接着讲授新课,学生易于接受,并能进入一个真实的环境。最后的能力训练增强了学生的实际应变能力。
步骤:
1、分组
2、学生自我排序,一名同学做导游,其他同学扮演客人,完成导游带团的过程。
3、学生自我总结
4、教师总结学生的表现
一、就案例的相关知识点进行分析。提问学生,引起思考。
二、听讲并思考问题,中间穿插典型案例,提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。
三、通过实践项目的训练,对实际情景中的环节,变课本的理论为实际能力,活学活用。
课外作业
本单元标题:项目二:导游人员的相关知识与技能
授课班级
11酒店班
上课
时间
第 周 星期 第 节
上课
地点
11会展班
第 周 星期 第 节
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
1、通过本章的学习,使得同学们积累综合知识和技能,以便更好的应对旅游接待中的复杂问题,特别是必须的知识和技能。
2、能够具备一个优秀导游的综合知识和处理复杂问题的技能,提升自身服务能力和水平。
2、全陪导游服务末站服务中的工作要点;
三、了解
1、全陪导游在首次接团时与地陪的不同;
2、全陪导游在安排游客住宿时的工作要点。
训练项目(任务)或情景设计
任务一:熟悉全陪导游服务的流程
任务二:完成全陪导游服务的全过程
实训项目:全陪导游服务的全过程
•全班分成四个小组,以小组为单位,由小组的同学扮演导游和游客,完成全陪导游服务的全过程。
实际能力训练:让学生自己动手,锻炼并提高自身能力,变课本的理论为实际能力,活学活用。
深化巩固
案例引出,提示学生要思考的问题,接着讲授新课,学生易于接受,并能进入一个真实的环境。最后的能力训练增强了学生的实际应变能力。
归纳总结(知识为主)
导游服务是随着旅游业的发展不断发展,在现代服务中起着不可替代的作用。导游员是依法取得导游证,接受旅行社委派为游客提供向导、讲解及相关旅游服务的人员,在整个旅游活动中起着中枢作用。作为一个好的导游应当具备一定的知识和心理的素养。
能力(技能)目标
知识目标
1、通过本次内容的学习,能够完成在某一景点(区)的讲解工作,能够根据不同的游客调整自己的讲解内容,并顺利完成讲解工作。
2、在掌握景点导游服务流程的基础上,能够带领游客完成景点的导游服务工作,并注意讲解方法的应用。
一、掌握
1、导游的讲解技巧;
2、常用的讲解方法;
二、熟悉
1、景点导游与地陪全陪导游服务的不同;
一、掌握
1、托马斯.库克对旅游业的贡献;
2、导游服务的概念及含义及导游服务在旅游业中的地位;
3、导游服务的特点;
4、导游服务五个基本原则及其在旅游接待服务工作中的具体运用 ;
5、导游人员的概念及职责;导游人员从业资格考试和等级分类;
6、导游人员应具备的基本素质及具体内容;
二、熟悉
1、现代导游服务发展的主要特征;
一、掌握
1、导游常见的处理突发事件的能力;
2、导游基本的救护技能;
3、导游处理交通失误的能力;
4、 面对不同顾客的特殊需要的处理技巧;
二、熟悉
1、各国海关的相关规定;
2、货币兑换的相关知识;
三、了解
1、航空及铁路的相关知识;
2、16届亚运会的相关知识
训练项目(任务)或情景设计
1、处理交通事故的能力
2、基本的救护技能训练
2、景点导游服务的程序与规范
3、导游词的创作的技巧
三、了解
1、景点导游服务的工作区域的限制性
2、景点导游服务讲解中的侧重点
训练项目(任务)或情景设计
任务一:熟悉景点导游服务程序与规范
任务二:导游服务现场讲解技巧
实训项目
——完成所创作景点的导游服务
全班分成4个小组,一名同学做导游,其他同学做游客,一次完成所创作景点的导游服务,就讲解中应注意的基本技巧进行讲述。
操练
处理复杂问题的技能;处理突发事件的能力。
深化巩固
案例引出,提示学生要思考的问题,接着讲授新课,学生易于接受,并能进入一个真实的环境。最后的能力训练增强了学生的实际应变能力。
归纳总结(知识为主)
本课是关于导游常用知识和技能的阐述,在一定程度上是导游综合能力和技能的考验,包括货币、海关、交通、度量等知识的讲解,常见的技能包括救护技能、处理突发事件的能力等。有些问题和事故在一定程度上是可以预防的,实际工作中仍是以预防为主。
操练
景点讲解的技巧
深化巩固
复习思考题:
1、景点导游服务与地陪、全陪导游服务的异同点;
2、景点导游服务的流程是怎样的
3、导游讲解时常有的方法主要有哪些
4、导游词在创作的过程中应注意什么细节
5、导游语言的特点主要有哪些
归纳总结(知识为主)
景点导游与地陪、全陪导游服务的规范和程序有很大的差别,这些差别表现在实际工作中表现为接待程序和讲解的侧重点方面,景点导游重在小的知识点的把握,讲解要精、细。同时要注意讲解的技巧和方法以及导游词的创作。
《导游业务》课程单元教学方案
本单元标题: 项目一:导游服务及导游员认知